The cake hevîrtirşkê bi penêr: bi taybetî medbexê û recipes

Cakes ji penîrê parzinkirî - îkram rast ji bo fans ji herêma Kurdaxê û şîranî! Ji gotara, xwendevan dikarin li ser hemû entrîkayên ên pijandinê de hevîr-bîre ji baştirîn chefs yên welêt hîn bibin.

The cake hevîrtirşkê bi penêr gelek caran, ji bo di pêjgeha neteweyî Russian behskirin. Ji bo gelek sedsalan, ku ew popularîteya xwe wenda ne. Sê sed, du sed, û sed sal berê, min dixwar, hat pastries xwedîker û mezinan, û zarokên ku di blink eye. Ev ne ecêb e, ji ber ku cakes hêsan e-to-amade bike, bi fêde, tamxweş û saxlem û pies wek her tişt.

Recipes cake hevîrtirşkê bi penîrê krem - weight: fêkiyê şîrîn û savory şor, pêşniyaz dike ku bikaranîna hevîr penêr tesadifî û bras ... her jinek heye bivî çespandî, ji nifşekî derbasî nifşê. Li jêr bi rêbazên herî populer ya ji bo amadekirina muffins tamxweş in.

penîr Outdoor

Ev Cilfirojan - îkram favorite hemû zarokan. Ji bilî palatability ziman, ev jî heye sûd girîng: calcium biguherîne dewlemend ji bo damezrandina testa bone diçe organism, hêz û xweragirî ya diranên bêgengazîye.

Malzemeyên sereke ji bo amadekirina cake vekirî-hevîrtirşkê bi penîrê krem:

hevîr:

1. Arê - 0.5 kîlo.
2. avê de paqijbûyî - 250 ml.
3. hevîrtirşkê Fresh - 25 graman.
4. Egg - 1 piece.
5. şekir Granulated - 60 graman.
6. petrolê Sunflower - 50 graman.
7. Salt - rêyek din.

tijîkirin:

1. penêr Cottage - 600 graman.
2. Raisins - komek temam in.
3. Egg Fresh - 2 pcs.
4. Sugar - nîv tas.
5. Vanillin - 15 graman.

Technology ji amadekirina Flans

Av keland ku agirê 38-40 derece (to be hinekî germ). Yek ard, hevîrtirşkê, hêk, rûn, şekir û xwê. Di taseke mezin mix hevîrê bi hevîrtirşkê de, bi a entegre pêşgîra cover, bila biçin li cihê zuha germ.

Di dema xwe ya vala, amade firt - penêr, mewîj, hêk, şekir û vanîla. Çalak bike di tendûrê de, ku divê ji bo 200 derece germ bû.

Mix de hêk, şekir û vanîla heta çelqok kef hilû. Lê zêde bike penêr xanîkên, Stir, reşandin, bi mewijan hatiye bidesxistin.

Amade form ji bo baking. Bipelixîne hevîrê xwe amade lehiyan dike. Damezrandina a Bumpers xemilandî ye. Pişta xwe a şîrîn û dagirtina biguherîne, hildin, ji keviyan.

The cake hevîrtirşkê di tendûrê de bi penêr, divê minutes 35-40 bake. sêlên amadeye cake crust zêrîn re dibêjim. Baking sifreyê û di sar û germ, û mirov dikare bi çay, qehwe an jî şîr dayîne.

Pie bi penêr û biguherîne - ji bo gourmets rastîn

The edetî yên biguherîne penêr tirş û şor dît French. Wiha, antênên ji bo demeke dirêj li ser rewşa netewî ya vî welatî ji bo birca Eiffelê dayîn, xwe amade dike ku di restorana fashionable û li mala xwe.

Şêr bo afirandina cake hevîrtirşkê bi penêr û penêr ne wiha ne:

hevîr:

• ar, genim - 300 graman.
• Butter - 80 graman.
• Egg - 3 perçe.

Opara:

• hevîrtirşkê Fresh - 15 graman.
• çêla şîr - 250 sentîlîter.
• ar, genim - 250 graman.
• şekir Granulated - 45 graman.
• Salt - ¼ kevçîyê.

tijîkirin:

• Cheese (45-50% rûn) - 230 graman.
• penêr Cottage (35% qelew) - 450 graman.
• xameya tirş (26% qelew) - 200 graman.
• Sugar - 4 kixs (ji bo şirînî nerm) an 5 kevçîyên (ji bo tam dewlemend).
• Protein, egg yolk - 2 pcs.

Description ji pêvajoya amadekirina

recipe Cake ji hevîrê bi hevîrtirşkê bi penêr biguherîne û pir hêsan e ji bo ku bi hêza, heta xwarin pijandinê beginner.

Ji bo şîrê tirş dike, divê ji bo agirê tenûrê, 38 derece be, zêde xwê. hevîrtirşkê Fresh bi grind şekir, heta bi unîformên. Yek ji şîr û hevîrtirşkê.

Bêjingê ard, pour şerabê di encamê. Stir bi tûmî, cover bi girseyî ya homojen bi destmalekê stûr, ne ronahiya roję ne, û dev ji bo 1 saet di germ.

Dema ku hevîr bűm, lê zêde bike nîvişk, bi germîya odeyê de keland. Ji du yolks egg cuda, mix bi hemû, lê ard. Destêt hevîr rind - ji destên jî, divê bernedin ne! Ji bo cêbecêkirina hêjmara optimum, tu dikarî ard hinekî din jî lê zêde bike.

Amade ne ji bo bal bikşînin ser bingeha cake di pan mezin, girtina film ve zeliqand, û bi şûn de bişîne nav tariyê de di heman demê de.

Li ser penêr grater meddî fine, hûrhûr biguherîne riya Language. Mix malzemeyên, lê zêde bike xameya tirş, hêk lêdan û şekir.

Amade mold perçe, rûn bi kaxizeke biçûk kereyê. thickness layer Roll heta 7 mm. To avakirina banê bilind. Belav dagirtina li ser tevahiya surface of the cake yên pêşerojê de. avakirina "lattice" ji bermayiyên test. Send di tendûrê de ji bo 45 deqîqeyan.

"Kos" hevîrê bi hevîrtirşkê

Her bi mazûbaniya self-hurmeta divê di cebilxaneya recipe pastry hilmek hene. Bi wî û a pastry şêrîn û şor rû Crispy, Airy û di rastiya xwe de dihelîne, di devê te de. Learn veşartî yên di amadekirina wê de - ku ev çend saetan e.

cake Puff-hevîrtirşkê bi penêr derve de radiweste, li valahiyê, analog xwe bi xwe - yên cakes lush û nerm e.

Şêr ji bo avakirina ", tif kirin":

1. Ard / s - 500 gran.
2. Paketa tirrþî an 20 gran nû.
3. çêla şîr - 250 sentîlîter.
4. Sugar - 180 graman.
5. Butter - 200 graman.
6. Vanilla, xwê - pinch.
7. penêr Cottage - 500 gran.
8. Hêk - 1 piece.
9. Raisins - 50 graman.

Features xwarinçêkirinê

Ji bo çend seetan berî destpêkirina karê li ser hevîrtirşkê cake valahiyê, bi rûnê penîrê krem we pêdivî bi ji sarincoka get - ku divê nerm be. Milk hinekî germ, dihelin ji hevîrtirşkê. Bêjingê ard, lê li beşên biçûk ji şîr, ketime bi berdewamî. Di dawiya danasîna 50 gran kereyê. Pour 100 gran şekir, xwê û vanillin.

Mash hevîrê xwe û dev ji bo nîv saetê li cihekî cool.

Di navbera du Nûneratiyên ji parchment roll paper mayî petrolê. Ev divê ji be damezrandina çargoşeyê dîk e. Pişta xwe ya test ji bo gihîştina agirê bi unîformên.

vîstîfala Control, roll nav perdeyeke tenik. Veşêrin, bi rûnê li paper parchment, cover ev bi aliyan test free, roll. prosedûrê de 2 car dubare.

Send hevîr li ser çaryek saet di cool (bêyî petrolê).

rub penêr Cottage bi şekir mayî û egg. Raisins birijînim ava kelandî de ji bo 15 deqeyan, danîn li ser pêşgîra paper to jê ti rewa hijmareka, li berdêlî Penîrê radigre.

Kaxeza ji hevîr e, kêmasîya nav 3 beşan pêk tê. Çep û rastê bi birrîn û berên a width 2-3 santîmetre. Di nîvê danîn firoşvan untouched bi sînevîzyona. caw Test bo girtina da dixne penêr xanîkên, rêsandina braid.

Li keviya ji pie hinekî zaschepit. Divê tif Bodleian bi berdêlî şîrîn li hundir bibin.

cake Puff-hevîrtirşkê bi penîr danî ser foil danîn, (aliyê geş down) pan, rûn jor li ser serhişk, egg ya. Baking time minutes 30-40 li germiya xwe ya bi 200 dereceyan e.

tips bi mazûbaniya li ser note

Ji bo tirş heşîn herî, ard pêwîst ji bo aktivîstên bi oksîjenê - bêjingê 2-3.

çêla şîr ya çêtir ew tama ku beşek ji test, di heman demê de jî ew kêmtir elastic.

Ji bo ku xenîmet bi avahiya billet de, gêr bike cake tenê divê be "li ser xwe."

ku pêşniyar dike ji bo bikaranîna high quality kêrê tûj birîna tirş bû. Dumb bi tênê ji keviyan ku bi nêzîkatiya test mayê crumple.