Gingerbread: hevdîtinê Christmas

Heke tu dixwazî dixemilînin sifrê cejna we pastries xweşik û orjînal, vebijêrka îdeal dê gingerbread, ku fraught bi ruhê geştirîn cejna in - Christmas. Skill Cooking gingerbread li bajarê German Nurnberg ji dayik bû: ji bo adetên sobe çû li Christmas hejmara gingerbread cuda hene, herweha ji wan re bifiroşe li pêşangeha.

* Amadekirinê ya gingerbread dê bibe fun herî eve fun Sersal hem ji bo we û ji bo zarokên xwe. Ew di şiklê însanan de bi kenên diteyisîn malên bi seramîkên çikolata, stêran, kevok, darên Christmas bi ornaments Jelly pijiyayî. Û ev e lîsteya temam ne, ji ber ku ev hemû li ser aşopên te girêdayî ye. Ev fîgurên nerm û Airy bi flavor tart û bîneke tamxweş yên orjînal dê bibe diyariya ecêb bo tu betlaneyê. Bi vî rengî a gift surprîz dê kesî de diçikand bihêle ne.

in recipes gelek li ser ka çawa cook cakes hene. Pêshkêshkirin di destê tercîhên tama xwe, hûn dikarin bi zor ji malzemeyên gingerbread lê zêde bike: filîmê û darçîn, diqeşêre porteqalî û candied, gwîzan erdê û rizyan û kîmyona, hetta - di vê rewşê de, ev hemû li ser tercîhên tama te girêdayî ye.

Di dema xwarinê, gingerbread, mêldarê ne ji bo bikaranîna ziwa, erdê root ginger, lê hinek jî bermalî her weha ji bo tirş perçe candied xwe got.

Baking gingerbread klasîk Christmas hûn ê hewce:

• arê - 500 gran,

• kereyê - 150 graman

• şekirê - 1 part cup,

• honey avî - 125 graman

• Hêk - 2 pcs.

• toz ginger - a Teaspoon,

• toz Clove - a Teaspoon,

• porteqalan diqeşêre - 25 graman,

• ardê pijandinê (soda) - 1, 5 kefçî.

Ji bo dest bi mix spice û hingiv û germ şerabê di encamê li ser germahîyê kêm. Stir honey û hêdî hêdî şikênandine, nîvişk lê zêde bike. erdê spicy Cool. Hingê, beat ku hêk bi şekir û êlêmêntên wan bi honey.

Mix di ard bi ardê pijandinê (an ji soda quicklime) û lê zêde bike lê li beşên biçûk li girseyî honey egg. hevîrê xwe amade kirin ji bo 2-3 saetan (baştir - li ser tevahiya şev), cihê xwe di sarincokê de.

Roll ji hevîrê xwe bi perdeyeke tenik (li ser 7.5 mm) û zor ji Awystralyayî birrîn hukmî hejmara xwestin. De birijîne, ev berhem bi ser ketibûn bi baking paper tray û avê bez gingerbread. Ev e, da ku di dema baking daneyên xwe shape xwe winda ne û di size kêm ne. Da ku ew jî rabe ser xwe, di cihê ku pastries nêzî hev û din.

Cihê Gingerbread di tendûrê de preheated 180 derece be, û bake ji wan ji bo nêzî 15 deqîqeyan.

Berevajî din pastries, kekên ji hevîr gingerbread ne di cih de crisp û xurt bibe ne. Îcar gava ku hûn tenê ji wan re derkevim derve yên di tendûrê de, pir zehmet dibêjin ka kesayetî amade e an ne. Bi piranî, eger cake li derdora keviya browned û hinekî bi lind, ew amade bû. Piştî çend deqeyan Crispy wê. Lê belê, heke berhema nerm dimîne, wusa jî divê ji bo hin dem ji bo şandina paş nav di tendûrê de be.

Carrots bide binêre newrozê, tu dikarî Glaze şîrîn bi kar tînin. Ji bo amadekirina xwe hûn ê hewce:

• avê - ½ fîncan,

• şekirê - 1 cup,

• coloring xwarin

• ava lîmoyê.

Mix şekir bi av û xwarinê li syrup ser germahîyê kêm heta consistency stûr. Îcar ew kirrîne a color geş cejn, lê zêde bike ji piçekî ji coloring xwarin. Di syrup şekir cooled, tu dikarî çend kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê lê zêde bike.

Veşêrin Glaze gingerbread dest û bihêle ku hişkbûna bi qasî du saetan. Wekî ku daneyên gingerbread dikarin bi çîkolata helandî û şekirê toz dixemilînin. Bi vî awayî, ku cejna çibkim ji bo hemû malbata bîre amade ne!