Bagels destê livî û tuxûbê: recipes bi photos

pastry biscuit bînxweş û fluffy û lures to go rasterast nav devê de. Bi taybetî jî Bagels fêde produced by livî û tuxûbê xwe. Recipes bi photos û gav bi gav description di vê gotarê de pêşkêş kirin. Amade Bagels Sovyetê - tehmxweş, bi kiraz, û şêrîn û nerm bi xameya tirş - û hilbijartina herî baş ji bo xwe recipe.

Recipe Bagels goşt

Evana Bagels, nas ji bo gelek ji zemanê Sovyetan in. Ev, wê demê ji bo amadekirina, bê guman, gelek bigirin, lê di encama sure xweş e û destpêker û çêdike jiyîn. Be sure to cook wan di mitbaxê de.

Gav bi gav pijandinê de Bagels goşt e li jêr e:

1. Amade avgirek destê yekbûneke bi hev re, ard (225 g), hevîrtirşkê ziwa (2 g) û avê (125 ml). Ev zivirî derket hevîr rind dagirtî ku divê li dora 4 saetan bisekine. Zêdebûna hevîr qediyayî li volume, û dê surface kunkunî hene.
2. Make a betlaneyê di hevîr. Pour di avê de mayî di wê de (110 g), xwê (7 g) û şekirê (25 g). Stir.
3. Lê zêde bike ard (275 g) û tirrþî (2 g). Mix malzemeyên û merî bi a hevîr li ser maseyê ji bo 15 deqeyan nixamt.
4. Lê zêde bike dawî margarîn nerm (40 g), meîşet tirş û parçe jî bi ser heft parçeyan.
5. berhemên Form. Yekem, gêr her yek ji hevîr topek davêt nav a ball. Hingê ew bi bikutin roll, da ku ji bo bidestxistina "bi zimanê" bi bingeheke xurt. Roll ew ji wide roll bo qiraxa teng. Pişta xwe li bîre Bagels ji bo 1 hr. Berî ku hun bişîne berhemên di tendûrê de, ji bîr nekin û ji wan re firçe bi av û bê reşandin, bi tovên îxbar.
6. Jamkuva minutes 18 at 220 dereceyan de pijiyayî. The 5 minutes yekemîn ya bîre we pêdivî bi bêtaqetîyê. Ji bo vê di bin Bagels baking nakve cubes form qeşa. Piştî 5 deqe ji tendûrê de jî dê pêdivî bi ji bo vê berhemê browned.

Full-flavored Bagels bi tovên îxbar

Bagels li ser vê terîfê ye li gor bi goşt, şîr û bê strandin hevîr amade ne, lê ji bo ku ew li dora xwe kêmtir bi fêde ne. Ji di perçebûna ji malzemeyên pêşkeş kirin bidestxistin 12 berhemên.

Bagels şîr û hevîrtirşkê amadekirin li cihekê jêr e:

1. The taseke şîr germ (1 st.) Ma hilweşiyayî tirrþî quick (4 g).
2. Ji alîkî din ve malzemeyên dry mix: (. 2.5 v), ard, Salt (1 ½ kevçîyê.), Sugar (2 kevçîyê.).
3. The arê ku bi rûnê helandî (2 kevçîyê. Spoons) û girseyî avî bi hevîrtirşkê added.
4. Di nava 10 deqeyan pariyek hevîr hilû. Damezrandina ev nav a ball û derkevin li ser maseyê ji bo 1 hour, hevîrê xwe hatiye li, çendeya herî kêm 2 caran zêde bûye.
5. Roll ji hevîr nav çembera.
6. Bibirin nav 12 perçe. Her ku di encamê tube roll triangle ji a berfireh ji bo qiraxa teng.
7. Share workpiece li bîre ji bo 30 deqeyan.
8. Di tendûrê de Avakyan heta 190 derece be. Rûn berhemên egg xav, têkel bi qasî kevçîyekî ji şîr û bê reşandin, bi tovên îxbar.
9. Bagels minutes 25 pijiyayî.

Bagels bi hevîrtirşkê û margarîn

Ji bo amadekirina van Bagels tamxweş tune ne, ku gelek biwestîne, di heman demê de di encama vê pêvajoyê de, tu dixwazî xweş in.

Bagels li hevîrtirşkê amadekirin li cihekê jêr e:

1. margarîn sar (250 g) is on a grater rasterast li firaxê hatin pêgirtinê.
2. Ji bo vê added is 1 hêk, hevîrtirşkê daxînin (70 g), şekir (25g) vanillin û 3 tas arê A 200 g
3. sirt dest pê dike, dema ku ew di 100 ml avê diherike.
4. Tirş qediyayî di tûr danîn û ji bo nîv saetê ji sarincoka çû.
5. Hatina xwe di hevîrê sar ji nav 5 beşan pêk tê. Her piece is ji nav çembera gêr kir, û paşê nav triangles de dabeş dibe.
6. Her triangle ji roll ji kevîyên li navenda, ava şêrîn kalanan kêmkirin, û nixumandî bi şekir (tovên îxbar, tovên sesame).
7. Jamkuva 15 deqeyan de li 180 dereceyan de pijiyayî.

Bagels bi jam: raçêta hevîrtirşkê û xameya tirş

Pir Bagels bi fêde û tender dikarin di krem û hevîrtirşkê bipije. Wekî ku dagirtina bêkêmahî ji bo apple stûr an jî jam din e.

Bagels bi jam li hevîrtirşkê û xameya tirş bi destê lîsteya jêr amadekirin:

1. Yek bi hev re margarîn nerm (180 graman), xameya tirş (200 ml) û rêyek ji xwê.
2. Hêdî hêdî ard lê zêde bike, dema strandin ya nerm û similar to hevîrê heriyê. No malzemeyên din ne pêwîst in.
3. Tirş qediyayî ji nav 5 beşan pêk tê.
4. Yek ji 5 parçeyan di nav çembera 3 mm stûr roll. Use kêrê parçe bike xeleka nav 8 sektorên.
5. Li prrizaniyarîtirîn part to put a Teaspoon ji rîçal û roll up sektora roll de.
6. Dip her perçek yek alî li şekir û dikare li ser kaxizekê baking belav bû.
7. Jamkuva 15 deqeyan de li 180 dereceyan de pijiyayî.

Bagels gelekî bi fêde bikin ku bi vî awayî çay an jî qehwe. Ji quantities ji malzemeyên re got: ji 60 berhemên.

Recipe Bagels li kefir û hevîrtirşkê

Û van Bagels wê nerm, heta piştî 2-3 rojan de piştî amadekirina bimîne. Bê guman, heke berî ku dema ew hê malbatan xwarin ne.

Ji bo amadekariya Bagels kefir hevîr pętî xwe ji hevîrtirşkê daxînin (20 g), nîvişk an margarîn (250 graman), mast (300 ml), şekir (1 kevçîyê. Têxin) û xwê bajêr. Qet nebe di giraniya ard added ye (550 g). Zameshennoe hevîr divê li cihekî germ were (ku ew dê li ser 2 saetan ji dem bigire).

Û tirş lush û elastic Bagels destê livî û biryaran neborin û teşe. Ji bo vê ceribandinê, li ball e nav 4 parçe, û her yek ji wan 16 perçe. Di prrizaniyarîtirîn beşek ji hev firt belav Di fuarê de (esrar tê, şîr belabela, rîçal, piece çikolata). veqetandekan tên çêkirin bi ser kaxizekê baking danîn û bişîne di tendûrê de ji bo 20 deqeyan. Ostyvshimi xizmetê bi çay an jî qehwe.

Bagels bi kiraz li hevîrtirşkê û şîr

Bagels Cook li ser vê terîfê ye hêsan e, û di encama a "çiya" ji berhemên lush û tamxweş, ji bo çay e. Kiraz dide û pêgir baking ku bi temamî matches tama bi crisp şêrîn. Nedihatin misogerî tu seedless berry: herdu nû û compote, û ji bo ku jam.

Bagels hevîrtirşkê recipe û şîr bi kiraz ji gavên jêr e:

1. hevîrtirşkê Dry (1 kevçîyê. têxin) nufûsa xwe di neynikê de ji şîr.
2. Ev babete ji layê to margarîn nerm (200 graman), hêkên (2 pcs.), Û êş.
3. Ję destên nerm li ser hevîr. nîgarê xwe similar to heriyê ye, ew ne jenîye, ne û ne jî bi wî re xweş bike ji bo xebatê bernedin ne. Ji bo avakirina vê berhemê divê di cih de.
4. Divide ji hevîr topek davêt 8 perçe. Ji bo xebatê bi hev re beşdarî di dora xwe.
5. Take yek perçek ji hevîr û xwuya ye ku ev nav a pancake tenik.
6. Divide dûrahiya di encamê ji 8-12 sektorên.
7. Di her sektora ji qiraxa fireh kirin û dagirtina.
8. Di fuarê de ji a berfireh de pêça ji bo qiraxa teng. The berhemên ku di encamê de li ser rûpelek baking, firçeya bi egg danîn û bê reşandin, bi şekir.
9. Bi heman awayî, ji bo avakirina hemû Bagels.
10. goods at 180 dereceyan de li ser 20 minutes.

Bagels Meatless

Wiha berhemên dikare heta bi postê amade kirin. Di nav wan de ji malzemeyên sade herî ku di her malê de berdest in.

Bagels bi li cihekê van amadekirin:

1. Yeast (11 g) di ava germ de hilweşiya (1 kevçîyê.).
2. Ev babete ji layê xwê, şekir (1 kevçîyê. Têxin), petrolê nebatî (0.5 v.). Gav bi gav, ard (3 kevçîyê.) Û hevîr pętî xwe nasand.
3. Tirş li ser maseyê ji bo nîv saetê jî dimîne. Hingê lazim e ji bo nav 4 parçeyan de dihête dabeş kirin.
4. Alternately ji her perçek ji hevîr pêwîst bo hilberandina berhemên by çespandina nav pênc triangles.
5. By a margin wide danîn ji firt û roll triangle şiyarbûna.
6. Bagels hevîrtirşkê 20 deqeyan de li 180 dereceyan de pijiyayî. Ev, çendeya berhemên li dora 20 articles bidestxistin.

Secrets of pijandinê de Bagels tamxweş

Bagels li hevîrê bi hevîrtirşkê amade ye gezekê e. Lê belê, di vê rewşê de ew nihînęn di xwarinçêkirinê xwe.

Bagels destê livî û tuxûbê xwe bi tastier dest gava ku hûn van xalên jêrîn jî di amadekirina wan bifikirin:

1. Ger dagirtina têra xwe stûr e, li keviya ji products, ew glue kêm tê xwestin bi tiliyên e, da ku di dema pijandinê de di firnê nade muebetê ne.
2. Eger berî damezirandina berhemên ji bo ceribandinê li ser sifrê gez up, Bagels bi lush zêdetir ji wan kesên ku roll di cih de bi dest.
3. Ev ne pêwist e ji bo bake Bagels ji 20 deqeyan. An na, ew yek wê ji pir hişk.

Bagels amade kirin ji bo her yek ji recipes li jor hat pêşniyarkirin, heq ji bo serbilindî ji cihê li ser maseya xwe.