Tasty û stûr ketçap plum ji bo zivistanê

Tevî ku kombînasyona xerîb ji sebze û fêkî ji ketçap plum de, home-bipije, Gerk gelekî bi fêde û bînxweş. Di vê sosê dikare refilled misogerî tu tunene. Bi taybetî jî, ew wek pasta û Bistro bi sauces cuda ye.

plum Ketchup: recipe

Components ji bo workpiece:

• firingî ji dirûtinê re - 3 kg;
• plum overripe mor - 1 kg;
• pîvaz spî - 4 serê;
• Sêvên kesk big - 4 pcs.;
• sand şekir - qedehek tije;
• xwê - Teaspoon;
• allspice erdê - Çavreşa dessert;
• darçîn toz - Çavreşa dessert;
• toz Clove - Teaspoon;
• sihik - 50 ml.

Processing berê

To ketçap plum derket holê bi fêde, ew ji bo pêkanîna kirînê tenê ji fêkiyê pêwîst e. Piştî malzemeyên xag pir dijwar û tirş e, ku di hemberê tama û nîgarê ji workpiece bandorê. Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo amadekirina vê sosê herî baş e ji bo kirîna xwe kiribű mor nerm. Ew jî divê baş bê şûştin, jê tovên, paşê birrîn nav qesirê. Jî pêwîst ji bo şuştinê, sêv, jê zeviya tovê bi wan re û chop nav cubes.

pincarê processing

Li gel fêkiyên, plum ketçap de li sebze wê endametiya: firingî, ji dirûtinê û pîvaz pîvaz spî. Ev pêkhateyên divê bê şuştin, paqijkirin, ger tê xwestin, û guhê nav cubes biçûk. Ger tê xwestin, berhemên dikarin bên pêşkêşkirin pelçiqandin di blender an grinder, lê ev ne pêwist e, ji ber ku di paşerojê de ew dê hîn jî fray bi rêya Language.

Pêvajoya sebze steamed

Recipe ketçap qonaxa kiribű peydakirina pêwîstî bi germiya ku hemû malzemeyên. Bide destpêkirin, û fêkî û sebze berê hazir kirin, divê di pan mezin bi erdê stûr û dîwaran, û paşê ew baş tevlihev in û hêdî hêdî ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Piştî ku, naveroka firaq divê cover û berdewam saetan de bi kêmanî yek û nîv binixême. Di vê demê de, hemû malzemeyên nav a slurry bi unîformên consistency qalind viscous guhertin.

Pêvajoya bi destar zebze û

Piştî berhemên Extinguishes, ku divê ew xwe ji germiya bên rakirin û hênik hinekî. Next, divê em bi vî şêweyî a Language xas li ser piyana kûr û qirçîna hemû çêkirna. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a komî flavorful û dagirtî, herweha cake nehewce, ku dikare bê avêtin derve bistînin.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina gravy

peydakirina bandora Ketchup divê di kûpên biçûk û paqijkirin danîn. Lê belê, berî ku gruel bipije, divê bêne vegerandin li sobe û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin, û paşê jî hêdî hêdî zêde şekir, darçîn erdê, xwê, filîmê û allspice reş. Di vê pêkhateyê, ji malzemeyên divê ji bo minutes 10-13 bihêlin, û paşê pour wan sihik û jê ji germiya. Next, tu dixwazî belavkirin ji sosê û roll up to banke.

Piştî ketçap ji zebze û cooled hatiye, pêwist e ji bo jê oda sar an vault. Di rewşeke wisa de cihê workpiece dikare ji bo 5-8 mehan de veşartin.