Salting firingî - recipes ceribandin

Ev sebze, juicy û bi fêde, gelekî populer. happy xwe jî ji bo xwarin di havîna, bikaranîna li Fayz û sêlên din. Lê belê, her baş tomato û xwêkirin. Salting firingî - ne hêsan e. Ew jî divê ji bo bidestxistina bi fêde, hinek şor, bi aromas ji giyayên û pincarê. Gelek kes recipes, çespandî, sal bi sal bi kar tînin.

A tişt girêdayî ya li ser kalîteya sebze. Tomatoes divê, nelebte bin, bi ti zirar. Bi piranî salting firingî nade bikaranîna malzemeyên taybet hewce ne. By ev sebze baş giyayên cuda bi şêweyekî. Hûn dikarin ji bexdenûs, bigirin pelên horseradish, kişmiş û gelyaz, rezene, darçîn, filîmê, rosemary, xerdelê, Qadafî û gelek rûn û pincarê din.

Salting firingî niha di cildên mezin pêk tê. Ji bo vê armancê, firaxên biçûk an kûpan. pincarê amade bi derve li ser kenarên danîn, alternatîf bi rûn û pincarê. Divê hun bicîh bikin ku ew wek nêzîkî wek kapasîteya berdêlî gengaz in. 10 kîloya bacanên dê yek bunch medium kesk ji dill, a root horseradish, li ser 6 serên sîr, çend sprigs Qadafî, a pod biçûk yên divê îsotên hot. Sîrê ji nav slices û paqij de dabeş dibe. îsotê Hot ji zîl dide û tovên paqij û qut nav pariyên. Eger konteynir e, mezin, ne mumkin e ku ji bo xistibû ew tevahiya. Dihêle cut horseradish nav pariyên biçûk. Hemû malzemeyên divê li konteynir danîn. Hingê em bikin têrxwê, ku ji 8 lître av (bikelînin û ostuzhennoy baştir) û 400 gran xwê. Qadan firingî û solitsya têrxwê veqetînim. Xwarin di demeke tune. Ev salting firingî bi gelek sîr. Ew bînxweş û hinekî tûj in.

Brine dikare bi tomato şûna. Ji bo salting pêwîstî bi 10 kilo ji firingî û di heman firingiyan. Jî pêwîst pelên currant reş, xwê û xerdelê hişk in. Tomatoes çareser bike û baş bişo xwe. Ji tomar rûb em çi firingiyan. Bê li binê firaqê şuştin danîn pelên kişmiş. Top layer firingî danîn. Ew bi kişandina li xerdelê. Bi vî awayî, cîgir jî kêmxwendî, heta ku konteynir tije. Mix tomato bi xwe 300 graman yên xwê û dagire firingî. Eger konteynir mezin e, pêwist e ku ji bin nîrê top.

Di rojên kevin bi kar salting firingî li derbaztir bû. Ji bo vê, em bigirin a baş berhemên bi kalîte û dar. The bermîl divê pre-bişon û steamed be. Ger ku bi hemû rêbazên kir, ku ne hewce ne ji bo deyne nav cellophane. Ew ê bi xwê bêriya ne. Hingê firingî amade divê di bermîl danîn. Lê zêde bike giyayên û pincarê. Li 10 kg zebze divê 100 graman pelên currant, dill 150 graman, 100 graman sîr, 50 graman horseradish çend biberi. Giyayên di navbera tebeqeyên ji firingî û dimrin. Hemû pour xwê. Ji bo wê bibin du kevçîyên xwarinê yên xwê lîtreyek avê. Bila ew jî li ser nîrê.

Tu dikarî sebze yên ti pileya gihîştina Pickle. Salting tomato kesk dom dike demeke kurt, di heman demê de di encama feyde ye. Ji bo vê terîfê ye wê berê wê mezin kesk divê. Ew need to make an emeliyatkirina navîn û bi usûla xwe. Ji bo firoşvan bigirin, sîr, bexdenûs û kerfes. Hemû malzemeyên bi birrîn pir bêinsaf. Ev firoşvan li hev tomato danîn. Xem neke , eger ev dê bibe bigîhije kêm. The kapasîteya firingî danîn pir xurt, û firoşvan hundir dimîne. Tu dikarî li bo tama hev tomato li pariyek îsota tûj kirin. firingî pickle baştir di van bankên. Di her jar kirin pelek bay, û hîn jî dikarin îsotê lê zêde bike. Hingê xwê ji bo keştî lê zêde bike. Li jar sê-liter ew ji bo sê kevçîyên xwarinê yên xwê pêwîst e. Qadan kûpan bi avê kelandî de. Girtina lid û dev ji kapron solitsya.

Dema salting mimkun e ji bo bikaranîna ti giyayên bîhnxweş ên ku hûn pêwist dibînin. Ya herî sereke, ji bo bidestxistina tomato tamxweş û flavorful.