"Aristocrat" cake. Prescription û taybetiyên amadekirina

Cook bo lunches cejn û şîvan dessert luks - karekî e ku di bin hêza ji hev weşanê ne. Lê belê, bi xatirê te, carna hûn dixwazin nîşan bidin ji bo mêvanên cake amadekirina xwe ye. Eger tu biryarê bide a dessert newrozê bi destên xwe û bi hêvîne ji bo bivî sade û çespandî, em pêşniyar dikin ku bala xwe bidin ser cake "Aristocrat". The best recipes ji cakes, wek qaîde, li ser amadekirina proteîna-li ser bingeha. Lezgîn e, hêsan e ji bo çareserkirina mazûbaniya jî didîn. Cake "Aristocrat" e her yekî ji wan.

Şêr bo-based proteîna

Ji bo amadekirina cakes ji bo cake, hûn ê hewce: şeş spîyan hêk û du tas (her 200 graman) ji şekirê toz. Pispor base proteîna bi şekir granulated pêşniyar ne. Cake terîfê ye "Noble" ku pêwîst e tarîbûn û airiness tenê divê bi bikaranîna toz were amadekirin.

Şêr ji bo cream

Çi tamxweş cake bê cream?! Ji bo "Aristocrat" amade layer çikolata ronahiya pêwîst e. Ev dê ji toz kakao (2 kevçîyê. Spoons), du tas ji şîr, ji kasa şekir, 250 gran, nîvişk û egg yolks ji pênc pêk tên.

tijî

Cake "Aristocrat", Reçeteya yên ku em didin, navdar ji bo dibûm, bi fêde û hêsan e ji bo amadekirina firt xwe ye. Ji bo vê cake jî birîtî ye tenê du malzemeyên: dikezixîne (50 g) û kakilê gûzan (70 g).

Amadekirinê û civata cake

Ji bo dest bi amadekirina bingeheke proteîn. Serokê processor xwarin alîkarê di cih de wê tevbigere. Lê belê çawa ku cook cake "Aristocrat", eger ji destê e alîkarê metbexê xurt ne? Ma ne bêhêvî ne. The substrate proteîna dikare bi konvansiyonel qamçiyan mixer aliyekî, tenê ji bo kar demeke kurt.

Bi vî awayî, spîyan bi şekirê toz nav a kef solid stûr xistin. Girseya ku di encamê ji du beşan dabeş dibe. Her yek divê cuda pijiyayî be. Ji bo vê jî, tenê ji kerema xwe ve nêzîkî du formên identical bo baking. Divê ew pêşî bên paper parchment an oiled (layer pir tenik ji petrolê û bêbêhn).

The cake protein, divê li tendûrê de germahîyê kêm pijiyayî be. dem Cooking ji yek saetê de ji saet yek û nîvê de diguhere. Her tişt dê li ser tendûrê de girêdayî ye. Dema cakes bi tevahî propekutsya Ma ji wan re ji di tendûrê de jê ne. Bila wan hênik bike down bi tendûrê de.

Tu cakes bo dessertkuva bi navê "Aristocrat" pijiyayî kirine. Metoda jî pêwîstî bi krem bihelînin. Ev dikare bi toza kakaoyê konvansiyonel, amade kirin. Pre-pêwîstî kakao bi şekir, paşê li girseyî yên şîr germ lê zêde bike. Gav bi gav, di wê de lê zêde bike yolks egg ya. The cream ye ku bigehije û heta, heta ku ew têra xwe stûr e.

Filling Cake xwe amade dike, teyra. Dikezixîne û divê bê şuştin, pour ava kelandî de û guhê nav pariyên. Kakilê gûzan bi hûrkirî û têkel bi dikezixîne û hurkirin.

Tiştê herî balkêş di amadekirina vê dessert - ew civiyan e. Cake "Aristocrat", Reçeteya yên ku em bi berfirehî behs, diçim ji bo çend deqeyan bibîne. Destpêk bi sêniyan yekem û cake danîn li ser wê. Ew hemûyan bi krem çikolata kalanan. Bêna li top ji findiqa û dikezixîne û (herî zêde) bi cih kirin. Veşêrin bi perdeyeke duyem ya substrate proteîn. Top krem kirin, û danî ji bermayên dagirtina. Aliyan cake her weha dikanin bi krem bo tijîkirina cake û çêkirina dîtinê elegant zêdetir lubricate.

Amade bike cake te "Aristocrat". Metoda ku nayê ku detayên decoration wî re bêjin ne. Lê eger hûn bedewiya bes di form of a berdêlî tune ne, tu her tim li ser çend kakilê gûzan hemû lê zêde bike. Û hin ji wan, an jî bide dikezixîne û dikarin bên danîn hejmarên an words, li gor armanc ji cake.