Salad nest: vebijark û xwarinên

Salad "Nest" - her du beşên sereke û ji bo pîşesaziya wê pir baş e. Dibistana di çarçoveya materyal de cûda dibe, lê encam herdem hêvîdariya hemî hêviyên hûrgelan. Hûn bijartan pêşniyar bikin.

Salad "Nêçikên bi kinc"

Pêdivî ye ku ji almanên fransî ji pênc çekan re fransî bikin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin wekî wek fryerek kûrtir bikar bînin, an jî hêsantir bişînin bi panêlekî birçîkirî. Rewşa sereke: her perçeyek cûda be, bexşeyek pişkek birçî nayê qebûl kirin.

Bendek bi kemilê avê (250 gram), du tîrêjên mezin ên sûkar û piçûkek piçûk piçûk. Ev çêtir e ku ev pêvajoya diwanzdeh saetan berî amadebûna amadekirina saladê bikin. Du sed gram pork pêdivî ye ku heta amade amadekirin. Çilên çar hêja baş dişewitin, protein vekin û wan bi storiyê veşartin. Niha em dest pê bikin ku salad "Nest". Li ser kûrahiyek mezin, tevahiya pelên hûrsek kesk, û paşê di nav deverên xwarinê de: xwarinên xwarinê - meydana meysiyonê - germên hêk - mayonez dîsa.

Piştre, ji fişkên fransî, hêşikek piçûk çêbikin, pirtûka kûr a di nav nav xwe de çêbikin. Hin di hundir de sax bikin. Ji hev veşartin ji hêla piçikên piçûk ên din ve çêbikin. Zirûşê, bi sed germên Parmesan, du garlic kevir û mayonise kişandin ku pir bi baldarî tevlihev bikin. Nîşan, masî û di nav nest. Divê xwarinê di cih de rûniştin.

"Salnameya Cuckoo" salad

Sê sed gramên kabîneya Peking ji bo destên xwe di piçûkên biçûk de tirsa. Bulb û cûrbeyên di formê straw û qewê de heta ku amade amadekirî, lê diçin wir. Hêzên mezin ên ku ji bo qirçikê û firotin. Yek peşikek zirav, avêtin û qeşikê dişibînin. Her weha bi şampan re (yek sed gram, hûn dikarin xwarbikin). Niha em dest pê bikin ku salad "Nest".

Li ser cewherek kûr û dûr a cûda di heman demê de pirtûka kûçikên kesk ên kesk. Wan bi pelên Peking Pebbayê veşartin û mîkrofek piçûk bikêrin, lê neçêrin. Cihên kelepên nû û kulberê veşêrin, kûçikek piçûk û bi sauce piçûktir bikin. Piştre, xwarinê ji zirav, zincî û mayonise vexwarinê çêke. Em li ser salad derxistin, dest pê dike ku bingeha nestê çêbikin, û paşê paşê - ji ser germ û gûr. Ji jor ve, hêdî hûrsên dirûşmên fransî bikin. Ji bo ku dansek avatîkî veguhestin, hûkên sê chicken qeşandî, şewitandin û du halan diçin. Hişyariya yolksê vekin, wan bikişînin, mîkrofek piçûktir bikin, kûçek paqij û kûrên piçûk ên piçûk. Pêvek di nav hûksan de derxînin û li ser erdê xwarinê bişînin. Ji bo bîst bîst bîranîn di nav rezê de bikişînin û bisekinin.

"Salnameya qurban" salad

Çimkî çarzûnên çargoşe yên navîn (wekî wekî karseya Koreya Koreyê) û heta ku zêrîn digerin. Piştre li ser kaxezek derxistin.

Perçeyên navîn ji sed sed û pêncî germên piçûk ên jê re vekin û piçûk bi kûçikek piçûk. Niha bila dest bi amadekariyên bingehîn amadekirin. Her sê keviran, çar tîrêjên germî, sorê sor yê sor, qeçikek mîkroşek mûçik bi heman strawê vekir. Piştre hemî materyalên bi mayinaise re tevlihev bikin, di nav saladê kulikê de, bi rengek bi rengek hûrbekirî ava bikin. Li ser jorê ku hewceyê qirêjiya rûkirî ya nermê çêbikin, heke pêwîstî, kevirên meyrobê bi mestrojkirina pêkanîn, da ku ew nehêle. Di bin bin hindikên hindikî de hinek qulandî û hûrkirî hene. Pelên parsleyan, paqijên darên darên dakêşin bikin. Bi cih bistîne ser maseyê.

Bon appetit!