Recipes bo kelerim

Cabbage is Rêberê cîhanê li vîtamînan de naskirin. Ev a bêhesab ên maddeyên pêwîst ji bo bedenê ye. Cabbage e bi tenê bijartîn ne. Action cabbage carna heye derbeyek mezin li dijî nexweşiyên cuda. Yek ji nexweşî yên penceşêrê ye. Loma ne dev jê berde cabbage, cook bi gelek şêweyan, da ku ne rehet ne. Ji bilî cabbage bi çend shéwezare temsîlkirin, her yek ji wan xwedî qîmet xwe bi xwe.

Ji bo nimûne, kelerim hestyar de bêtir ji belokachannaya xwişka xwe. Ji ber vê yekê, bikaranîna kelerim ji bo gelê bi pirsgirêkên digestive, kezebê û çerm tê pêşniyarkirin. Ev hate dîtin ku ev type of cabbage alîkariyê bi nexweşîya brîna herisê, geş dike li ruyê zik û duodenum.

Pirbûna proteîna jî heye, ji vê yekê sûd a kelerim. Ji ber vê yekê, ev ji bo zarokan pir bikêrhatî ye. A aloz vîtamîna ne bi tenê xurtkirina sîstema parastinê alîkarî dike, lê her weha bandora erênî li sîstema rehikan.

Bi giştî, mimkun e ji bo demeke dirêj, bi lavijan an kelerim ode, behsa taybetiyên kêrhatî. Niha jî em li ser çi awayê kelerim xwarinçêkirinê hilbijêre biaxivin. Monotony hûn ne wê hevdîtinê. Her patiye, pijyayî, konserveyê .... Li vir, hinek recipes tamxweş in.

Recipes bo kelerim di casserole.

1 kg kelerim hûrkirî. 300 g xanîkên fat rub penîr bi hev re bi slices hêrandî penîr (100 g) û du hêkan. Add to the cabbage, baş tevlihev. Baking bez firaxê, danî li têkelê amade align. Bake ji bo di tendûrê de minutes 20-25. Ev dikare di herdu germ û sar, têr bike.

Recipes bo kelerim bikelînin.

Inflorescence boil cabbage di avê de xwêkirin. Dema ku xizmeta, reşandin, bi hurkirin îsyan hêk, breadcrumbs, reşandin, bi rûn, reşandin, bi tenê pincarê.

* Amadekirinê ya bi reng cabbage li batter.

Disassemble li kelerim nav florets biçûk, kelandin di avê de xwêkirin, ser sifrê di Colander ku piştgîriya off avê. Hevîrê xwe amade: ar, 50 g ji bo lê zêde bike ji yolks ji du hêk, xwê, a şîr kêm û tev bide betalkirina şîrê mayî ji bo ku berdewamiya cream stûr. Bi giştî 1 kg ji cabbage divê 50 ml ji şîr. Next, mix hevîrê xwe bi spîyan qamçiyan ji du hêkan. cabbage amade xistin û li batter, sorkirin, li qelew.

Recipes pijandinê de kelerim bo Meatballs.

Cauliflower di taweke xwêkirin ava kelandî de ji bo serê hemû cabbage, û paşê, Paqij bike. hûrikên nan, genim (200 g) break, ji bo tije du tas şîrê germ dike, rê hênik, hûrikê bi cabbage. Di komî ser piyan, lê zêde bike 1 kevçîyekî xwarinê ji rûnê helandî, çar hêk, reşandin, bi hûrikên ji crackers. AVAKIRIN nav Patties, roll li ard û xurde li kereyê.

şorbe Cauliflower.

Serê xwe bişon cabbage, Blanch di avê de xwêkirin, nav sozvetiya perçe, piştre di ava kelandî de cook. 5-6 kartol paqij, cook, bi riya Language ji mizdana. Niha jî divê kelerim soedinits û şorbê xwe be. Di vê şorbe, lê zêde bike du kevçîyên xwarinê yên petrolê, xwê, bexdenûs hûrkirî û dill.

Recipes bo kelerim pickled.

Amade cabbage: bişon, birrîn nav florets biçûk, da ku ew li diameter û pênc santîmetre bûn. Niha jî divê di ava kelandî de, ku yan acidified bi acid citric (yek gram per liter), an podsolit (deh graman per liter) Blanch minutes 2-3. Piştî, ku cabbage zû cooled (ew di ava sar de gengaz e). Di qutîkan de amade kirin, rûn li jêr e, bi dîwar ve kirin, sêvik cabbage de. Pour marinade hot, ku wiha ne amade: Water bi yek liter ji sihikê 160 ml hêza 9%, 50 g yên şekir û xwê. Banks di ava kelandî de ji bo minutes 5-7 paqijkirin.

Û eger hûn bi cabbage amade wek baş, lê pour ava bacanan, tu appetizer baş heman bistînin. 750 g yên firingî hûrkirî, paşê îsyan, bi riya Language. Lê zêde bike 20 g yên xwê, 20 g şekir, bîne kelandî de û pour tenekeyên cabbage. Çêlan li agirê 90 derece polutirovye bankên 40 deqeyan liter - minutes 55.