Xiyar pickled bi sihikê: Reçeteya ji bo zivistanê

Çend kevaniyên, zebze û girtin ne di rezervan, di off-demsala. The "twist" sar li daxwaza mezin di nav malbat û alîkariya ji bo bigirin derve, heta dema dirûnê nû. cihê First populerîte, bê guman, dagirkirina xiyar û ji bo zivistanê konserveyê. Recipes bi sihikê herî tetbîqkirina. Ev dariştinê dide ku hema hema yek sedî sed garantî ku bank kir biteqe ne, û dê naveroka xwe heta ku xizmeta hiltînin. Her kesê çêdike besteyên û sirrên wan. Em pêşniyar dikin ku tu hin variations balkêş li ser mijara zakatok zivistanê biceribîne.

Ev rêzikên bingehîn ên conservation

To Xiyar serkeftî bûn û bi riya zivistanê musluman, amadekirina proper wek sebze û sêlên girîng e. Werin em bi ya dawîyê de dest pê bike. Kûpên Qapax û divê bi baldarî tê pakkirin û dezgên di tu tiştî de. rêyên çareserî dikarin çend bikin.

1. konteynir Fry di tendûrê de tê. Bi xweşî hatî ferhenga cam nade bidirîne ne, li bankeyan bi di firnê de sar ya ku hêdî hêdî ji bo 180 Celsius tenûrê danîn. Xwelîya firax hûn li ser çaryeka wê saetê de divê. Di cih de vekişîne ew nikarin bikin, divê hun heta ku cool li bendê. Bigire û tenê bi pêşgîra li hişk an mitten.
2. darê Steam. Buy circle taybet dagirtin bi avê, danîn li ser kirîna, di stûyê wê ye jî perçek ji plakaya û zêdekirina adrenalînê bo minutes 5-7 di pan yên diameter guncaw danîn.
3. Bikaranîna maykrovîyu. Li binî ku bi avê kêm tije û di tendûrê de mûcîze bank ji bo pênc deqeyan danîn. prosterilizuesh Cover ne, ew divê bên cuda bikelînin.

Niha ji bo pincaran. The kit dikarin her tişt bin. malzemeyên ku jo - beaters dill, horseradish, gulavî, sîr, îsota reş, bezelî. Ev rêje ji aliyê chef destnîşankirin.

Û di dawiyê de, ji bo parastina pir ji bireserê. Her yek nû recipe konserveyê xiyar û sihik ji bo Çapikek jar tedbîrên cuda. Û avî giranîya cuda ye. Ger tu sihik hêza% 70, hingê li gorî mêjera diyarkirin ku li ser sêyeka a Teaspoon pîvandin. Tevî ku xiyar bi piranî xwêkirin li trehlitrovkah. Ew pour hêsantir: hemû Çavreşa - û dîsa li openwork.

Di piranîya rewşan de, dema ku xiyar xwe gindiriye, parastin bi recipe sihik, belkû bi mebesta xwe ya "di bin cover", dema ku li bankeyan bi bi xwê dagirtin. Lê belê, ne bi cihêtîyên hene û ku ew brine bi sihikê. Hilbijêre yê ku hûn dikarin bawerî zêdetir, di heman demê de bi bîr bînin: by kelandî de sihik ji steam, da ku di vê rewşê de wê pêwîst e ji bo li ser asteke mezintir.

Herî hêsan recipe

dizî serkeftin ji ku xiyar berî seaming di ava sar de hê ji çend saetan. Gelek bawer dikin ku divê ev kar bê kirin bi tenê eger havîna germ e, lê di rastiyê de ev gav qet li ser wê be. Di çarçoveya dozê de niha, ji bo bidestxistina xiyar konserveyê serkeftî bi recipe sirkê de pêşniyar dike ku giyayên bigirin sîwan dill, çiqilên ji currant û Kiraz. Brushed sîr, xiyar û greens ji bo deh deqeyan tije bi ava kelandî de û cover bi tabê bi bankên belavkirin (to roll ne!). Hingê avê de nehişt ye, û li cihê xwe ye bi xwê re li ser rêjeya du spoonfuls mezin ên xwê non-bipêjin lîtreyek avê tije. Marinade rijand hemû ferd, bi rêk û li ser wî bûn û sihik, tenekeyên bi cih morkirin, xwe nagire û bi hişt hênik di germê da.

marinade xerdelê

Çi balkêş bi vî awayî yên ku çawa cook xiyar konserveyê bi sihikê e? Ev terîfê ye, hema bêje bi tenê, nîşan dide bikaranîna xwê sar. Sebze bi pincarê derve li ser kenarên danîn; ji bilî giyayên hilbijartinName nav her nîv Teaspoon tovên xerdelê de rijand. Di lt avê de dihelin du kevįî xwê, pênc - şekir. Dema birijînim heliya, pour nîv qedeha ji sihikê. Tenekeyên tije ji bo di ava kelandî de û di cih de xwe gindiriye, 3 minutes steamed bûn. Dibe ku hefteya heye, di heman demê de dikarin ji biharê rabe ser piyan.

marinade tomato Spicy

Pir juicy xiyar konserveyê derve bi sirkê de ye, ya ku li ser dagirtina recipe tomato bingeha. Ev bi germî ji bo lecho seaming an firingî bikaranîn, di heman demê de çend kes dizanin ku ev xiyar dest bi tênê ecêb. Small piştî Xwelîya necisa ku bi çîniyên cut lengthwise, mezin - qesirê. serê sîr di tengahiyê de ye, ku bi lîtreyek avê, cup petrolê nebatî tevlihev, du spoonfuls ji şekir, sê - xwê û sêyem tenekeyên nîv-liter ava firingiyan. Ji giyayên - a kevçîyekî xwarinê yê ji îsotê erdê û çay - paprika spicy. The sosê îsyan kirin, ku ew bi bi pûçkirin nav bankên xiyar stewr tije, tank gêrkirin, gêr bûn û xwe veşêre bi betaniyekê.

Xiyar bi hilûtirşik

Metoda pêşniyar ji salting baş e ku bankên qet biteqe dê, û tu têrxwê ewrîn dibe. Werhasil, da dibêjin kesên ku ji xwe wisa xiyar konserveyê bi sihikê çêkirin. Recipe çar kîlo berhemên sereke ji bo kîloyek hilûtirşik û pêşkêş dike. Her cûre yên greens (pelên kiraz, currant û horseradish, dill sîwana chesnochiny hurkirin û root horseradish) ye, ku li jêr danîn. Top tightly bama, xiyar û bê reşandin, berries. Banks birijînim ava kelandî de du caran, her carê ji bo çaryeka wê saetê de. Last avê fusion peas bikelînin, biber, filîmê (ji aliyê deh), xwê (2 kevçîyên per liter), şekir (sê ji bo volume eynî) ya li ser deh deqîqeyan. Banks bi serî heta binî tije, ji bo tijîkirina lumen to do, qayîl bû inverted û veşartî. A çend roj in ku li ser helwesta normal danîn û xwe bo an du roj din nagire.

Xiyar bi currant sor

her kes bi ya tahm û sihik * û bîn de erê kir. Lewma em dikarin xiyar, na, ji aliyê sihik ji bo zivistanê hatiye parastin bikin. Metoda ku pêşniyar dike ku li şûna fêkiyan berry herkoyî h'iznekirî. Amadekirinê ji bo seaming usual: li jêrî - giyayên û pincarê, paşê xiyar, top - a little bit of kişmiş sor. xwê û cam yên berries eynî - The xwê ji lîtreyek avê, kevçî, şekir, du û nîv çêkirin. Piştî ku 5 deqeyan marinade kelandî de ji nav tenekeyên de rijand, ew bi hev re bi naveroka paqijkirin û morkirin.

têrxwê aspirin

Din jî bi awayekî hêsan û ji bo ku xiyar, na, ji aliyê sihik ji bo zivistanê hatiye parastin. Recipe ji rêbaza konvansiyonel û dagirtina cihê ye. xiyar bi şêweyekî Packed tije bi ava kelandî de paqij. Dema ku ew hatiye ji bo wê radeyê ku wê dest dixaşandin ne dibū, di avê de qels e, temam destê up to a liter û paşê bikelînin. Di jar Çapikek bi xiyar Çavreşa bi slide baş de hatiye rijandin û potolchennye nîv xwê ji tabletên bi asîtên de Acetyl. Xiyar wê hatiye rijandin, ava kel de, û li konteynir xwe gindiriye, di cih de. Pêça divê ew ji bo kêmî rojekê rawestin ne.

Pêşkêşiya skilpadder

Ewên ku diceriband, fikra me ne dikarin xiyar konserveyê pir nedîtî ye gêr bike. Recipes bê sihik, sihik a alternatîf û dirust dikarin îspat bikin ku pir meraq. Ev ihtiyaç bi rêk pêk û bi riya Language hatin pêgirtinê. Kommandant divê li ser 300 graman bistînin. Ku bi xwê û şekir (du spoonfuls) tevlihev, bikelînin û rijandin nav kûpên ku xiyar jixwe mûxalîfên in. Berî dagirtiye pêwîstiya wan de rijand, pêşî ava kel de, û paşê jî - bi avê pir sar e. Ji bo zivistanê de li ser maseya xwe ji cucumber konserveyê gelekî bi fêde, Crispy. Recipe bê sihik, bi ihtiyaç, dide di encama, ku tiştekî dişibe ya tama xiyar drum klasîk.

alternatîfek din

Yên ku flavor acetic tehmûl nakin, hê jî dikarin di nav sar Serve xiyar konserveyê be. Recipes bê sihik bidin cîhêreng ên cîgir. Yek ji navdartirîn - citric acid. Lê, çend ji bo pîne. xiyar Packaged bi greens tije bi xwê hot asayî û hişt ji bo çar rojan de - bi dilxwazî di bin hood. Hingê têrxwê werand de ye, ew wiha ye şekir Çavreşa Çavreşa û acid citric. tenekeyên Content bi baldarî çend caran, şuştin, bi ava sar, marinade kelandî de tê rijandin û bihewîne, bi awayekî adetî.