Eger niyeta di dilê te de ye bo cook ji bo firavînê tiştek nû, bawer bin ku ji cream þorbe mushroom, Reçeteya ku em di vê gotarê de pêşkêş bike. Ew dê bibe alternatîfek baş ji bo luna kevneşop û şorbe cabbage, ku her tiştî aciz fermana hebû. Di payîzê de ji ev amanê tu mushrooms wild bi kar tînin - aspen an spî, û di zivistanê de ev gengaz e ku ev cook ji berhemên frozen an buy a box ji mushrooms nû di supermarket.
Birds of mushroom: bivî , bêguman yekem tamxweş
Ji bo amadekirina paran mezin tu dê ji bo hemû malbatê divê:
- 300-400 g fungi raxîne bikin;
- çend navîn petatokên patatayan de;
- ampûla pîvaz mezin;
- çend filîmê ji sîr, xwê, dill;
- 100 ml ji cream, naveroka fat yên ku divê ji sedî 20 an jî zêdetir be.
Bişon û paqij kartol, wan bişikênim nav 4-6 parçeyên. Kivark jî bişo, jenîye, slices, pîvaz bêinsaf jêke. Di taweke, di cihê ku sebze hurkirin û mushrooms û cook heta kartol bipije bi. Carekê browned, lê zêde bike ji pîvaz, heta brown zêrîn, reşandin, bi xwê û îsotê. Niha get cream þorbe mushroom, Reçeteya wisa hêsan e, ji bo pêkanîna, ew e, ku ber qamçiyan di blender, lê zêde bike krem û pour dîsa vegeriya nav vê pan. Cook firaxê xwe ji bo çend deqeyan bibîne. Carekê bipije, xizmeta hot bi pincarê û croutons sîr. Ew dikarin bê kirin, xurde pariyên nanê sipî û 1 başe ji sîr, guvaştin çenek ji petrolê.
şorbe mushroom kremî (photo): bivî bi mirîşkê
Bê guman, di kursa pêşî wê bibin fed gelek çêtir e, eger bi hev re bi sebze di pot dê perçe appetizing ji goşt spî here, ji pêştirê, em jî bêyî kartol cook wê. Ji bo Şorba:
- 1 singê mirîşkan bi bone, bê çerm;
- 500 ml ji cream bi rûnê qet nebe% 20;
- 400 g kîvarkan nû;
- 50 g yên margarîn an kereyê;
- du kevçîyên xwarinê yên ard, rûn û xwê tama xwe, tu jî, hinekî ji keskahiyê bistîne ji bo dixemilînin.
Birds of recipe şorbe mushroom mirîşkê da tamxweş temam di vê navê de, amade ye wek ku bi hêsanî wek previous version e. ji bo 20 deqeyan bes - First, bişo sîngê, ew bi avê tije bikin û cook heta kirin. Di heman demê de, wî jêke bikin û xurde ji wan re li ser kereyê di çend deqeyan, reşandin, bi xwê û îsotê. Piştî ku wan li taweke Put û pêşîvekirina ji bo hinekî. Next, jê mirîşkê û mushroom bi rîya skimmers, goşt disassemble ji lûfên: van malzemeyan divê hûrhûr di blender (ferdî) û paşê bi hev û din re tevlihev. Eger komî derket holê jî hişk, lê zêde bike a şorbê kurt de, û piştî her tişt dîsa vegeriya nav vê pan danîn. Di 30 g pan, dihele, nîvişk, pair vsypte ji arê kevçî, mix baş (baş dihele) û cihê di şorbe. Tiştê cara pêwîstiya te bi birijîne cream. Cook bo minutes 7-10 ser germê kêm, naveroka pan nayê kelandin ne. Niha hûn nizanin çawa ji bo ku cream þorbe mushroom. Ew dê bibe kursa yekem bi nirx bo xwarinê. Ji bîr neke ku ev dixemilînin bi crackers û pincarê nû.