Recipe Meringue at home: tama xwezayî yên îkram favorite

Amade pêwîstiya meringue bi can û bi kêfxweşî. recipe Meringue li malê bêyî van pêkhateyên wê ne temam be. Dikare wekî pêkhatên wêneke ji van malzemeyan tê hesibandin, lê bêyî wan nikarin, ji ber ku meringue capricious û hez balê.

Meringue - yek ji bedewtirîn shéwezare dilşadiyan confectionery. Ev firaxê an jî tama bidestxistin. Lê belê, e gelek alîgirên wê derê. Wek qaîde, li meringues tercîh ji bo kirîna di store. Ev dem jî xelas dike. Lê meringue li mala xwe ye, gelek tastier, ji ber ku bi tenê li malê ew dikare bibe pircur hemû cûreyên fêkî, cream, temam bi gwîza. Di peyva, ji bo ku diyariya ji tama xwe bi xwe. A recipe bo meringue homemade e tevlîhev ne, ku ew di bin hêza ti xaniman ciwan e.

kêlîyên girîng ên amadekirina

The berhemên sereke - ew li yolks hêk û şekir granulated an şekirê toz.

Eggs bo meringues pijandinê de divê nû be. Ew jî divê bê pre-cooled. Proteins pir neat ji yolks werin cûda, ji bo dilopek yolk kir nav gelek ji Biker dest bi in. Utensils bo meringues xwarinçêkirinê, divê her tim hişk be.

proteîn kûrkirina dikarin dest, dikare bibe mixer (ev demeke-dixwe û pir e): (ji vê delicacy bi cefayê). Tu pêwîstî bi dest xistin û hêdî hêdî, hêdî hêdî diçe leza.

Sugar ne pêwist e ji bo destpêkirina ji bo lê zêde bike ji bo ku dema proteînan çi şiklê kef fluffy xwe ne. Tenê wê gavê dikare kevçîyekî xwarinê ji toz nav proteînan lê zêde bike. Baterîjen divê heta kef nade bûne ne wusa qalind ku bi wê ji piyana bikevin, heta eger ew jidil e. Hemûya vê pêvajoyê ji lêdanê nêzî 15 deqîqeyan digire.

The kef divê urf nav tûrik pastry bi kevçiyekî û guvaşt, out of it on a heman pechenyushki bîre. meringue Baked bi piranî li agirê wan 100 derece di tendûrê de tê. li wir e, bê guman, recipe meringue li malê, ku nîşan dide, germahîya cuda, lê wê demê pêwîst e ji bo bidestxistina a bandora hin.

Jê de meringue ji tendûrê de bi tenê piştî sarbûna temam.

Meringue home - pêvajoya pijandinê de

Çar proteînan pêdivî bi qamçiyan up a dewletê ya xurt bi kef proteîn. Paralel bi xew ve di stream tenik nav proteînan nîv kasa şekir bi rêkûpêk û bi eynî - vanilla. Sugar bîrdoziyê de divê li proteîn ji hev belav bibe. Asankirin karê xwe, û bê bawer zêdetir di encam, çêtir e ku li şekirê toz - ev ronahî, û di cih de belav girseyî.

meringues Bake li ser kaxizekê baking mezin divê. The surface of the bi rayagiştî re, divê bi temamî be bi petrolê nebatî bez. meringue belav dikarin yekser li ser petrola ku diherike bê ku li jêr yan jî firîya ser kaxezê parchment de. Bake divê li agirê sed heştê derece nêzîkî saetekê û nîv saet be.

Ji bilî Delicious ji bo lîsteya normal

dessert Meringue

Metoda ku klasîk ji bo meringue di malê de dikare bi additions fêde temam kirin.

Baterîjen proteînan bi şekir, urf, giraniya ji tûr Branded bi mezintirîn nozzle. Extrude girseya ku di tawê de wek spiral zivirîn. Bake at sed û bîst derece dema ku di tendûrê de bi sivikî ajar, bi qasî nîv ji du saetan. Divê ji bo xwarinê li meringue û hinekî hişk bû.

Di vê demê de, amade nectarines, paqijkirina wan ji çerm û bi şûn de ji wan re nav Kommandant berê. Qamçiyan hin cream. Dema ku meringue amade ye, ew Kommandant nectarine û krem kirin li top to dixemilînin dikare bibe raspberry.

Meringue-pie

  e her yek ji meringue li malê tune. Pênc sed gran arê bi pêncî gran Bilberry.kuva, lê zêde bike sed û deh gran nîvişk, heftê gran şekir û hinekî diqeşêre lemon tevneke. Pênc yolks xwe purê bi du sed gran ard û rûnê. Proteins divê hişyar bikin bi şekir û berries û ard. Pişta hevîrê di forma greased. Reşandin, ew bi berries. Bake at sed heştê derece di tendûrê de bo yek saetê de. Çil û pênc deqîqeyan piştî ku li destpêka baking, cover pie bi foil. Baterîjen proteînan bi şekir û bake ji wan re ji bilî avakirina perdeyeke top of cake.

cookies Meringue

Beat ya spîyan bi şekir û lê zêde bike chips çikolata. Extrude girseya ku bi riya a sirinc confectionery li firnê, ku di kaxezê de baking xwe pre-deyne. Bake ji bo nîv saetê. Paşê bihelînin bihelin û bixe nav ev cooled pechenyushki. Dikarin beşek ji wan re be, "naxwin." Di çikolata tarî. Di cihê ku cookies hênik li ser kaxizekî greaseproof. Têkoşiya, cotek cookies dikare bê bedel cream cellad.