Pêjgeha îtalî: sosê pasta "cream"

Sauce bo pasta "krem û" dide dixuyê ku van sêniyekê nas û berbelav wek pasta, dengê tevahiya nû, nîgarê, flavor hesas û bîhna. Di salên dawî de, ku dibe ku diçe gel li Lênangeha Italian. Û firaxê taybetmendiya herî - pasta. Ev hejmareka mezin ji variations * Amadekirinê û rêbazên welidandina. Û ya herî girîng de rol lîstiye ji aliyê sosê. Ev, ew e ku jî her firaxê xweser û taybet. pasta Italian li sosekî kremî wê shéwezarí ji pêşeka asayî bînin, an jî dê bibe we "wand magic" di doza mêvanên nişkan nagryanuvshaya. Amadekarîya ev amanê bi lez û hêsan e. Even beginners di business culinary dikarin bi hêsanî bi xwarinçêkirinê xwe derên.

Bi vî awayî, amadekirina sosê pasta "cream". Em ê du sed û pêncî û sentîlîter krem û giran, pêncî gran nîvişk, yek başe ji sîr divê, tu dixwazî hûrhûr bike, nîv kasa parmidzhanskogo penêr kirine, sê kevçîyên xwarinê yên bexdenûs hûrkirin, demekê bi tam bike. Li germiya nizm de bihelîne, nîvişk, lê zêde bi krem û cook ji bo pênc deqeyan, nehesiya caran. Next de birijîne, penêr, pincarê û sîr. Pir bi lez, em hemû malzemeyên, heta ku dewlet hilû mix. Heke tu dixwazî hisab qalind bû, lê zêde bike a ard kêm. Em dixwazin pasta me sosê "cream" ji bo ku dewlet kelandî de, û jê ji germiya. Hingê bi pasta xwe bi cil, dev ji kurt ji bo endambûna. Di nava xwe de, li xwarinê pir tam e. Lê eger tu bi Dieting, tu dê razî ne bawerbar ji tama firaq bistînin!

pirrengî din a vê terîfê ye - pasta di sosekî tomato kremî. Em bi kirina zêdetir ya eynî, wek ku li jor, di heman demê de bi tenê di dawiyê de pir zêde a firingî kiraz kêm. Em ji wan re kêmareke biçûk bide derve, nehesiya caran dagirtiye ku ev stûrtir. Tomatoes bihosta flavor cream-sîr û sosê dê tehm û spice notes lê zêde bike.

Sauce bo pasta "Birds" match temam bi sorbelek, behrî û sebze. Em dikarin bêjin ku ev lêzêdekirina gerdûnî ji bo firaq normal e. Ji bo nimûne, maşê kesk konvansiyonel, pijandî li sosê ku wek side dish ji bo goşt an masî re xizmet kir. Û got, ji xwe re petatên bi mushrooms û sîr, hûn dê brand tama nû, herke bistînin! Bi vî awayî hûn dikarin bi ewlehî biceribînin û neafirandiye sêlên exclusive xwe.

Hûn dikarin hewl bidin ku cook pasta sosê "cream" û variations din. ew "Carbonara" tê bikaranîn. Take sê sed gran bacon an singê mirîşkan, sed gram penîr "Parmesan", cream giran, şeş yolks de hêk, petrolê nebatî (petrolê tercîhkirin zeytûnê, ku bi vê Lênangeha klasîk Italian pêşniyar), xwê û erdê îsota reş, to tam bike. Bacon an pancetta birrîn nav pariyên biçûk, strip çêtir e. Damez penîr û mix ew bi deh kevçîyên xwarinê yên cream bikini. Erdê nav a komî homojen. Dixin yolks egg ji bo ku gemî heman. Tu dikarî hinekî ji şeraba spî germ lê zêde bike. Ev ê jî tama malzemeyên îdarî de. bacon an bacon jî dîsan di rûnê zeytê, sîr û xwê li ser sê deqeyan tê sorkirin. Birijîne sosê pasta qedand, û lê zêde bike li ser di goşt de. Season bi gaza îsotê. Noşî can be!