Pot bîfteka pijandî

Ev hatiye dirêj favorite a pişte firaxê hot bû. To cook bikaranîna xwarin cuda, bala xwe dane ji ber ku ew bû jî ne zehmet e. Goşt - meyên sereke yên hot. Dimîne li ser cureyê dikare bibe fat pir germ, qelew di nermbûna yan jî diet. Jî germ bi caran kartol danîn. The berhemên mayî (gizêr, mushrooms, dikezixîne û hwd.) De bê added wek ku tê xwestin û li gora recipe. Roast di pot ji beef - a traditional firaxê ên pêjgeha Russian. Ev dide pir bînbiheştîn, bi fêde û juicy. Ji bo ku ew bên hilbijartin goşt fat zêdetir, di vê rewşê de, ku tama wê xweş be, û beef diçe giran be. Ji bilî vê, ev amanê dinêre xweş li ser sifrê ye û ev bi rastî wê mêvanên bibîn.

Gelek bawer dikin ku ji bo cook roast zehmet. Lê belê, ev têgihîştina e. Ya herî sereke - ew pre-dermankirina goşt ku divê ya ji tendons, fîlm û qelew pênasîna xelas e. Hingê divê hûn li pey tarîfeya û firaxê wê bikaribin ji bo rûmeta.

Loma, çawa ji bo cook bîfteka pijandî? Ev pêwîstî, tawe, di tendûrê de, herweha di berhemên ku di nav recipe. Şêr jî kêmxwendî, mûxalîfên, bi a petrolê kêm bihurîn, lê zêde bike giyayên û avê kêm, û paşê jî di tendûrê de pijiyayî. Pot roast beef di hejmarek ji recipes amade kirin. Li vir, hinek ji wan in.

Tedbîran ji bo välling

malzemeyên:

• beef - 120 graman;
• Broth - 30 ml;.
• pîvaz - 90 graman;
• fat - 10 graman
• Sauce - 50 graman;
• xwê,
• giyayên.

amadekarî

The cut goşt nav pariyên biçûk û demsalê bi xwê, a fry kêm di pan qelandina heta brown zêrîn orazovaniya bedew. Bêinsaf chop ji pîvaz û belav li binê pot. Li ser top a pîvaz danî li ser sifrê, û paşê bitewe. Bi vî awayî, hûn divê ku 3 rêzikan. De birijîne, li ser goşt û pîvaz di şorbe, danî. Polik îsotê çend û bay list.Otpravlyaem di tendûrê de tê û li bendê, heta firaxê bipije. Piştî pijandinê bîfteka pijandî xizmetê bi Buckwheat an välling genim. Season bi sosê.

beef Roast bi mushrooms

malzemeyên:

• beef - 160 graman;
• mushrooms - 40 graman;
• pîvaz - 20 graman;
• kesk - 10 graman;
• firingî - 1 pc;.
• xiyar (xwêkirin) - 1-2 pcs;.
• Broth - 50 ml;
• 3 filîmê ji sîr.

amadekarî

The goşt birrîn nav pariyên biçûk, piştre rûn û xwê, fry zêde di pan. Di vê navberê de, wî jêke bikin û pîvaz û xurde jî bi serê xwe. The pot bên danîn goşt, mushrooms, pincarê, tu dixwazî chop, pîvaz pijyayî, firingî hurkirin slices. Bi pickles berê birrîn diqeşêre, qetqetî wan nav pêçekê chop û danîn ser top a firingiyan. Top ditepisînin sîr, pel bay û lê zêde bike dagirin qijilandibû, goşt. Em di bipêjin, pot di tendûrê de ji beef danîn û bihêlin heta dibişkivin. Pots cover dikare test pre-avabûne.

Roast bi luknja

malzemeyên:

• Beef - 1 kg;.
• fat - 150 g;
• pîvaz;
• kereyê (Ghee) - 2 kevçîyê. kevçî;
• kartol - 7 yekîneyên;
• Carrots - 1 pc;
• bexdenûs - 1 pc;.
• nanê şilêlî - 2 perçe;
• luknja - 600 ml;
• Lemon - ½ perçe;
• xameya tirş - 70 graman;
• giyayên.

amadekarî

Clear ji tendons bovine û fîlm, û piştre nav perçe perçe û nîvê-normê hinekî li petrolê nebatî xurde. Sebze xwe bişon û paqij. tenik nîv-rings - Potatoes nav mezin, carrot û bexdenûs nav cubes biçûk, û pîvaz birrîn.
Li binê pot ku li ser slices bacon ya li ser pîvazan, gizêr, bexdenûs, giyayên bîhnxweş, slice lemon, û paşê jî pariyek nan. Li ser nan danîn goşt, kartol û xameya tirş. Hemû berhemên bi top bîreya pour. Niha lid tightly û rûtin an test avabûne di tendûrê de tê û simmer nîv saetê.

Pot bîfteka - gelekî bi fêde, firaxê tamxweş û têrkir e. Ev, wê şîva we a zerafeta taybet bidin û dibûm, dixemilînin sifrê pîrozkirinê. Ji ber vê yekê jî, divê teqez amade qet nebe carekê be. Noşî can be!