How to cook sosê krem? recipes

Ev ne veşartî ne, ku sosê herî made ji bo ku destê wî bi lez, ji bo ku tu firaxê amazing bi fêde û bînxweş e e.

sosê Birds bi mushrooms

Products bo xwarinçêkirinê:

• Sîr - çend filîmê;
• xwê;
• cream - 300 ml;
• bikin - 400 g

Bêinsaf pîvaz, sîr birrîn û sorkirin, li petrolê nebatî. Niha bişo, wî jêke bikin û lê zêde bike ji pîvaz. Piştî 20 deqeyan de birijîne cream, ku ev e yekem pêwîst ji bo xwe germ bikin, da ku ew bi xwe xelekî ne. Hingê mix û bila bihêlin li germahîyê kêm. Bi saya minutes 12, zêde xwê û jê ji germiya.

kremî herî baş di cih de piştî çêkirina xwarinê re xizmet kir. Ew dê bibe ji bilî baş ji bo birinc, kartol an pasta.

Kremî Chicken sosê bi mushrooms

Ev sosê tê bidestxistin pir bînxweş û tamxweş. Li gel vê, xwarinçêkirinê xwe nade çiqas dem bigire ne. Spaghetti herî baş ji bo vê sosê esasê de ye.

Em divê ku berhemên li jêr:

• fillets mirîşkê - 350 g;
• pîvaz - du perçe;
• mushrooms (herî baş bi kar nû) - 250 g;
• cream - 350 ml;
• arê - 1 Çavreşa;
• xwê, pincarê, îsotên;
• dohnê zeytê.

Pêşî divê em bi şuştina mirîşkan, ku ji filmê ji hev cuda û perçe nav pariyên size biçûk. Paşê, di rûnê zeytê, ji bo li ser 6 deqeyan de tê sorkirin. Bêinsaf chop ji pîvaz û pour di goşt de. Mushrooms nav slices biçûk birrîn û lê zêde bike ji bo mirîşkê. Hemû cover û simmer heta kirin. Cih de hemû bipije, birijîne cream, lê zêde bike ji ard, demsalê û stew din li ser germahîyê kêm ji bo li ser 8 minutes. kremî amade ye!

sosê sîr-cream bo masî

Rûnin û ji navê te ji xwe fikirîn ku ev sosê temam bi masî ye. Ev jî dikare were sorkirin, an braised masî ji her rengî, ji bo nimûne, pike, grouper, masî sor û yên din. Li gel vê, di vê sosê jî dikarin bên bikaranîn ji bo vemirandina an diqijile masî.

malzemeyên:

• Sîr - 2 serê;
• cream (tercîhkirin fatty) - 150 ml;
• xwê, îsota;
• petrolê nebatî.

Ji bo dest pê bibin, serê sîr û birrîn bi top, paşê reşandin, bi petrolê sebzeyan û zamatyvaem tightly li foil. Sîr li 180 dereceyan de ji bo 26 deqeyan bake. Ev e, da ku ji sîr nerm bû û nikaribû guvaşt. Carekê zapechetsya sîr divê ev huner bi duryanekê, zêde xwê, îsota û cream. Ev bi awayekî pir hêsan de, çawa ku ji kremî e.

Sosê li ser cream, bexdenûs, penîr parmesan û sîr bingeha

Products bo xwarinçêkirinê:

• cream fatty - 60 g;
• Sîr - 2 slices;
• penêr parmesan - nîv cup;
• kereyê;
• bexdenûs;
• îsotê, xwê.

Di destpêkê de, pêwîst e tu de bihelîne, nîvişk li taweke piçûk germahîyê kêm. Hingê krem lê zêde bike û pêşîvekirina ji bo li ser 4 minutes. Hingê pamezan kirine, sîr pelçiqandin û bexdenûs, hûrkirî lê zêde bike. Hemû baş mix (heta). Ji bo bidestxistina sosê qalind, divê hûn ji bo lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji arê, sosê bi germiya wê qenc heta thickened û jê ji germiya.

Ku tevahiya bersiva pirsa ka ji bo sosê cream, ku tênê amadekirin û gihîştinê gelekî bi fêde, di heman demê de a kaloriyên wan kêm e. Ji ber vê yekê, eger hûn perhîzeke tund li dû ne, wê demê tu dikarî free to cook û xwarinên hîs dikin.

Sauce "Bechamel"

Ev sosê bi bînxweş awarte û flavor hestyar de bilêv. Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• kereyê - 70 g;
• şîr - 2 fîncan;
• Arê - 40 g;
• xwê, îsota.

Ji bo dest, xwe germ bikin ji şîrê. Ev dikare di tendûrê de mîkro (çend xulekan) kirin. Hingê em taweke piçûk û bihelîne, rûnê nivîşk li ser germahîyê kêm. Piştî ku girseya dûz e, ku divê hûn di cih de ard lê zêde bike û radigre zû, paşê li germiya biparêze ji bo li ser 7 minutes, nehesiya tim dema. By girseyî pour şîr germ (hêdî hêdî), bêyî ku li ajîtasyon. Paşê xwê, rûn û giyayên, îsotê lê zêde bike. Hingê ji germê jê û pour nav saucers. Ready-made sauces û zû dibe, pir bi fêde. Perfect bo kartol û sêlên goşt.