Ji bo çayê japonî çi ye?

Çayê çayê ne tenê beşek bingehîn ya Çînî ye, lê çandî jî Japonî ye. Niştecîhên welatên Rojhilat di nav awayek taybetî de her tiştê ku referendê vexwarinê ve girêdayî ye. Di merasîmê de çîpeşandina çîpa ji hêla gelek gastronomî ve tê de behsa nabe, ji ber ku ew hunerî, hemî bi awayekî cîhanê re peyda dike ku bi cîhanê derdikevin. Piştî ku vê gotara xwendinê, hûn ê li ser kûreyên sereke yên vê vexwarinê fêr bibin.

Hinek dîrok

Japonya yekem di derbarê çarçoveya çîna sedsal sedsala çayê de hîn bû. Ev ji ber weyên ku ji bîrgehekên Budîstî bû, ev ji bo meditations û rîtualên cuda bikar anîn. Çawa ku çandê ya Budîstîzma Zen belav dibe, piraniya vê vexwarinê zêde bû.

Di demjimêr de, tûrnameyên gazîkirî yên bi navê fêr bûne, her yek ji beşdarî beşdarî beşdar bûne ku dahat û bingeha xwarinê vedixwe. Piştre paşê, ew bi zimanê japonî ne, lê ne girêdayî mîrasî.

Di sedsala sedsala sedsala de, dibistana yekem dest bi Japonê vekirî destnîşan kir, ku di nav wan de merivên giyanî yên pêşbaziyê hîn dikirin.

Cûreyên herî populer

Divê divê bifikirin ku çayê Japonî ji hevpeymanên Çînê cuda di nav sivikek tarî û rêgezên pelan de dabeş dike. Yek ji cûreyên kesk ên herî baş e "Hecur" ye. Ji bo ku vexwarina vê vexwarinê ne avê ne germ tê bikaranîn, germahiya kîjan şeştî dor ji dûr ne. Ew bi nerm, piçûk bîhnxweş û piçûkek bîranîn e.

Bi niştecîhên rojhilat ên rojhilatê ne kêm e ku çîpe Japon wekî "Sencha" bi kar tîne. Hilberîna hilberê ji bo% 75 ji bo tevahî. Ev cûreyek diçûçandin di çolê de baş e. Pirrjimara herî girîng eşkere tête shincha. Pelên vekirî û pelên pêşîkirî têne avêtin qeşikên paqijkirî û tenê hingê ji bo derman kirin. Balkêş, yekem yekem kafî û tannins hene. Japoniya çîna ya duyem duyemîn nibancha tê gotin, û sêyem senbancha ye.

Ev vexwarinê çiqas baş e?

Milkên taybetî yên taybet di nav bavên me de têne zanîn zanîn. Teknolojiyên teknîkî, ku çayê hîna hêla japan hilber dikin, me destnîşan dike ku ji ber ku vexwarinên herî zêde herî baş e. Ya yekem, ew alîkarî ji bo parastina xwerû, hişk û çêtirîn bîranîn.

Reguler bi karanîna vê vexwarinê xurt dike ku pergala kartiovascular û hêza çolê koleolol di xwînê de kêm dike. Herweha, çayek kesk dirêj bû ku wek yekîneyên antîxîdîdan tê naskirin, bandoriya ku bandoriya ku ji bila xemgîn, pîr û germtir e. Ew jî hate saz kirin ku ew li dijî hilberîna sandê di gallbladder û kevirên guriyê de baş e.

Tea "linden japanese"

Ev vexwarinek rastînek rastîn e, ji ber vê yekê ji rastiya ku ew çiqas çêtirîn çayê kesk , petrolên aromatic, orange peel, rengîn û lime. Ew ji hêla xemgîniyek dewlemendî û memorable memorî bi reşnavên berbiçavkirî tête taybetmendî ye. Çî Japonya Japonî bi bîhnfireh û teytikek piçûk re bi tengahiyên mintek mintek mestik heye.

Tiştên dravî yên çandî yên japonî

Bêguman, pir girîng li ser cureyê vexwarinê girêdayî ye. Lê dîsa çend pêşniyarên gelemperî yên ku li tevahiya hemî japonî derbas dibe. Ya yekem, ew divê bêne bîra kirin ku ew ji hêla avê avê veşartî qedexe ye. Ji bo vê yekê, çêtir e ku baştirîn avê, avê 60-65 dersînor bikin, ku têleziya mîkrobeya piçûk a piçûk derxistin. Japonî piştrast in: Ewrûpa zêrîntirîn çayê, hewa germê avê ya avê ji bo amadekirina wê amade ye. Pêdivî ye ku bi vê rêbazê re bipejirînin ku dikare pir vexwarinê paqij bike.

Ji bo berfirehtir, hûn dikarin vê pêvajoya ku çayê sencha bi kar tînin, bikaribin yek ji cûreyên herî populer têne dîtin. Ji bo amadekariyek rastîn, ji bo bîhnfirehiyeke ku hûn nêzîkî 80 milyar avê û du çûkên çayiyên çayê hewce ne. Ev hejmarên sê kes ji bo mirovan têne çêkirin. Di çilê de, bi bi pelên tijî tije, avê avêtin 60-70 dersan û materyalên kişandin. Piştî ku du nîv û du deqîqan, dê vexwarinê qedandin dikare kulikan bibin.

Hinek rastiyên rastdar hene

Hin komîteyên me yên dizanin ku kasa japonî ji bo çayê, Ji bo merasîmên kevneşopî yên kevneşopî, yên dirûşm hene. Hejmarê wan 50-150 ml e.

Japonî, li dijî Çînî, biqewimin in ku tea ne tenê di germ, lê lê di forma sar de nexşîne. Herweha ji cûreyên kesk ên kevneşopî, ew gelek caran çayek zêrîn bikar tînin , li gor pîvanê çînî.