How to cook Perîgortê di firaxên

Ji bo xwarinçêkirinê pilaf birinc, goşt, av, carrot, pîvaz, xwê û rûn: heft berhemên digire. gelê cîhanê pilaf xwarin cuda amade ne, li gora tercîhên olî û lê zêde bike a petrolê û birinc cuda, da ku di tama li kesên cuda ev cuda.

Berî ku tu dest bi cook Perîgortê di firaxên, divê ew bê bi ava sar dagirtî û dev ji bo bi qasî du saetan, da ku çavi bi tûmî şiloke. Hingê pilaf wê juicy zêdetir û bi fêde. Ji bo amadekirina xwarinê divê cut goşt nav pariyên biçûk be û bi sivikayî li petrolê nebatî xurde ji bo ku qasî 10 deqîqeyan pilaf tamxweş herî ji cotek berxê bidestxistin, lê tu beraz û mirîşkan bi kar tînin.

The pan bi goştê zêde di gêzerê û pîvaz, birrîn nav pêçekê tenik, zêde xwê, îsota û berdewam dike ku bi anîna fry ji bo 15 deqeyan din. Just ji bîr neke her tim raya giştî ya goşt û zebze û non-stick. Ji alîkî din ve, Nelet birinc di ava sar de ji bo 2 h. Ev ne pêwist e ji bo demeke dirêj de bihêlin birinc di avê de, da ku winda ne milkên bi kêrî xwe û nayê pilaf tama baweriyên ne.

Pilaf e ji bo hilbijartina baştirîn birincê spî bi fasûlî dirêj. Ev e, ji ber vê jî çêdibe pilaf birinc bîhnxweş crumbly. Li binê pot, divê rasterast nav pariyên fat goşt danîn, hingê tê kirin ku gêzerê û pîvaz, û top bi rice dagirin. Water added bû, da ku asta xwe ya jor de rice ji bo 2 cm bû. Spices bi li ser daxwaza endamên malbat û mêvanên ji hev pot added.

Hingê divê hûn ji bo tijîkirina dilerziya firaxên û ew avêtin di tendûrê de sar. Gav bi gav, ji bo 200 derece germ di tendûrê de. Cara yekem ji bo cook pilaf di nêva bi ajar lid de, heta avî ji aliyê nîv êxistî, û di nîv saetê de divê bi herdu bi tabê nixamt û ew ji bo amadehiya bînin. Di dawiyê de, tu dikare wergeran lê zêde ji bo pilaf sîr hûrkirî û pincarê nû.

pilaf Delicious dikare ne tenê di cauldron metal, di firaxên, di heman demê de di pot seramîk amade kirin. Pilaf li utyatnitsu get a tehmxweş, heta ew bibe xwediya ciwan stand, juicy û amazing. The konteynir cast-hesin bi dîwarên qalind, rê nade wî bişewitîne li ser, ji bo demeke dirêj germê de hiltîne û ji bo hinek dem digire pêvajoya çêkirina xwarinê de, heta dema ku ji agir rakirin.

Fasulye, pijandî li utyatnitsu jî cihê li çêja ji pilaf, ku di cauldron li ser agir vekirî bipije. Ev tewre pir juicier, a kêmtir rûn û ronahîtir bibe. Piştî destpêkeke ji bo cook Perîgortê li ser plakaya, û paşê bal bikşînin nebûbe, di tendûrê de tê.

Pir nerm, hema hema pilaf landin, di firaxên dikare ji mirîşkê çêkirin. More xweşkeys û ji bo ku singê an jî pîla yên mirîşkê bigirin, wê hestiyên wê flavor afloat taybet spicy bide. Ji bo vê armancê, di bedenê de çêkirna û hestiyên hûrhûr û xurde li ser germê navîn di petrolê sebzeyan an fat mirîşkan yên nêzî 15 deqîqeyan. Hingê pîvaz, gêzer û Julienne lê zêde bike. Ev ne pêwist e ji bo bandor li gêzerê li ser grater metal, winda milkên bi kêrî xwe ne û ne dişibî çêja wê amanê wek hemû bixî ne.

Sebze berdewam bihêlin ji bo 15 deqeyan di pan bi goşt, bicemide û di kêmxwendî, li pot biraştî ji goşt, sewze, birinc, danî. Salt, lê zêde bike giyayên û îsotê, pour qijilandibû, an avê û xwarinçêkirinê di tendûrê de li 190 dereceyan de ji bo 30 deqeyan heta birinc, bi temamî bipije. Pilaf Chicken dikare ji bo zarokên û wek xwarin landin, ji ber gelek kesên bi nexweşiyên mîdeyê û tirşî ji mîzdankê amade kirin.

Pork li pilaf pot de bipije bi pîvaz, îsotên bell, firingî û baqeke giyayên wek berbery, saffron, kîmya, hilbijartina turmeric. Van giyayên bide color -û afloat geş, çêja orîjînal û sebze qîmet beraz qelew. Amadekarîya pilaf di tendûrê de di firaxên para tîna kêm bi qasî du saetan. Ev pilaf bêhal hêdî hêdî, ku dide goşt dilnermî taybet û ditim.

recipes fasulye , ne pirdengî, heye. Ku ew li ser agir û vekirî di cauldron û stew li utyatnitsu an pan, di tendûrê de tê danîn bipije hêdî hêdî di firaxên de birizin û bi lez canê berhemên li multivarku an jî tifikê zext bi kêmbûna dem. Lê her pilaf recipe hertim heyranên xwe dibîne.