Stew Pork. Recipe.

Pork - berhemeke ku heye a bilind bi fezîlet culinary adanî û cur bi cur. goşt Pork dikare di gelek şexsan û timtêl û nepêwîst amade kirin. tama taybet û nîgarê hesas yê beraz destûr hatiye vê berhemê bi dest bixe û populerbûna û nirxa bilîtan li gelek welatan li seranserî cîhanê. Li hin welatên, ku bihayê beraz gelek bilind e beef, ji ber ku sêlên ji beraz bi tehmxweş, bêrîkirinên kêm tê dîtin.

Li Emerîka û Îngiltereyê jî îstîfade dike bacon hezkirina mezin, Germany - ham. Gurca bawer firaxê xwe yên gelêrî yên pig ciwan riceslika, û li Moldova, Rûsya û Ukrayna, ji pariyên şexsî ji goşt e, bi piranî tê sorkirin. Goşt jî dikarin barbecue, abader, stews cook. Gelekî bi fêde dest stew berazî. Recipe ji bo ev amanê de pirr tevlîhev ne. stew Pork dikare bi zor ji sebze, pincarê û sauces.

Em pêşniyar dikin ku çend recipes bi fêde û giyayên bînbiheştîn firaxê navê berazî stew.

Recipe.

To cook beraz, berhemên xwe li ser berhemên jêr e:

• kilogram ji berazî;
• dill û bexdenûs;
• sîr (2 zubochka);
• 100 gram yên cream;
• îsotê û xwê;
• ard rye (2 kevçîyên.);
• pîvaz (3 pcs.);
• ava firingiyan (3 kevçîyên.);
• petrolê nebatî.

Amadekirinê.

Rinse goşt di ava paqij, zuha û qut nav pariyên biçûk. Di taweyeke bi axivît xurde parçeyên goşt, û paşê wan re derbas bibe, li sêniyekê taybet, ku sêniyekê amade bikin. pîvaz Peel, wî jêke bêinsaf û lê zêde bike ku di formê de ji goşt. Pork bi avê tije û demsalê bi gaza îsotê û xwê, û bihêlin ser germê navîn de ji bo 60 deqeyan. The amount biçûk ên avê têkîlîyên ard û zêde avê ji bo arê di pot stew. Piştî ku, birijîne ava firingiyan to the same. Bihêlin firaxê ji bo 20 deqeyan din. Hingê krem lê zêde bike, bînin şerabê ji bo zêdekirina adrenalînê û jê ji germiya. Di dawiya vsypte xwarinçêkirinê de bêinsaf pincarê hurkirin.

Di xwarinê de amade bû.

stew Pork. Metoda ku ji a ananas

Firaxê ji bo 40 deqeyan pijandî û ji 4 beşên dîzaynkirin.

Ji bo xwarinê divê hûn wê:

• De 500 gran beraz;
• 250g ji birinc;
• 2 kevçîyên, nîvişk an margarîn;
• 3 sifrê. fêkiyan ananas kevçîyên;
• 3 filîmê re qiloçekî;
• 1 sifrê. Spoonful ên şekir;
• pîvaz;
• 2 sifrê. kevçî ava lîmonê;
• xwê;
• 6 pariyên ananas de;
• mêxikê, darçîn, hêl.

Amadekirinê.

Goşt slices mezin û xurde li petrolê bi hev re bi coriander, pîvaz hûrkirî û filîmê nêzîkî deh deqeyan birrîn. Lê zêde bike avê (200 g) û paşê cook pariyên goşt ji bo ditim.

stew Pork bi ananas de pijiyayî bi birincê. Pêşîvekirina li xwêkirin cereal birinc avê. Sê pelikên ananas bêinsaf bi kêrê wî jêke û tevlihev bi rice bikelînin. sosê goşt belav di forma li ku firaxê e to bake û danî nav form of Tevliheviyeke ji birincê bi ananas. Reşandin, bi hêl û darçîn.

The slices ananas de mayî di nav pan û bi axivît ku bi Brown de şekir û fêkiyan ananas. A Bêna ananas bidesxistin bi ser birincê. Firaxê ku di tendûrê de pijiyayî bi lid tu zêdetir ji 10 deqeyan girtin.

stew Pork. Recipe bo apple

Ji bo xwarinê divê hûn ji malzemeyên jêr e:

• gofltê 500g;
• 2 hurkirin apple kesk;
• petrolê nebatî;
• 220 graman kartol;
• 250 gran cabbage hurkirin;
• ard 3 kevçîyên
• Çavreşa xerdelê;
• pîvaz;
• 400g ji avê;
• kîmyona;
• Şorbeya mirîşkê (400 g).

Amadekirinê.

Firinê a qelandina petrolê pan nebatî. Pork birrîn slices mezin, reşandin, bi xwê, îsota û ard. Hevjîna slices goşt û saz li ser plakaya. Diqeşêrin ji pîvaz û bibire nav pariyên biçûk. Di pan qelandina bi petrolê, ciyê pîvaz hurkirin û k'êmûnê. Bipêjin, bi pîvaz, da ku nerm bibe. Lê zêde bike ard (kevçîyekî xwarinê), av, rûn qijilandibû, birrîn, kartol, kelem kirî, xerdelê û xwê. Kelandin, germê kêm û cook sebzeyan ji bo 20 deqeyan de bi lid girtin. Hingê, sêv lê zêde bike û berdewam xwarinçêkirinê. Têkoşiya, mix di goşt de bi sebze, ku agir biçûk û berdewam bihêlin firaxê (bi qasî 5 deqeyan).

stew Pork bi sêvên, amade ne!