xwarinê divê xwedîker be, lê ne ji bo barekî di zik de, bişkînim birçîbûnê de ne, lê rê ne ji bo overeating, bidin hêza beden û enerjiyê, di heman demê de nayê obezîteyê an din faktorên ku neyînî tenduristiyê bandorê sedema ne.
Stew - bi serê sêlên yekem
firaxê neteweyî Russian, zêdetir ji hezar salan kevn, a stew e. Eger ku hûn lê digerin ji bo bivî şorbe ronahiyê, tam û bi temamî şirê, hingê hûn li ber tercîha maf heye ku bimînin li ser wê. Ev qijilandibû, sebze, bi hêz, t. E. Niha, xwedîker. Water û kokên bingeha wê ava bike. Û, wek qaîde, hêmana nebatî sereke bi tenê - .. A xasima an pîvaz, an dêlê, û hwd. Bęjeyek ji şorbe recipe pişikê, diyar dike ku ew çêtir e ku ji bo wî berhemên weha ku xwe xwediyê aroma hin, tama hilbijêre û ne pêwîst dirêj termal ne mafi, di forma temam pir dibişkivin. Lê tu caran jî li hot yekem pincar Bêguman, fasûlî, yazde an cabbage pickled danîn.
Ciyawaziyên xwarinçêkirinê
Helbet, her yek bi mazûbaniya jiyîn hêsanî çêtir pişikê şorbe recipe hilbijartin, di nav wan pêkhatên pêwîst in sîr, bexdenûs û kerfes, rezene û kokên. Û dawiyê din: hemû malzemeyên bi nav pot kirin ku gava av kelandî de ji key, bêtir di sar! firaxê Cooked bo minutes 25-30. Ev divê overboiled ne bê, nexwe şorbê Tarî û bi qasî bibe, û winda bi xwe xwarin a flavor bêhempa ye. More balkêş ji vê terîfê ye şorbe bi hêsanî: stew kevneşop amade bê heywanan û runê nebatî. Ew bi tenê dikare bi sivikî cream an xameya tirş butterbur. Li vir, di rê de bi xwe pêkhateyên sereke yên xasî xwe ya tahm sebzeyan û bîn e. Served şorbe germ, divê xwarin di cih de - di roja duyemîn de ku ew êdî baş bû. firaxê pir baş bi hev re bi nanê şilêlî yê reş, nû û hinekî tirş.
Stew pîvaz
The yekem Pêşkêşiya te recipe şorbe, bi hêsanî, sebze, - kevneşop stew pîvaz gundî. A firaxê mîna tê gotin French şorbe pîvaz. Tu dê 1.5 lître avê, kevçiyekî xwê Teaspoon, 1 divê root ji bexdenûs û kerfes, a kevçîyekî xwarinê yên dill hûrkirî, komek ji peas allspice. De, wek her carê 6-7 pîvaz mezin û leeks. Roots nav pêçekê fine dirandin, û bila down di ava kelandî de. Cut nav pariyên biçûk, her du cure yên pîvaz. Ew jî divê ji mizdana bi xwê, jî, lê zêde bike ji şorbe, lê zêde bike îsotê. Hûn bala xwe bidin vê nîgarê û rengê şorbê. Piştî ku şorbe pîvaz behremendî û rengê kesk rû, tê kirin ku hûrkirin dill, xwê û Nelet ji bo germiya ji bo 3 minutes û jê bi pan re xwe ji germiya. Destûrê bide 5 deqeyan şorbe stand up di bin hood, û paşê pour nav piyanên.
Stew kartol
Û vir zêdetir şorbe ronahî tamxweş e. stew Recipe kartol pirr hêsan e. Ew jî qet sifra gundî Russian û ferheng Ukrainian hiştin û di anketê de di forma ku ew ji 200-300 sal berê hatibû amadekirin ji me re hat. Li nîv lîtir ji recipe avê de tê pêşniyarkirin ku, ji 6 heta 8 kartol (ji bo hafizaya mezintir), 1-1.5 ampulên sîr 4-6 zubochkov, perçe pel bay 3, dill nû kevçîyekî xwarinê sechonogo, bexdenûs heman bigirin. Û pea bîbera reş - 5-7 perçe. Water di pan bi xwê ji berê de, û ji bo kelandin, kirin ku pîvaz hûrkirî û qut nav cubes kartol. Bila ew heta amade cook, û di çend deqeyan berî dawiya vê pêvajoyê de, lê zêde bike pincarê, giyayên bîhnxweş û îsotê. Piştî rakirina ji germê, rê ji bo giyanî li firaxê.
Cîgirê Moldovan bi mirîşkê
Platformên di sêrî de, bi tama eslî, ev tevgerên a Şorbeya mirîşkê ronahiyê, Reçeteya ku offers neteweyî pêjgeha moldovî. Ev bi navê "Zaman" û amade şorbê yên mirîşkê ciwan. Malzeme: Chicken - 1 bird, fasûlî kesk - 2 fîncan (dikarin peas têxista), 3-4 pîvaz (hûn dikarin bi feather), 2 gizêr, 1 bexdenûs root û nîv a root kerfes, 3-4 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş ji bo dagirtina, 1 hêk, 1 lîmonê (ava fêkiyan, bi çêkirna, wê diqeşêrin cut). 1 Çavreşa dill û bexdenûs û nîv kevçiyekî ji îsota sor hurkirin. Tu çi divê çi bikin? Cook di goşt de. Sebze û kokên, wî jêke nav pêçekê fine. ew di şorbê qediyayî û cook ser germê navîn ji bo nêzî 20 deqeyan. Hingê lîmonê, xwê lê zêde bike û rê ji bo kelandin û jê ji germiya. Niha, hêk û xameya tirş, baş xistin di kef lush û hêdî hêdî di şorbe germ lê zêde bike. Tenê bi baldarî ji bo stûrtir proteîna radigre. Di dawiyê de li bexdenûs Stir.
li ser şorbe Tuan
Lightweight, nedîtî û tamxweş, şorbe ji yet din recipe Moldovan bidestxistin. ew navê bi dengnizmî - "Syrbushka". Firaxê a bêbez e, bingeha wê ya Tuan ya orîjînal e - ji şîrê miyan. Lê belê, bê guman, were ser xwe û ji çêleka an jî nêrîkî. Ev berhema di nîvê ji du caran zêdetir ji avê pêwist e. Bi vî awayî, di pan pour nîv lt avê, danî a cut carrot li nîv û bêinsaf chop li pîvaz. Bisekine heta difûre. Birrîn di vê demê de ji xwe re petatên nav cubes (4 parçe) û zêde ji şorbe paşê. Dema ku sebzeyên kelandî bi, reşandin, di demeke kurt, nehesiya, 2 kevçîyekî xwarinê ji arê ji liba (minasib û semolina). Bila cook 7 minutes, pour li nîv-lîtreyek Tuan, zêde xwê tama xwe, sprinkle li rêyek din ji coriander. Bila pokipit li ser 5 minutes din, û li xwarinê amade ye!