Şorbe Potato bi goşt û välling - xwarinê sereke me! rêbaza amadekirina

Lênangeha Russian bêyî yekem qet ne gengaz e. Ger ji bo nimûne, li Slovakya wek çalakiya yekem bi giranî broths, di hin rewşan de bi çenek ji pasta an crackers - toast, Şorbeya Russian - firaxê pir têrker û jêhatî heta şûna hemû xwarin bi temamî di hin rewşan de. Soup patatayan de bi goşt digire li Lênangeha Russian teher û bi taybetî wê.

in bi du awayan ji bo amade şorbe Bouillon hene. Yek - adetî yên pijandinê de şorbê ye. Û ya duyem, ku ez dixwazim li vir bimînin - ev qijilandibû, du qat e. Masîgir bi baş bi têgehên "cot şorbê" an nas "qijilandibû, veqetiya." Lê ku di çarçoveya bi peyvên "şorbe patatayan de bi goşt" qebûl dikin?

Ji bo amadekirina qijilandibû, divê duqat bone bigirin an birîn re jî perçek ji goşt, kirîn ji bo xwarinê. First îsyan şorbê bone bingehîn an ji perçek ji goşt. Divê ji nêz ve dişopîne, da ku rûn qijilandibû, zelal bû. Ji ber vê yekê, ji dem û demê de pêwîstiya te bi guleyan a scum tarî ji qijilandibû, bi kevçiyekî Elbeyê.

To şorbe bi goşt û petatên ronahî bû, her kar, dadikeve ew şuştin, di heman demê de pîvaz peeled ne. snout Root baş ew e ku jê wek ku pir dijwar bi şuştina derve ye. Tselikov peeled carrot, jî, tenê di pêşerojê de wê tama xwarin baştir. Pêşîvekirina qijilandibû, divê yekemîn ji bo 40 deqeyan de be.

Hingê ji şorbê kelandi, di gêzerê û pîvaz, goşt û hestî rakirin. Divê dayikî a decoction bimîne. dîsa li wir goştê xav danîn, bi tenê niha 40 graman mangoya. Lê niha hûn ji bo li ser destpêkirina dîsa to cook qijilandibû, goşt. Eger şorbe yekem pijandî li ser goşt, beef is hatibû derxistin jî yan li Fayz an ji bo cara duyem tê bikaranîn.

Îcar çawa ku şorbe bi goşt pêwîst 40 deqeyan de, û li patatayan de bi têra xwe amadeye ji bo 20 deqeyan de, hingê 20 deqîqeyan piştî pijandinê de qijilandibû, dest cara diduyan, ew ji bo deyne li patatayan, nav wê pêwîst e. Ev dikarin bên nav cubes birrîn. Lê belê, hin tercîh a perçe adil mezin ku ji çaran ji tuber make up - ev yek ji bo ku tama wê amanê madeyê ne.

Gel bi pîr zêdetir şorbeyan qalind tercîh dikin. Piştre ew çûn 1-2 li qijilandibû, dadikeve, hemû kartol, da ku hemû bi patatayan, piştî dev ji crush şorbe germê, zivirî û ji wan re nav Kommandant. Di heman de divê bê kirin, eger tedarîka for kids ye, lewma. Û, eger hemû serfkarên din ziman, Musahibî bo şorbe zelal hatine, Kommandant dikarin yekser li ser plakaya ji kesên ku dixwazin ji bo xwarinê Kommandant şorbe bêcerkirinê.

10 deqîqeyan piştî ku di destpêkê de li şorbe nebatî ya bi patatayan de goşt lê zêde bike û xapandin e. Ji bo wê, cook fries li çenek ji petrolê qelewî an jî sebze bi pîvaz hûrkirin, carrot û root bexdenûs. Piştî diqijile, divê pir hinekî ji avê û hinekî derxistin derve sebze lê zêde bike. Lê belê, Da serdilşewatî baş dibe ku ji refueling xelas bibe, ji ber ku em ji nuha de kuratî şorbê yekem bi sebze, û tama xwe di ev amanê amade ye. Ji ber vê yekê, ew chop mumkin girtin ji şorbê û gêzerê xistin û şorbe kartolên li hema hema temam bi goşt e.

Û her di destpêka biharê dikarin firaxê bi lêzêdekirina zucchini ew şaş yan jî keskahiyê yekem pir kêrhatî diguhere. Û ew ne şert e ku bibe nettle an ihtiyaç. seleta Juicy, quinoa an Amaranth (li hinek deveran ev "esrarê" tê wateya krasnopyatnikom an cabbage akama - ew e gelek dewlemend in protein) temam ji bo vê armancê ne. Keskan di sêniyekê hema hema berî dawiya êtê kirin.

Di heman demê de jî, divê di nav dill şorbe û bexdenûs drop, tu dikarî bi rengê kesk lê zêde bike. Tevî - dîsa, li vîna - hinek pîvaz kesk, rizyan û bexdenûs bi tenê li ser maseya li melkebê, cuda kirin, da ku her kes dikare li şorbe bi pincarê taze reşandin, -, da ku ev tundî baştir parastin û flavor e.