Şorbe pîvaz: hestyar de, tangy cuda ...

Çi şorbe pîvaz mala France, tu dudilî tune ye. Û li ser çawa bi rêkûpêk cook şorbe pîvaz de, û dibêjin ku ji gelek salan ve. Û nakokiyan bi bêtir û bêtir recipes nû ji dayik bûye. Îro, ne gelek mezin heye.

Hemû recipes li jêr bi ser nîv kîlo pîvaz, ku li ber pijandinê heye, ji bo birrîn nav rings nîv hejmartin.

şorbe pîvaz Traditional

pîvaz Fried, heta brown zêrîn. Di dawiyê de ji serê kevçiyekî ji bo lê zêde bike ji ard, stir, xurde ji bo 5 deqeyan din. Shift di tawê de, pour a qijilandibû, goşt xurt, kelandi, ji bo nîv saetê. Berî ku xizmeta şorbe ji bo xwarinê, ku tê pêşnîyar kirin ku toast (ew niha dikarin bi "Kirieshki" an wekî bên guhertin), penêr ji tevneke reşand, çend deqîqe di tendûrê de tê kirin, bi penêr "borî". Li ser sifrê ye ji bo vê şorbe ku tê pêşniyarkirin, ji bo serî li penêr tevneke.

şorbe henekî, bi krem

pîvaz Tantalized di skillet, da ku ew ne xurde ne (ev girîng e!) Û hêdî hêdî zelal bû. Piştî nêzîkî saetekê di taweke birijîne cream (1 cup), lê zêde bike kereyê 20g û tantalized ji bo yekî din nîv saetê. Rasterast ji bo skillet bi baldarî birijîne penêr kirine, nehesiya, rê ji bo kelandin. Berevajî recipes din, penêr, divê tama şîrîn heye. Ev dikare bibe Asyago, Maasdam, Montasio, Birds, berhemên xameya tirş. Cheese, dikare bi destê curds kremî debestirén şûna. Hejmara penîr girêdayî çawa qalind şorbe dixwaze ji bo amadekirina mazûbaniya. Piştî ku penêr heliya ye, lê ji şorbe a rêyek kêm ji darçîn, an kîmyona, xwê. şorbe amade gêr e. Ev bighîjne baş e ku ev şorbe pîvaz sifreyê û di cih de piştî amadekirina, û piştî ku agirê wê.

şorbe henekî, ji bo kêmkirina kîloyan

Pîvaz, cabbage (nirxên navincî serê), îsota tûj (kesk), 3 firingî, stem kerfes 4, dill wek gengaz danîn di pan ji ava sar bi lez û anîn ji bo zêdekirina adrenalînê rolling. pazdeh deqîqeyê paşê di agir de tê rakirin û sebze tantalized heta dibişkivin. Soup dikare bi doz mast kêm-fat, li ku têkelî.

şorbe henekî, bi tomato

pîvaz Fried, heta nerm, û paşê ji bo ku ev added, cixare dikişandin û borekan, ham, bacon û din goşt dikişandin. Hevjîna di goşt de, heta ku ew human a crust zêrîn.

Di pan kirin ku kartol şaş û cabbage kirî. Li wir jî canê xwe ji pîvaz bi goşt jî cigare dikişandin, qijilandibû, paşguhxistin. Xwê û îsotê tam, pour sosê tomato hot an ketçap. Cook 40 deqeyan li ser germê medium, paşê lê zêde bike sihik tama (acid citric, lîmon, û hwd.), Tantalized û saet û nîv li ser germahîyê kêm. Eger şorbe pir tîr e, tu bi avê jor xwe.

şorbe henekî, bi pumpkin

Pumpkin, sereyê, ruh di taweke. Dema ku ew amade ne li nîv, ji bo ku pîvaz û stew heta dawiyê bi şefafî full added bû dê bibe. Shift di pot, pour şîr bi simmer av li ser germ kêm tevlihev ji bo 40 deqeyan. Zêde xwê, îsota, darçîn, rosemary. Give simmer ji bo 5 deqeyan din, hingê têkelî. Ji bo vê şorbe dikarin bên şandin pumpkin baked.

Soup bi leek

Pîvazok nav rings tenik birrîn. Ev dê du stem mezin bigirin. firingiyên hûrkirî tevneke ji bo derxistin derve a petrola nebatî mezin ji bo ku qasî 10 deqîqeyan di tawê de bi xwe xwarinê ji kartolan Hevîr derketine, û dema ku amadebûna xwe ji bo bimîne gelekî bit, lê zêde bike ji pîvazok, gizêr, bexdenûs, hûrkirî, xwê, kîmya, îsotê (tam). Tıştên ku cook 10 deqiqeyên din. Serve bi croutons dikare bibe, xameya tirş, mast an penêr.

e option din ji bo haziriya wisa şorbe heye:

Carrot, îsotê bell, root spî (parsnip) Passer bo ditim full bi dohnê zeytê. Hingê sebze di pan urf, lê zêde bike ji sereyê pîvazok, lîmon û giyayên. Cook ji bo demeke dirêj, heta ku pîvaz nerm e. Şorba ku têkelî ye, û li ber xizmeta, tije bi mast an xameya tirş bi sîr.