Tasty û appetizing stew sebzeyan bi eggplant

stew Vegetable bi eggplant - ew sêl û bi fêde û tamxweş, ku mirov dikare wê wek zebze, goşt û made ye. Ji bo amadekirina lê agadar xwe heye, ji bo baş eggplant amade bike. Ew divê were paqijkirin, birrîn nav du perçe lengthwise, reşandin, bi xwê û dev ji bo nîv saetê jî ji bo ku ji hemû bextreşî. Hingê bi tênê bi ava sar şuştinê, û ji bo amadekirina bidomînî.

stew Vegetable bi eggplant "rojhilatî"

kilogram Cut kartol û pîvazan (zêrê) slices mezin, 0.5 kg ji gêzerê - slices, 0.6 kg eggplant - cubes mezin. Hemû pêkhateyên bi derve di firna zordarî kirin, bi çenek ji avê, berê xwêkirin û got, a kereyê kêm. Di vê demê de, teqînekê pênc deqeyan, 0.5 kg ji maşê kesk û heta dawiyê pir zêde ji wan re. Piştî firaxê hinekî cooled, mix têkelê sebzeyan bi nermî, hêdi hêdi bi penîr (300 g) û kakilê gûzan.

stew Vegetable bi eggplant û berazî, divê ji bo Roaster pêwîst amade bike. A pound ji goşt bêbez birrîn nav pariyên dirêj, ew xurde bi pîvaz hurkirin. eggplant Soaked, îsotên bell, gêzerê birrîn nav pêçekê de, û du firingî - slices. Pişta hemû sebze bi yê berazî, îsotê û xwê. Bihêlin, dora pêncî minutes nixamt. Li dawiyê, lê zêde bike pênc filîmê pelçiqandin, sîr, daxstni germê, ji bo Authentic derkevin.

stew nebatî gelekî bi fêde ye bi eggplant, made li ser grill. kilogram ya firingî li skewers strung û cook li ser grill ji bo panzdeh deqe. Bi heman awayî ji bo ku bi gaza îsotê. Eggplant Nelet hewce nake ku jê çermê wan û bişîne di cih de ji bo bake. Hemû sebze bi yên crust şewitandin bi destê şil paqij bikin. Ji bo jê jî ji îsotê, ku tê pêşniyarkirin ku di çentê hot, tie û a dibûyî baş danî. Di vê rewşê de, di çerm de ye, pir hêsan e get away. Next, bitenê chop sebze bi kêrê, çêkirina têkelê homojen. Pot bi stew li ser agir kirin, zêde xwê, lê zêde bike îsotê analîstê qirçandin, nîvişk û 10 filîmê ji sîr pelçiqandin. Şerabê ji bo zêdekirina adrenalînê hate anîn, cool, tije dill pir hûrkirî.

Di vê rewşê de, eger tu a sebze vebûne cook ne, hingê ew cesaret bi bişîne di tendûrê de tê û bake wekî berê. Di pêvajoya çêkirina xwarinê ye an na tam mîna Reçeteya berê. quality Taste of firaq dawî hinekî cuda ne.

Eggplant melzeme bi sebze, amade zû bes. Pêşniyara me ew e ji bo amadekirina a nîv-qediyayî kardike. aubergines Kilogram wekî berê amade kirin. Damez di gêzerê coarsely, pîvaz bêinsaf chop, îsotê şêrîn û cut tomato nav cubes û xurde her tişt, heta ku bikele, û got, xwê û îsotê têkelê. Pêşîvekirina nîv kasa birinc, mix ew bi sebze û hêk raw. Make , qeyikên ku eggplant û danî nav firoşvan. Next, belav bi mayonezê û bake di tendûrê de ji bo nîv saetê de li 200 derece be.

Bijarteye firt beef pig-erdê (300 g) lê zêde bike. Di vê rewşê de, eggplant pasteyên reqsê di firna zext bavêjin, do perezharku ji gizêr, pîvaz û sehayê. Share û pour ew li ser şorbê nîv ceza têrnebûyîn. Cook ji bo nêzîkî sî deqeyan.

Ji bo shéwezarí, tu cook îsotên pasteyên eggplant. Bi kilogram "teşedayên" birrîn ji top, wan ji genim û radibe. Amade firt. Du tas birinc kelandi, tevlihev bi sîr pijyayî, eggplant mangoya (200 graman) û hêk raw. îsotên Cook li cast-hesin firaxê baking, ji bay şorbê şor bo ser çil deqeyan, sergirtî, li ser germê navîn.

Noşî can be!