Fêrbûna to cook eggplant pasteyên

Çend kes dizanin, ku di rastiyê de palîcanan a berry, ji Hindistanê anîn cem me ye. Berên xwedî length aerodînamîka û a blue color-reş, çima ew bi navê "şîn hindik". Tam ji cûreyeke eggplant, lê belê ev Hêjayî gotinê ye ku bi amadekirina rastê, tu dikarî tama amazing û zor ji sêlên ku dikare ne tenê ji bo xwarinê rojane amade kirin, lê bi ser maseyekê pîrozkirinê bistîne.

Ji gelek alîyan ve ev e ji ber bi rêde baş ya vê berhemê bi goşt û hema hema hemû sebze. Bi taybetî jî baş dê li ser maseyê pasteyên de binêrin eggplant, recipes ku gelek mezin in, û hinek ji wan jî dixwazin ji bo balê bikişînin.

Hêjayî gotinê ye, ku ji bo amadekirina palîcanan nade çiqas dem bigire ne ev e, û wek encama dikarin tama nerm û sêniyan eslî vegerin. Dimîne li ser kevneşopiya xwarin, tu cîhêreng ên ji malzemeyên bi kar tînin.

Seke ku prigotovleinyu sêlên, lezet, divê were amadekirin. Ji bo vê jî, ew şuştin, bi û ziwa. Cut palîcanan, li gor we çawa amade bikin. Hûn dikarin wê di nav du gwîzên birrîn, û dikare bi temamî tê bikaranîn, pekand ser tip û jê innards. Berî ku hun cook eggplant pasteyên, berên divê di tendûrê de heta nerm bake.

beef, tomato û pîvaz - Di nav tijîkirina dikarin herî cihêkirin. Şêr tevlihev (şûştî goşt, zebzeyên mangoya) û bi bi eggplant dagirtin. Ev firt xwe juicy, lê tu dikarî mayonezê kêm lê zêde bike û bê reşandin, bi penêr kirine. Ev recipe dikare wek appetizer bikaranîn, û ev wek firaxê duyemîn serbixwe gengaz e. Beef mirîşkê an beraz pir bi serkeftî bixistana.

Di zivistanê de jî, ji bo amadekirina van snacks eggplant sar kêrhatî ye. Tu dikarî wan bikirin an amade xwe bi xwe. Di sedem nebin, serçavê xwe şuşt û bi sivikayî obsushennye cut berê nav gwîzên, slices an awayên din di dema pijandinê de pêwist paşê, û bi di dolaba li îstîflekirin an din konteynir minasib danîn.

Din û dagirtina original ji bo amadekirina eggplant pasteyên e birincê bi zebze. Pre-bipije birinc, divê bi pelçiqandin firingî, gizêr û greens ve girêdayî be. eggplant de dewisandî bi vê têkelê ku di tendûrê de ji bo nîv saetê danîn - û a mezin appetizer bo sifrê cejna amade ne. Jî, hûn herweha dikarin ji bo dagirtina ham, mushrooms û heta shrimp bên bikaranîn.

di riyeke din re biparêzî palîcanan ji bo bikaranîna di xwarinên di zivistanê de - conservation. Ma gelekî populer pickled eggplant pasteyên. Ji bo vê jî, ji fêkiyê li dora teşkên incised, cook ji bo 40 deqeyan heta bikele û paşê melzeme bi firt nebatî. Ji bo dagirtina, tu dikarî gizêr, pîvaz, sîr û pincarê bigirin. Loma netirsin, ji bo ku ezmûna, divê ev yek bê bîra wan ku ji ber ku beþdarî ji dayik delights culinary ecêb, da ku eger ew tama sebze din (wek mînak, cabbage), hingî em dikarin ji wan re bigire.

Firoşvan jî hêjayî fry heta nîv pijiyayî, zêde xwê tama xwe (li ser du kevçîyên per kilogram), û paşê eggplants barîne wan. Paşê berê amade biNin, di jar danî û derket ji bo çend rojan di germîya odeyê de. Piştî heftiyekê, ev amanê e ji niha ve mimkun e ku bixwin, reşandin, bi petrolê.

Bi vî awayî, palîcanan pasteyên dikare ne tenê ji aliyê recipes hişk amadekirin, di heman demê de jî çêbibin, bide, xeyalkirin. Ev fêkî ye bi serkeftî bi hev re ji bo tam ne bi tenê pincarê, di heman demê de bi goşt, penêr, gwîzan û tiştên dî. Firaxê qedand, dikare bibe mayonezê an reşandin, bi ava lîmoyê, xizmet bi sosê xameya tirş. Di encamê de dibe ku ne bi tenê dikarî sêniyekê aliyê mezin, di heman demê de jî, antênên cuda de bi fêde.