Stew Irish: recipe

Irish stew - sêniyekê kevneşopî ya mafê hiç pozisyonek domînant di pêjgeha neteweyî ya welêt. Lê belê, heta ku Irish arîkarîyê yî, çi recipe qûtên nikare bê gotin klasîk. Di kursa in ên cîhêreng berhemên li ser prensîpa heye "bagaj ku dilê we bixwaze." Lê firaxê hê jî çêdibe pir stand û bi fêde. bi awayên cuda li cook stew li Irish dê di vê gotarê de wesif kir.

How to make the stew di Tirkîye de?

stew Irish a sinêlên xzmetê ji hejmara 1 a welêt e. Li ser view dijwar e, ji bo destnîşankirina, cara yekem an duyem ev amanê. Lê belê, sebze steamed bi goşt binêrin pir appetizing. Li Tirkîye, ji stew navdar ku ji sosîsên "coddle", bacon û kartolan. Her wiha ji bilî yên xwarinan herêmî pêşwazî ji beer tarî. Li gor reviews ji tûrîstên rûs, yek beşek ji xwarina hûn dikarin ji bo sê rojan, di pêş bixwe. How to cook stew Irish li mala xwe? Ji bo vê jî, fit ên cîhêreng xwarinên: kerfes, kîmya, pel gulavî, fasûlî, squash, Brukselê radibe, eggplant, zucchini, û hwd. Ji wan kesên ku di vî babetî dxwazîn, recipes tu bijarteka herî guncaw hilbijêre.

Ragout zîl ram. malzemeyên

Ne hewce ye ku danî, gelek hewl hat dayîn ku Irish stew. Recipe bi photos veqetiyabû û master kevaniya malê xwarinçêkirinê alîkariya wê. Ji bo wî, divê em ji malzemeyên jêr e:

• kartol - 10 parçe;
• pîvaz - 3;
• sîr - 6 diranên;
• zîl berxê - 1.5 kilogram;
• bexdenûs - 4 sprigs;
• rosemary - 1 sprig;
• avê - 600 ml;
• gêzerê - 4 perçe;
• rûnê gula berberoj - 3 kevçîyên;
• ice - 3 dice;
• xwê - to tam bike.

rêbaza amadekirina

1. Berî her tiştî, divê hûn xwe baş bişon berxê, hişk û wê bibire nav pariyên mezin.
2. di petrolê skillet nebatî li pey germê û zû bikare li xurde di goşt de li ser wê. Her yek ji wan, divê brown ji bo li ser sê deqeyan de be.
3. Niha gêzerê û petatên divê diqeşêrin û qut nav slices mezin.
4. Piştî ku, bi sîr, jê kayê.
5. Next pîvaz paqij, bişo û wî jêke rings nîv pêwîst e.
6. Hingê di pan qelandina bi goşt tu dixwazî lê zêde li rosemary, gizêr, sîr û pîvazan û mix her tiştî bi tûmî. ji bo pênc deqeyan din Keep firaxê li ser germiya.
7. Niha jî ji bo ava ze nav pan kûr û bînin herkoyî pêşîvekirina pêwîst e.
8. Piştî, ku pan pêwîst e birijîne ava germ, hemû bi tûmî dîsa tevlihev û di bin germahiya xurt heta germa tenûrê.
9. Next, lê zêde bi girseyî di encamê kartol. Hingê wê pêwîst xwê li xwarinê, îsotê demsala e û bihêlin li ser germahîyê kêm ên li ser du saetan.
10. Hingê di pan qelandina bi Ragout divê lê zêde bike qeşa û kevçiyekî to jê rabe qelew ji surface.
11. Niha Dish dîsa bi zêdekirina adrenalînê anîn.

stew Irish amade ye. Di dema xwarinê, avê dikare şûna beer tarî. Ev yek ne tenê ku li Tirkîye. Gelê herêmê dibêjin ku beer dide stew bîneke xweş û bextreşî niherî. Stew Irish li ser sifrê hot, reşandin û bi greens hûrkirî re xizmet kir.

Stew di tendûrê de bipije. malzemeyên

Wek ku li jor behsa wan kir, di berhemęn ji ev amanê dikarin ji xeyala de nehêlin. Ev ne tenê li plakaya, di heman demê de jî di tendûrê de tê çêkirin. Tê bawerkirin ku bi vî awayî pêk tê stew Irish heye tama dewlemendiyek e. To cook ew tu dê hilberên jêr divê:

• golik (mil, bi stûyê an singê) - 800 graman;
• Potatoes (mezin) - 4 tuber;
• Carrots - 2 perçe;
• pîvaz - 2 perçe;
• Sîr - 2 diranên;
• helîyayî - 2 perçe;
• Urizan (by tama) - 1 girş;
• Carnation - 3 inflorescences;
• şorbê mirîşkê - 500 ml;
• îsotê û xwê - to tam bike.

rêbaza berhemęn

1. Ji bo dest ji Firinê di tendûrê de bi 180 ° C ye.
2. Îcar divê hûn ji bo birîna goşt nav cubes yên li dora çar nîvek bilind.
3. Piştî ku we pêdivî bi wê diqeşêrin û qut sebze. Carrots dikarin bên nav slices tenik dirandin, kartol - birrîn, di nîvê, pîvaz û sîr - pelçiqandin bo dewletê mushy.
4. pîvazê, pincarê, golik, gizêr, pîvaz, filîmê û petatên: Bêtir, di konteynir li hemberî-germê kûr divê hemû berhemên mix. All divê îsotê û xwê û pîriyę re şorbê mirîşkê hot.
5. pot hingê hûn ji bo tightly nêzîkî divê li lid û di tendûrê de ji bo du saetan danîn.

Îcar hûn dizanin ka ji bo afirandina a stew rast Irish. Metoda ku ji bo amadekirina xwe gelekî sade ye. Di encamê de her kesî xweş bê, wê di malbatê de tama xweş û bîhna bêhempa ye.

stew Irish li multivarka. malzemeyên

Ev vebijêrk ji bo amadekirina xwarinê ji bo şîvê ji gala ye. Budceya jî lê zehmet e ku gazî, di heman demê de bandora hêjayî pere û hewldan e. Bi vî awayî, em bikin ji bo amadekirina an stew Irish nedîtî. Recipe bo xwarinê heyîna hebûna malzemeyên jêr e:

• Potatoes - 1 kg;
• pîvaz - 2 perçe;
• arê - 2 kevçîyên;
• Goşt (beef an berxekî) - 1 kilogram;
• îsotê şêrîn - 1 piece;
• beer Guinness - 250 sentîlîter (1 şûşeyek);
• Sîr - 4 diranên;
• şekir brown - 1 kevçîyê;
• rûnê gula;
• giyayên (rosemary, cehter, gulavî, dihêle couple);
• îsotê û xwê - to tam bike.

pêvajoya amadekirina

1. Pêşî divê hûn ji bo tobekirinê li beşa li ser danîn, ew ji bo mode "Baking" û pour ew li taseke petrolê.
2. paşê ard nav sêniyekê de maleke bê rijandin. Piştî ku, paqij û goştê hişk divê bê nav pariyên mezin û roll li ard birrîn.
3. Next pêwîstiya te bi cîh ji beef li jêr li Multivarki. Goşt, divê xurde li ser herdu aliyan heta brown zêrîn be.
4. Niha beef sorkirin, dikare ji piyana rakirin û pour zêdetir petrolê bi nav dikin. Hingê multivarku divê sereyê pîvaz rings nîv danî û xurde, wê heta transparent.
5. Piştî ku, di goşt de, divê bê bi cup vegeriya. Bi hev re, bi wî re, divê tu hûrkirî sîr, şekir, xwê û îsotê lê zêde bike. berhemên Top divê beer tarî de birijînim.
6. Hingê, gava ku rohn gurgled, multivarku divê ji bo guhertina ji bo "şuxulandin" mode. Malzeme, divê xwe amade dike ku ew ji bo nîv saetê.
7. Next, divê hûn ji bo amadekirina sebze. Divê ew şûştin, paqij û birrîn. Potatoes pêdivî bi nav cubes mezin, carrot bê birrîn - plates tenik û îsota - ji pêçekê wide.
8. Dema multivarka "raporê de" li dawiya bernameyê de, wê pêwîst biavêjin sebze û pel pincarê giyayan e, lê zêde bike tasek av û her tişt bi baldarî mix. Amûrê bi Divê dîsa li ser moda "quenching" û pijandinê de stew Irish bo minutes din 40 sazkirin.
9. Piştî vê, bi tenê li cover veke û hewl Multivarki eger di tiştekî de amade sêniyekê ji xwê. Hingê divê hûn ji bo bigirin stew ji bo nîv saetê de li "germkirin", ku hatiye hebû time to giyanî, gel aroma û tama.

Firaxê amade ye. stew Irish, a photo yên ku di vî babetî dxwazîn belav kirin, ji ser sifrê bi pincarê nû serî.

stew Beef. malzemeyên

Bi gelek awayan amade stew Irish. Metoda, ku bê li jêr wê, bi beşdar sêniyekê tab patatayan de du qat. Ev e ji bo ku berhema baş seethe û zivirî nav a gravy stûr.

malzemeyên pêwîst:

• Potatoes - 1.5 kilogram;
• gêzerê - 4 perçe;
• Beef - 0.5 kilogram;
• pîvaz - 2 perçe;
• îsotê û xwê - to tam bike.

amadekarî

1. Yekem, di goşt de, divê nav cubes birrîn, bavêje di pan bi bottom stûr û bi sivikayî xurde.
2. Îcar divê hûn ji bo lê zêde bike ji pîvaz beef, semirings hûrkirin, û carrot coarsely hurkirin. The berhemên in, hingê pêwîst ji bo bi avê tije, da ku avî ye, bi tevahî ji wan nixamt.
3. Ev bi xwe bişon li pey û paqij patatayan de. Yek-nîvê berhemê ji bo wî jêke bêinsaf û zêde ji konteynir bi sebze û goşt pêwîst e.
4. Piştî stew divê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn, jê germa bo kêm û stew firaxê de nêzî 45 deqîqeyan.
5. Hingê divê hûn ji bo birîna kartol mayî nav pariyên mezin. Dîsa divê li pan bi malzemeyên din jî lê zêde bike. Niha xêran ku agir venemire, heta ku bi patatayan, bi temamî pijandî ne.

Stew Irish amade ne! Ev Gerk qalind, xwedîker û gelek stand. Noşî can be!