Broccoli. Fêrbûna to cook!

Broccoli reaksiyoneka tevlihev e. Yekî ji wê hez dike û yekî nefret bike. Li Rûsyayê, li sebzeyên gelekî populer ne, gelê me tercîh bi kar normal cabbage. Broccoli xuya dike ku tiştekî nû, nenas, diqewime, lê di rastiyê de ew ji sebzeyan kevnar, ya ku ji bo zêdetir ji 2000 salan xwarin e.

bikêrhatina

Balkêş e ku, bi hemû sûdewar xwe ya brokolî e gel ne. Ev e - îlacên rast ên cîhêreng ên ji vîtamînan de, mîneral û maddeyên bi. By hejmara hebûna vîtamîna A (beta-carotene) brokolî gelek caran mezintir din e , sebze, dewlemend in sebze û pir-pêwîst vitamin C. mirovan In beşên bi yek cam yên sebze hurkirin û wekhev, dihewîne jî du caran daxwazê rojane yên vîtamîna C û hema hema hemû rêjeya A. û ew e bi hemû ne! in ku vîtamînên B, U, PP hene. Û, bê guman, çavkaniyeke dewlemend ên mîneralan bûye, da ku mirov pêwîst e.

Brokolî, bi saya a digestibility bi lez û herwe ne-teng de yên ku bedena mirovan de, ku tê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna di temenê biçûk, ew dikare ji bo zarokên ji 4 mehan ji jiyana dayîn.

Amadekarîya ji bo baby

Eger nebatî nû ye û hatiye rawestandin ne hatiye, ew jî ji bo dirêj minutes, 5-7 bipije; Frozen divê pêşîvekirina minutes 10-14. Bi vî awayî, wê mîqdara pêwîst ji cabbage di ava kelandî de kirin, piştî ku dem required diçe skimmer. Ev pir nerm û bi hêsanî di nav têşebusê de bîya dibe. Tu dikarî blender bi kar tînin, di heman demê de ew pir masher minasib û nefermî, ji bo kartol, hêdi hêdi e. Loss be jî, zikçûn, da ku hûn bikarin ji sturiya xwestin kartol pelçiqandin lê zêde bike up. Ji bo ku zarok ji bo xwê û spice firaxê re ne pêwist e. Ku ev e! Di pêvajoya çêkirina xwarinê firaxê bi lez û saxlem e.

Cooking ji bo mezinan

Cabbage Tempura brokolî. Firaxê Gerk pir balkêş û bi fêde. Di vê navê de, pir caran li ser menu li restoranta fast food dîtin.

Bi vî awayî, cabbage bikelînin. Ger tu kirîn tole, ji bo rê bi temamî wê pêwîst e.

Amade batter. Mix malzemeyên jêr e: egg, 100 ml. şîr, Çavreşa sê xwarinê, bila seasonings flavor, lê zêde bike çend filîmê ji sîr, bi rêya masher, û xwê re derbas bûn. Girseya ku di encamê ta ku di berdewamiya cream-mayonezê wek added. Hemû bi tûmî. Batter amade kirin.

Ev germ e. Her dilopên inflorescence li taseke batter, hemûyan ji kalanan û nav pan bi sebzeyan jixwe hot an kereyê şandin. Teşbîh crust zêrîn - cabbage amade ye, niha ku ji taweyeke de rakirin û diçe li nav destmalekê de, ku petrolê ji heyînîya pişaftina wê. Dest bi tênê yummy!

Ev recipe dikare hinekî bikaranîn cuda. cabbage pîvazan di pan, û a pot yên petrolê kelandî de. Out, ku bi navê, stock cabbage. Di vê rewşê de, şikeva dûz, spehî, crisp û bi fêde ye.

baked Broccoli

Cabbage (400 g) ku di inflorescence dermankirin û danîn di pot ji xwêkirin ava kelandî de ji bo ku qasî 10 deqîqeyan, piştî ew benzeri Colander.

Sauce. ard þekirê sorkirin, li nîvişk, paşê jî, ji bo qedeheke cream added û ji germa anîn. Di cih de piştî ku, di sosê danî 150 graman penîr tevneke. Piştî ku penêr ye bi tevahî heliya, zêde xwê û giyayên favorite.

Broccoli di sêniyekê firnê yan jî pan belav bû, kremî is amade rijiya û 25 deqeyan de pijiyayî at 180 derece be. Wekî ku di demeke nêzîk de dest bi xuya zêrîn brown - pijiyayî brokolî amade ne!

Noşî can be!