Dough bo Kornik, an jî hemû li ser kompleksa - just

Ji demên kevnare birca Kurnik xwarinçêkirinê Russian ye. Kurnik hevîr rastî Guherandinên, nûkirina û recipes dane. Xemilandin, bi daneyên ji cake hevîr îstîfade dike helwesteke fermandêr re li ser sifrê wedding Russian. Recipes sêlên cuda ji hev û din e, lê yek komeke ji wan re rê nadin hûn ji bo avakirina hinek taybetmendiyên hevbeş.

Berî her tiştî, her cûreyê Kurnik bi mirîşkan, ku tenê di naveroka esasî yên vê firaxê çêkirin. Li gel vê jî, divê qubeya-hiş û mûxalîfên jî kêmxwendî, multiple girtî be.

Kurnik hevîr dikare bê bi tevahî cûda - Butter, hevîr Şkeva de ji bo Kornik bi xameya tirş, hilmek, kefir, sand. Heta hûn dikarin êlêmêntên cureyên çend ji hevîr yên vê cake, ji bo nimûne, hevîr kîsekî û rûnê Kornik. Minasib ji bo dagirtina mushrooms pijyayî, birinc, bi hêkan hurkirin û Buckwheat bikelînin.

hin recipes ji bo vê cake Russian binêrin.

hevîr Kurnik bingeha

Ji bo amadekirina hevîrê kîsekî bo Kurnik pêwîstiya: xameya tirş 200 g, 200 g xistibû margarînê, 1.5-2 fincanên ard, du yolks de hêk, ardê pijandinê to put 1 Teaspoon şekir - nîv Teaspoon ji xwê a pinch.

Tijîkirina wê bibin du: mirîşkê û birincê. Ji bo ku nîvê pêşîn ê bikaranîna berdêlî mirîşkan ku decoction û got, ji pîvaz, îsotên, gizêr û xwê. The goşt di encamê, ku were xwarê cooled, cuda ji hestiyên, wî jêke bêinsaf û xurde bi pîvaz.
Dagirtina birinc kelandi, ji kelandin, amade û mangoya nav cubes ji 5 - 6 hêk, ku bi rice cam îsyan tevlihev added ye perçek ji rûnê nivîşk û bi qasî nîv kasa şorbê.

Test Amadekirinê: proteîn, divê ji yolks (divê tenê li yolks) ji hev cuda be, di yolks zêde şekir û xwê. her tişt Mix, pir bi baldarî. Nermkirin, margarînê û lê zêde bike ji bo yolks, radigre. To girseya ku di encamê zêde xameya tirş û dîsa hemû radigre. Ku rê li damezrandina dihele ji arê Tê pêşniyarkirin ku bikevin nav hevîr bo Kurnik hêdî hêdî. Tirş pariyek ye, danîn li 20 - di sarincokê de 30 deqeyan.

Dough Kurnik piştî sar ji nav 2 beşan, dabeş kirin ku rêjeya 1: 2. zêdetir xwe gindiriye, para hevîr wek karî, û paşê li ser sêniyekê baking bi vî awayî weke belav bû ji bo avakirina "a plakaya". Make Bumpers. Dagirtina ku di "lewheyeke biçûk" ji hevîr bo Kornik bi bedêlî birinc bi firt mirîşkan, da ku ji bo bidestxistina a cake-layer pir danîn,.

Roll ji hevîrê xwe bi bikutin li cake mayî, girtina keviya pie ji hevîr, divê bi baldarî û çîmenan. Ji bo ku ji steam get, di dilê Kornik bide hole. Bez firaxê an yolk egg. Bake pêwîst Germahîya of about 180 - 200 dereceyan de ji bo 40 - 50 minutes.

Em to ya di reçetê de duyemîn dewam - kartol online Kurnik.

Ji bo amadekirina vê shéwezarí wê hevîrê xwe ji bo Kornik bi xameya tirş divê.
Tu divê dê ji bo sê hêk, 200 g xameya tirş, 100 g yên margarînê, sê fincanên ard, 0.5 saetan. Soda Baking, fries, mirîşk û pîvaz.

To meîşet tirş ji bo Kornik, divê hûn ji bo baterîjen hêkê, bi rûnê nerm, paşê lê zêde bike ji xameya tirş, soda pijandinê û ard. Ji ber ku yek li jor li nîqaşkirin Reçeteya, tirş e ji bo Kornik bi kartol û mirîşkê roll ji nav du cakes normê cuda.
Ji bo dagirtina kartol birrîn nav cubes, mix bi çêlekê hurkirin û pîvaz, lê zêde bike îsotê û xwê tama. Dagirtina ye, li ser qepaxên mezintir danîn û nixumandî bi perdeyeke ji yên biçûk. qiraxa Zaschipyvaem. Li şûna ku di kunên li navenda Kornik li seranserê surface of the cake bi duryanekê teqîyayî çêkirin. Dish tevgera hêk, bake at 180 ° heta amade ne. Daxweza dikare wiha kontrol: eger kêr ji bo rakirina di quncikê de ji cake û ew bi xwe netewînin - pastê de amade ye.

Wek ku hûn dibînin, lîsteya duyem e hêsantir zêdetir ji bo amadekirina hevîrê xwe Kornik.