Firavîn di French navdar. Cooking şorbe bi penêr, heliya û mirîşkê

Di demên Sovyetan de, ordiyên carna neçar herin trick ji bo dihêlin belengaz berhemên to cook tiştekî tamxweş, ji bo hemû malbatê. Bê guman, wan rojan ji mêj ve çûye, lê Reçeteyên wek "välling ji ax" hîn jî di Cookbooks me de dijîn. Ji bo nimûne, şorbe bi penêr, heliya û mirîşkê. Hewl bide ku firavînê re xizmet ev amanê, ev dê bibe alternatîfek baş ji Börsch û cabbage şorbe adetî, û bi rastî ji huneran zarok in. Hemû pijandinê de tu dê herî zêde nîv seetê, ku îdeal ya ji bo dayikên kar bigire.

How to make a şorbe tamxweş bi penîrê helandî û mirîşkê

Li ser pan navîn divê hûn wê:

• 1-2 singê skinless mirîşkê;
• 3 kartol;
• ji bo nîvê gêzerê û pîvaz;
• 2 perçe penîr hêrandî wek "Dostanî" - ev gelekî option budceya, tu dikarî 6-8 slices bigirin penîr "Hochland" unscented û da ser;
• tu kevçîyên cotek petrolê nebatî;
• yek pel bay, pincarê hûrkirin, xwê û tu yên din seasonings favorite xwe.

Di taweke lê zêde bike mirîşkan hurkirin nav pariyên biçûk, zêde xwê, lê zêde bike ji pel bay, top bi avê tije û cook ji bo ya herî zêde di 15 xulekan de. Piştî kartol hurkirin nav cubes û deyne. Ji gêzerê tevneke mezin û pîvaz hûrkirî pijyayî: li ser taweyeke bi petrolê nebatî têxe sebzeyan û cook wan heta nerm. De gaveke din bi pêş vê têkelê nav pan. Soup bi penêr, heliya û mirîşkan, divê ji bo nêzîkî 15 xulekan de bikele, û ya sereke û di naveroka tamxweş herî - wedges "Dostanî" an "Hochland" - at the last niha bû. Ew jî divê li şorbe hatiye xistin û baş mix - penêr, divê bi temamî de dihelin. Done. Garnîtur bi pincarê, sebzeyên teze yên wek gêzerê kirine, û xizmetê.

Soup bi penêr, heliya û mirîşk di French de

Here Em karê bivî ziravtir zêdetir, firaxê qedand, divê heta kremî di blender anîn û xizmeta bi croutons, an jî wek ku ew li Fransayê dibêjin, bi croutons. Ji bo firavînê, çawa ku li Parîsê, di bigirin:

• kîloyek mirîşkê bê çerm;
• refikên patatayan de;
• 200 g penîr aram dibûn;
• 2 gêzerê biçûk;
• ampûla pîvaz mezin;
• , nîvişk (rûnê nivîşk), giyayên bîhnxweş ên bijartina û sîr croutons.

Amade şorbe bi penêr, heliya tênê, di rupela pot sê-liter hurkirin nav ziyên biçûk yên mirîşkan, lê zêde bike giyayên. Cook de bird ne bêtir ji 20 deqîqeyan piştî ku demeka destnîşankirî divê ne amade ne, wê bê. Carekê di tawê de, cihekî bi nav cubes biçûk ji petatên qelandî hurkirin û hûrkirin pîvaz û carrot tevneke pijandî li ser kereyê. Piştî 15 deqeyan de, cihê xwe di nava penîr qonaxên dawî tên nirxandin, divê bê bi temamî di şorbe tê hilweşandin. Done. Ev firaxê similar to ya di reçetê de berê ye, di heman demê de cudahî heye. Nêrîtî, ew di blender pyuriruyut, û têr bi sorkirin, li croutons petrolê sebzeyan û hemûyan reşand sehayê. Li vir, di vê rewşê de, a şorbe tamxweş, bi penêr, heliya digire li ser siya rastî French ya tahm.