Seleta DÎSK'ê bi sîr: sadebûn û li diversity

DÎSK'ê - berhemeke ku bi rastî jî hildigire pereyên mezin ji bo bedenê de, bi taybetî di plana parêza. Lê belê, rê li ber root e pir ne. Çima vê yekê biqewime e? Dibe ku ji ber hin xwarinçêkirinê mala ketim bi tenê wiha xwarinên me yên klasîk wek seletê beet bi sîr erê bi sînor herring di bin ebayê fur? Werin, em bi hev re kar ji bo serastkirina rewşê.

Yekem, çend, gotinên, divê ji bo amadekirina selete malzemeya sereke pere - pincar. Ev dikare hebe wek sêniyekê bikelînin, û di form baked. Vebijêrka ro e tedawiya germê, di pratîkê de, nûtirîn çêja berhema dawîyê.

Loma, divê em koka heman size (medium an jî biçûk) ku pincar û da ji bo demeke dirêj amade dike. Ji xala pratîk ên Wikimedia armanca me - bi girêdayî bûna tevahiya berhemên root di heman demê de pêk hat. Seh şuştinê ya pincar di bin avê de dixebite, nekolin firçeya to jê axa û dirt din. Di dema pijandinê de bi berhemên root diqeşêre çi jê ne, difire birrîn ne - ew dê vîtamînan de hiltînin. Place a pan avê ser êgir, û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Di kelandî de ava pincar û cover danîn. Salt re ne pêwist e. Boiled nebatên ku koka wan li ser 60 minutes, no more. Digest e pêwîst ne - wekî din ji kalîteyên tama pincar bihêle gelek kêm.

Tip: ji bo pincar in xwarinçêkirin color wê ya dewlemend û tiştek bibe ne brownish-binefşî parastin, lê zêde bike ji şekirê di nav avê de li rêjeya ji nîv kevçiyekî nav du lître avê. Niha te selete beet bi sîr yeqîn binêrin awarte.

pincar Bake jî li ser çerm dîtin. Danê ku rayên di tawê de û jê li tenûrê, ji bo 160-180 derece di tendûrê de ji bo nîv saetê. To, cardî ji bo seletê te di tendûrê de ziwa ne hildin, her beet li foil bo baking. Û Eger te wêneyek glassware stûr-kerpîçê - ewlehî rastê di wê de, nixumandî bi tabê bake.

Piştî xwarinê, û piştî baking bila pincar hênik bi tevahî, û bi tenê ji bo rakirina rind bidomînî.

Û niha - ya herî girîng jî ji xala pratîk ên view, beşek ji vê gotarê de, ango recipes seletê.

seleta DÎSK'ê bi sîr: çawa curbicur de klasîkên

Cut 500 g baked an beet îsyan caw tenik. Ger tiralîyê - tu damez, lê kayê ye, bi rastî pir tastier. Sîr (1-2 yan jî, diran 3 - girêdayî tama we ya şexsî) derbas bi rêya çapemeniyê an rub li ser grater biçûk. Mix malzemeyên li melkebê, selete û tijî bi du an jî sê kevçîyên xwarinê yên mayonezê. Xwê û îsotê ji bo tam bike. Ewên ku bi şewatî ji mayonezê ne, dikare wekî dagirtiye bi heman hejmara cream an 50 ml yên petrolê nebatî (zeytûnê, sunflower, liba) tê pêşniyarkirin.

Û niha variations li ser tema. Li şûna ku bide dikezixîne û di seletê bi pincar û sîr, tu dikarî çend pickles biçûk (gherkins), birrîn nav pêçekê tenik lê zêde bike. Organically di ev amanê û bi amadebûna komek ji guz pelçiqandin an gwîzan pine tevahiya. çareseriya xzmetê More daring dê ji bo lê zêde bike ji pincar bi gwîzên apple tirş sîr (dîsa nav pêçekê birrîn), an jî teze berries red currant.

Û bi lêzêdekirina bide dikezixîne û îkram beet bi firaxê sîr wê bibin du qatî kêrhatî, bi taybetî jî, eger tu ne her tim li ser hejmara wê dikeve. Bi vê armancê, 200 g yên dikezixîne û şuştinê, bi avê tije kelandî de, da ku avê bi zorê nixumandî berê hişk, û lê zêde bike here weke kevçîyekî xwarinê yên şekir. Dema ku bandora nerm in, jê tovên û qut nav pêçekê de.

Xerîb tamxweş selete DÎSK'ê sîr te eger hêmanê pêvek ji bo ku ev Feta dê an e penêr Adygei. 150 g ji berhemên şîr in tevlihevî hunerî jenîye, li ser berbisk jixwe xas refilled.

Di vê navê de, di destpêka vê gotarê de, em ji bîr nebêjim ku selete beet bi sîr kêrhatî zêdetir û kêmtir bi fêde ye, heger ku tu bi kar root xav ji bo wî. Lê belê ev îdeal ji bo vê armancê, minasib pincar tenê ciwan e. Bi tenê di vê mijarê de pincar, divê li ser grater fine re dibirin û bi ava lîmoyê reşandin.