Sauces French: recipes. sauces French û marinades

sauces French, recipes ku em dê hinekî din, her tim ji aliyê flavor taybet û bîneke emekdar. Ew dikarin bi ewlehî bên ji bo dagirtina û şorbeyan gelek xweşin cuda, herweha ji bo marinating goşt an masî tê bikaranîn.

Îcar çi ji sauces tamxweş herî French in? Recipes çend stand û tijîkirina nedîtî em niha salix.

Make a sosê cream bo selete

How to make sauces French? Recipes wisa dressings dibe ku malzemeyên bi temamî cuda. Ji bo nimûne, em ji bo sosê, nîvişk, divê:

• helîyayî nû - girş biçûk;
• Dijon xerdelê - kevçiyekî biçûk;
• sirkê de li Şama nizm (hînî spî balsamic baştir) - li ser 100 ml;
• petrolê safîkirinê sunflower - 150 ml;
• cream wek teze wek naveroka fat 30% - 2 kevçîyê mezin;
• xwê, pincarê herweha hemû û ziwa spî îsotê bikar debar - pelçiqandin.

rêbaza amadekirina

sauces French, recipes ku karanîna ji Bêna pincarê selete hişk tên bidestxistin, wek qaîde, bi tamxweş herî û bînxweş. Ji bo amadekirina wisa refueling tamî behsa divê bi îsotê spî û xwê tevlihev bibin, û ji wan re rûnê gula ziravtir û pour sihik balsamic.

pîvazê derketine, ew jî, divê bi zêde bi girseyî berê amade kirin. Li gel vê, di kapasîteya heman ku hun daxwaza weşana û Dijon xerdelê. Ev dê piquancy taybet bi sosê û flavor bide.

Qonaxa dawî

Mix hemû malzemeyên, di firaqê danîn, divê ew 5-8 deqeyan aliyekî be. Piştî vê demê de, li sosê klasîk French amade ne ji bo bikaranîna wê bê. Ev dikare wek marinade bo tu goşt nexwî, masî berhemên bikaranîn.

Lê belê, em çêkirina sosa kremî. Di vî warî de, di weight qediyayî zêdetir, divê ku berhemeke rojane. Seh mix malzemeyan de, pêdiviya wan bi dem zêdetir tam û demsalê bi gaza îsotê û xwê (heke pêwîst be), û wê di cih de mêvanên derbas dibe.

Çi selete dikare refilled?

French, sauces and marinades ku dikare di amadekirina xwarinê cuda tê bikaranîn, her tim gel di welatê me de bû. Lê eger hûn yekem a cil û kremî bikin, paşê tu pirsa çawa bi kar bînî û xeman wê. Ev divê bê diyarkirin ku wisa cil û dikare refilled ne tenê xas, di heman demê de kesên ku sêlên ku goşt pêşwazî û heta seafood.

Making sosê spî Iroj ji bo goşt (di French de)

Sauces recipes, îro pêşkeş kirin, ti malzemeyên biha û kêm ne hewce ye. Di vê çarçoveyê de, ji bo ku bi vî rengî şarjê li malê dikare bê guman her kesî.

Ger sifra xwarinê we biryar da ku ji niha ev berhem bi goşt, pêşniyarên di pêş nedidît ew bi cil û spî French. Ji bo amadekirina xwe em divê:

• ava vexwarinê tê fîltrekirin - 1000 ml;
• dohn de, heliya - 2 kevçîyê mezin;
• ard Light - 10 g;
• sihik - kevçiyekî mezin;
• gêzerê juicy mezin - 1 pc;.
• pîvazan sor - 2 serê;
• sîr nû - 1 başe;
• Garni - girş biçûk;
• Filîmê - 2 pcs;.
• bexdenûs - çend sprigs;
• xwê û îsotê bell şêrîn - bi kar sirî ye.

pêvajoya amadekirina

sauces French, recipes bi çend tê zanîn, dibe ku ji bilî baş ji sêniyekê goşt duyemîn. Ji bo dagirtina spî, paqij sebze û chop wan nav slices wê pêwîst e. Têkoşiya, di pot zext pêwîstî bi dohn bixwin, û paşê jî derxistin gêzerê û pîvaz. malzemeyên Fry desirable wek dirêj e ku ew bi sivikayî browned û bibin nerm herî.

Piştî ku sebze amade ne, ku di neynikê de ji ava sade ji bo betalkirina a ard ronahî Çavreşa mezin û piştre di nav pan pour pêwîst e. jî, divê ji bo şandina ji gelek çivîkan Garni, filîmê, bexdenûs, û xwê, îsota şêrîn û sihik. Li benda bo malzemeyên kelandî de, divê ew ji yên din ava pour û pour filîmê sîr tevneke. Piştî minutes 3-4, li sosê dikare bi ewlehî ji sobê rakirin.

How to bîne ser sifrê?

Çend bi tenê Reçeteyên berfireh yên sauces bo her rojê bi dizanin. Ev pir girîng e ji bo bikaranîna wan kardike. Ji bo nimûne, dagirtina spî ji bo berhemên goşt de, divê ji bo xwarinê tenê di saziyên dewletê germ re xizmet kir. Ev pêwîst e ji bo tije di hemû firaxê sereke, û paşê jî di cih de ji malê re pêşkêş bike.

Recipes sauces penêr French

sauces penêr French bi pir zû û bi hêsanî amade kirin. Ew dikarin bi ewlehî pasta û kursên din sereke ser İraq'ê.

Loma, divê em:

• kurrę peeled - 8 pcs;.
• tu qijilandibû, goşt - 250 ml;
• penêr hard - li ser 75 g;
• kereyê Xwezayî - kevçiyekî mezin;
• rûnê zeytê safîkirinê - kevçiyekî mezin;
• xwê, îsota û spî - bikaranîna teqdîrî.

amadekirina gaveke pêvajoya

Ji bo sosekî French rast di dema amadekirina xwe zivirî kirine dadyarî bê ku hemû pêwîstîyên jêr e:

1. penêr Hard pêwîst e ji bo bandor li ser grater biçûk.
2. difirikandin gûzê peeled divê baş were şûştin, ziwa û hêrandin bikaranîna tolkushkoy. Piştî ku, divê ew li ser kereyê preheated xurde.
3. kurrę Fry, divê ew her weha lê zêde bike rûnê zeytê li safîkirinê, penêr kirine û ti qijilandibû, goşt. Hemû malzemeyên pêwîst e ku xwe germ bikin baş li ser germê navîn, heta ku têkelê stûrtir. Di vê rewşê de, di sosê divê bêne destêwerdanê bi kevçiyekî mezin.
4. Di encamê de, hemû pêkhatên pêwîst ji bo flavor bi gaza îsotê û xwê.

Çawa û bi çi li ber maseyê bînin?

Eger tu bi hemû pêdiviyên online ji bo amadekirina sosê girêbide, hûn dê cil û tamxweş û bînxweş werbigrin. Ev dikare ji bo xwarinên goşt, her usa jî pasta û sebze derbas dibe. Ev divê bê diyarkirin, ku flavor taybet û bîhna sosê bide vê kakilê gûzan.

Quick sosê penêr French

ne ewqas gelek recipes sosê French çêbikî. Di dawiyê de, em dixwazin we li ber penêr din cil û ji bo amadekirina ku hûn ê çend xulekan de divê avêtin.

Bi vî awayî, nerm penîrê bizinê 200 g divê bê nav pariyên biçûk birrîn û ji wan re di blender danîn. cream Next, berhemên flîrî bixin tirş (150 g), bexdenûs nû, chives, îsotê û xwê. Biker hemû malzemeyên li leza bilind, tu sosê penêr French pir tamxweş, ku mirov dikare wê wek goşt, û spaghetti û sebze xizmet bistînin. Ger tê xwestin, ev refueling li gel destûr ji bo zêde ti giyayên, û seasonings.