Dagirtinên bo Tat bi juicy goşt: pêşketina entrîkayên culinary

Amade mala belyashi dikare ti bi mazûbaniya eger ew nas Tricks Cooking kêm. Techniques in sade, berhemên hevpar, û di encamê de bi heybet û mêr, û heta bi zarokên biçûk e.

The trick sereke ya sereke ev e

Hûn bi tenê divê ji bîr nekin ku hevîr bo Tat ne dikarin li ard roll! Çima? Ji ber ku germahiya pijandin (tenûrê, ji tîna bilind de ji petrolê an Bêna oils) ewqas bilind e, ku di xwarina hişk tê tê de tê şewitandin. Li vê têkelê cara diduyan nepêkan e, û dûman û di mitbaxê de paqij zehmet heta bi hestên.

Roll form bêtir sade, kêra bo Tat (aka pies sorkirin, bi goşt) divê surface nedane. Ev ne pêwist e ji bo vê armancê qirêjkirina li Countertop, hûn çawa dikarin pan, an sheet firnê yan jî mat silicone bigirin.

home Belyashi: pijandinê de hevîr

Ji bo bidestxistina tehmxweş, juicy, û ya herî girîng jî, bi hêsanî digest pies di miqilkê de, hevîrê xwe ji bo wan bi xwe, divê têkildar be - a nerm, bi hêsanî şiklê ku, wê ne di dema bîre bihelin. Oil (qelandina) di heman demê de, şiklê crust zêrîn, lê di hundir şimitandina ne, ev yek mêzînê ne down Tat.

malzemeyên hevîr di 16-17 Tat:

• hevîrtirşkê - 10 gran baking teze an du bihîvan ji 11 graman ya hişk;
• şekirê - yek kevçîyekî xwarinê;
• Salt - One Teaspoon;
• petrolê nebatî (Sunflower) - tas çaryeka;
• de hêk berî mirîşkê - yek tişt e;
• ard baking (di her rewşê de çi pancake zêde ne) - sê qedehên;
• şîr ji tu naveroka fat - yek cam.

hevîr pêvajoya

hevîrtirşk e:

1. A piyana biçûk (200 ml) ji bo bi dawîhatina hevîrtirşkê di Spoonful ji ava germ (temperature xurmeyan, hinekî germtir) pêwîst e. Livînekê, divê ji bo bidestxistina a komî homojen.
2. Pour a Spoonful şekir.
3. Add a Spoonful ji arê.
4. Lê zêde bike qedeha çaryeka şîr germ, wek hot bi rê hevîrtirşkê ku mezin dibin, û di sar, ew pir hêdî hêdî zêde bibe.
5. Mix bi tûmî, heta.
6. Li cihekî germ (License de li radyatorê) bo panzdeh deqe.

Monitor pêşketina xelkê de. Ew divê rabe ser xwe, diçe li ser sê car. Hevgirtî - kremî, bê ku puzyrikov ziman, pir nerm.

Opara:

1. Di tawê de (du lître per nîv) mix de hêk, petrolê nebatî, xwê, şîr germ. Mix bi tûmî.
2. Pour destpêkerê. Stir bi nermî, bi baldarî ne ji bo têkdana ji nîgarê hestyar de.
3. Portions (qedehek), lê ard. Stir. Çavdêriya dewletê de yên ku girseyên. Berî hevîr Li gor van, divê berdewamiya cream qalind heye.
4. Veşêrin film (dibe ku bi pêşgîra li adetî).

Piştî ku saet û nîv li weight divê bê du car zêde bûye.

pêwîstiya Brew obmyat - destên di heman demê de divê bê petrolê avda. Jê hevîrê xwe, li ser rûyê û rûn û divide nav 16 parçe parçe kirin. Hingê form birêkûpêk (eger gengaz) torillas.

Hêdî hêdî dikarin ji du saetan heta uncoated derewan xwe. Li ser rûyê wan a crust tenik. Xwe di miqdara zêdebûna bêqîmet e.

recipe firt bo Tat

Amade firoşvan bo pies pijyayî me dikarin ji malzemeyên cuda be. Rêbaza herî bingehîn - rêde xwe. Ji bo nimûne, goşt şûştî ji bo Tat klasîk raven. malzemeyên xwe ya in:

• gofltê bêbez - 500 gran;
• du ampulên Succulent biçûk;
• tas çaryeka şîr;
• kereyê - 50 g;
• xwê - nîv Teaspoon;
• biber - to tam bike.

mince Pork, pîvaz bêinsaf chop, mix, pour di şîrê. The chop petrolê nav pariyên biçûk. Stir bi piranîyeke mezin, xwê û îsotê.

Û niha ji bo Tat goşt şûştî juicy, ku lê zêde bike mirîşkê. malzemeyên:

• gofltê bêbez - 300 graman;
• Chicken (ji goştê memikan) - 250 graman;
• du ampulên Succulent biçûk;
• tas çaryeka şîr;
• kereyê - 50 g;
• xwê - nîv Teaspoon;
• îsota reş, - bi tama
• bangekî - tam (ji bo amateur).

mince Pork, hûrkirî mirîşkê ampulên kêrê hûrkirî, têkel bi mirîşk, beraz wê. Pour şîrê. chop Oil nav pariyên biçûk. Stir bi piranîyeke mezin, xwê û îsotê.

Dagirtinên bo Tat bi goşt juicy: lê zêde bike ji cabbage. malzemeyên:

• fat beraz - 400 graman;
• yek pîvaz juicy kêm;
• cabbage Fresh - 200 graman;
• hêka - tiştekî ode;
• xwê - nîv Teaspoon;
• bîbera reş - to tam bike.

Cabbage bêinsaf jêke. Mix û sitiran destên about a minute. cihê xwe di sarincokê de ji bo deh deqîqeyan. mince Pork. Pîvaz bêinsaf bêinsaf jêke. Jê de cabbage ji sarincokê de. Derbazkirin. Girêdana bi firt û pîvaz. Lê zêde bike hêk, xwê û îsotê. Stir.

Dagirtinên bo Tat bi goşt juicy li ser bingeha veal. malzemeyên:

• beef (beef roasted ne) - 500 gran;
• Du pîvaz biçûk juicy;
• cream fatty (tercîhkirin gundan) - 100 graman;
• Salt - çaryeka a Teaspoon;
• Tevliheviyeke ji îsota reş û spî - ji bo tam bike.

Veal wext ji bo wî jêke, yan re derbas grinder lattice mezin. Chop pîvazan bêinsaf. Mixed bi goşt şûştî dikin, lê zêde bike krem, xwê û îsotê.

Lê ku wek firt klasîk ji bo Tat beraz juicy - Di encama her tim pêşbînîkirin, ne mimkun e ku şaş e.

Çê û qelandina Tat

torillas amade dirêj çekên xwe di çembera bi diameter heta 12 mm (do bikutin divê ne). Di navendê de danî a ball ji firt (bigirin kevçiyekî ji Bodleian û roll up, ne hewce ye ku hûn di pêş). Hildin, hevîrê xwe li dora firoşvan, zaschipyvaya li navenda, dev ji qulekî biçûk a li navenda.

Amade pênc an şeş Tat (wek pan standard e). The pan bi dîwarên bilind an jî di taweke pour petrolê bes (pirî caran Sunflower), 2-3 mm li height. Firinê ser germiya bilind. petrolê Daxweza ji destê hiss ji bo dilopên avê (ew crack ne).

Kêm bi dilşewatî ji agir. Gently canê belyashi, xwe avêt hole. Piştî minutes 2-3, flip, û minutes 2-3 piştî belyashi amade ne. Bi hevîr mayî û goşt wek kasa şirove kar. Noşî can be!