Recipe pies Ossetian

Yek ji navdartirîn sêlên qefqasî Lênangeha pie Ossetian e. Ev li ser çendan pijiyayî, û tatîlê, ku pistî û dîlan. recipe pies Otrîşî ji nifşê xwarê, da ku nifşê. Ev kevneşop pie girtî bi dagirtina ku bi sedsalan pijiyayî, a cake mezin bi qul li navîn, ya ku ji bo ku ji cake pijiyayî ku bi riya e. Di rewşên taybet de, pies in baked shape sêgoşe - beherin.

Recipe pies Ossetian dihewînin, bras juicy û zêran e, ku divê bikevin ne ji bo ku ew li derve. Tijîkirina dikarin her cure - zucchini, leek, pumpkin, cabbage, lê bras bi taybetî gel ji penîr têrxwê netewî kirine bi kartol û tops beet e. Carna, li şûna curds penîr tê bikaranîn. Dewisandî bi penêr û pincarê jî pir populer in. Bi tevî, ku yek recipe, her kevaniya malê hê jî di çêkirina cakes tiştekî cuda.

Recipe pies Ossetian in balkeşe tamxweş - derewên veşartî di kişandina ji hevîr jêhatî. The best cakes tên hesibandin rindik ne, û bi dîwarên tenik. Ev e ya ku jê bernade, hin jî bermalî jî didîn ji vê firaxê ecêb. Tu divê ji malzemeyên li jêr ji bo hevîr:

mast û ava germ - qedehek ard - 4 cup nîvişkê nermkirî - 30 gran şekir - 1 kevçîyekî xwarinê xwê - 1 Teaspoon hevîrtirşkê fast - 1 piece. Ev recipe pies Ossetian hatiye dîzaynkirin ku ji pênc paran.

Kefir û ava nav cup de rijand, lê zêde bike rûn, xwê, şekir, nîv ji ard, ne bi hevîrtirşkê, hevîrê xwe ji pêtî û ji bo 30 deqîqe li cihekî germ, da ku ew rabûye. Gava ku hevîr zêde dibe, xwe amade bikin. Take 200 gran Osetî û penêr Adygei û meddî. Eger penîr e amade ne, divê hûn ji bo heman miqdara penêr û mix bi rûnê helandî, ku divê 100 graman bigirin. 350 gran siyaleyê an ihtiyaç, û 50 gran pîvaz, rizyan û coriander: Ev yek ji bo penêr hejmareke mezin ji greens hurkirin added. Ev dimîne ji bo mix û tijîkirin amade ye!

Dough hiltê, di vê navberê de. Wî bi kulman û zêde ji arê mayî û baş pariyek. Di berdewamiya hevîr ne pêwîst be steeper, ji rûn nermtir Russian cakes bi patatayan de recipe e ku cuda û karmendên din. Îdeal ew e, ku hevîr divê bes ditewe be û bi şivek kêm ji destên.

Tirş qediyayî ji pênc beşan pêk tê, bê avakirin û wek gogan û bi bi petrolê nebatî wire. Her perçek gêr nav a pancake û navenda dagirtina di form of a ball derxistin, jî. Kêra pêçayî keviya û girêdayî Di navendê de, dev ji a vekirina biçûk ji bo her dezgehekî steam de. Niha pies divê hevîrî û şekil cakes.

Pies li ser kaxizekê baking nav dixemilîne, ji bo 10-15 deqeyan bi 220 dereceyan preheated hatine bicihkirin, bertîl, û danî. pies Ossetian pijiyayî ji bo demeke dirêj ne mimkun e, ku divê ew nerm de bimîne. Top cakes hê jî hot kalanan bi rûnê û li ser sifrê di cakes tamxweş sar kiriye, her çiqas jî.

Pies pir cuda ne. Loma bi berfirehî û Tatar zanîn recipe cake ku dikare bi hêsanî li ser malpera li ser xwarinçêkirinê de dîtin. Cidahiya serekî di navbera byalisha Tatar (an jî di din belish bilêvkirin) dewlemendiya tênê paşperdeya, ku di awayek hêsan û original bidestxistin e. cudahiya din di navbera pie kevneşop Tatar ew e ku ew pir mezin in û gihiştina giraniya sê kîlo an jî, tevî ku di modern Lênangeha bajêr yên size binêrin, hinekî xerîb, û zehmet ji bo bidestxistina e.

juiciness Stunning bo cakes Tartar pêk tênê, beriya ku tu cake danîn di tendûrê de, make a hole di wê de û ball girtî tirş dike. Û di vê pêvajoyê de ji bo xwarinçêkirinê de hole ku di encamê de diçe qijilandibû, kêm, û vekirina girtî ye dîsa ji hevîr topek davêt.

A little veşartî: - tenê ji bo beef şûştî beraz û hin beef li Tatar pies nayên bi kar anîn û her goşt. Malbatên Tatar bake byalish bi Bilberry.kuva, cabbage, masî, tê zanîn, heta pumpkin byalish bi birincê.

Bi kurtasî, li pies di mitbaxê de ji gelên cîhanê pêşwazî a gelek mezin, û hemû ji wan re - ne tenê "Big Mac", di heman demê de pir rast, û tamxweş pies.