Tasty û saxlem, an çawa be, ev yek ji mackerel

Fresh - beautiful navîn masî (average size of about 30 cm) ye ji aliyê malbata bonito hêzêkî persikas. çêkirna wê heye tama xweş şêrîn û bikaranîn rêjeya bilind ya qelew (heta 16%), yeknijadî de testa masûlkeyên belavkirin.

Orkînos pir bikêrhatî ye, di nav bîrê-fêm destê berhemên mirovan. Ev dihewîne diravekî mezin bi îyot, kalsîyum phosphorus, sodyûm, magnezyûm, zinc, vîtamîn D û B12. Bi dixwar û bi rêkûpêk dikare bibe çavkaniya proteîna şirê.

mackerel Tasty, an jî wek ku baştir ji bo cook e.

mackerel Cook dikarin rêbazên hema hema hemû zanîn. Ew jî cigare dikişandin, marînekirî, pickled, pijyayî, patiye, pijiyayî, îsyan, konserveyê awayên cuda. mackerel pir baş, vebûne (lattice).

Di biryarê de bextreştirîn ji bo vê masî cemidî ye. Fat, ku ew impregnated ye, û ku ew dide flavor rębazęn û aroma, e gelekî nearam û nikarin depo kurt de rawestin. Ji ber vê yekê, mackerel frozen zû bikeve tama kereyê rancid.

Recipe bo mackerel sorkirin.

Ev mackerel recipe destûrê, bi temamî di parastina milkên kêrhatî ji masî re derbas tedawî germa kurt.

malzemeyên:

• masî 2-3 mackerel
• petrolê nebatî bo qelandina - 1 kefçika zeytûnê an pêşniyar rûnê gula
• nîv lîmonê nû
• girş kesk - dill, bexdenûs, a rosemary kêm
• xwê, îsota reş, erdê - tam

Amadekirinê:

Fish miaf ji metnên ku, bişo û qut lengthwise. Em derxin vezelîne û du parçe ji fillets bi çerm. Xwê û îsotê li ser herdu aliyan ji wan.

Li ser pan tenûrê pour petrolê û bavêje rosemary. Pişta Sandpaper mackerel xwarê, wî ew dê shape of the fillet de hiltînin. Dema ku ji aliyê bottom browned ye, berê xwe ji masiyên. Eger pan hişk e, lê zêde bike petrolê de, tevî ku ew li bendê ne ku mackerel qelew bi xwe dê bidin.

Dill û bexdenûs, qetqetî chop û pour nav fillets. Cover a pan bi tabê, jê agir û li bendê, heta aliyê duyem browned ji wan masiyên.

dem Bi tevahî pijandinê deqeyan zêdetir 7-10 ne.

Xilas belav masî li ser sêniyekê û xizmeta an wedges lemon.

Recipe bo mackerel li piyê bo baking.

Ev rêbaza destûrê dide ji bo parastina juiciness û milkên kêrhatî yên masî. Li gel vê, di pakêtê rê li ber reva ji kiribű, masî di odeyê de, pêvajoya çêkirina xwarinê de kêmtir xerab li dora be.

malzemeyên:

• Fresh - Fish 2-3
• rosemary, dill, rihan
• xwê, erdê îsota reş, coriander, liba xerdelê.

Amadekirinê:

Fish paqij ji roviyên, min, te'mê bi rûn û pincarê. Em di danîn sleeve bo baking, dizêrandin û bi kujê. Pişta xwe di tendûrê de preheated bo minutes 25-30. Germahîya - 180 ° C. mackerel amade li ser sifrê wek antênên cuda re xizmet kir.

Recipe bo mackerel bi sebze di tendûrê de tê.

Baking mackerel bi sebze di tendûrê de - bi awayekî pir hêsan to cook masî garnîtur. Ji bilî vê, bi vê rêbazê ji bo xwarinçêkirinê masî û sebze aroma baxdayê juicy û tender dimîne.

malzemeyên:

• Fresh - Fish 1-2
• kartol - 5-7 petatokên navîn
• Carrots - 2 parçe
• yek pîvaz
• mushrooms - 200-300 graman (mushrooms)
• girş kesk
• giyayên û tamî tam
• -3-4 kevçîyên mayonezê
• petrolê bo qelandina
• tama penêr ji tevneke bêalî - 100-150 gammas

Amadekirinê:

Bêinsaf chop zehmetî pîvaz, carrot li ser grater medium, kartol paqij û qut nav tenik nîv-rings.

Paqij masî ji hundir, qut li ser ridge, jê hestiyên, min, te'mê bi giyayên.

Li ser pan tenûrê pour petrolê. Pişta xwe ji pîvaz, fry heta brown zêrîn (minutes 3-4). Zêde ji gizêr, bihêlin li ser germê navîn ji bo minutes 3-4. Lê zêde bikin coarsely hurkirin. Xwê, îsota. Bihêlin, hemû bi hev re ji bo minutes din 4-5.

Forma bedew yên kêmxwendî, mûxalîfên yên li hemberî-germê kartol, masî, têkelê mushroom. Her layer pankirin. Top bi beşekî ji wire mayonezê nixamt. The bi rayagiştî re bi foil û cihê xwe di tendûrê de preheated girtî ye.

Bake minutes 30-35 at 180 ° C. Em derxe ji tendûrê de, jê falgu, layer cover û penêr kesk hurkirin. Dîsa di tendûrê de ji bo minutes 3-5 derxistin, penîr, herikîn, û soromoro. Orkînos bi sebze amade ne.

Ev divê bê bibîranîn ku, dema em cook mackerel, dûr zuhakirina derket.