Recipe: Berx li stew multivarka bi sebze

Bi piranî bi sêlên berxê têkildarî ên pêjgeha Kafkasan. Û wek ku em dizanin, gelê çiya hene, bendewariya jiyanê bilind bi giranî ji ber xerckirina vê goşt e. Bi vî awayî, dibe ku divê em note bigirin? Bi taybetî jî eger e pan gerdûnî heye - multivarka. Ev diyeta ji xwe heyî û milkên kêrhatî yên berxê bigirim. Hûn bi tenê divê bi kar recipe. Berx li multivarka - sêniyekê taybet, a little nerêzî, lê kêrhatî û bi fêde.

Ez çawa dikarim berxê amade

Recipe: Berx li şîr multivarka

malzemeyên pêwîst: 800 g yên berxê nû, 2 sergoyê. şîr, 2 pcs. gizêr, 2 kevçîyê. l. Ard, xwê, îsota, pîvaz her carê, sîr (2 slices) û rosemary.

Cooking berxê li şîr

1. Şuştinê di goşt de, birrîn nav pariyên mezin.
2. Julienne - pîvaz nav 4 perçe, gizêr birrîn.
3. Çalak "Multipovar", set agirê 160 derece be.
4. Pour petrolê, danî li goşt û xurde heta brown zêrîn. Zêde ji carrot, pîvaz û sîr filîmê ye. Fry hemû bi hev re ji bo 5 deqeyan din. Ma bi rûn û xwê şoriya ji bîr neke.
5. Niha şîr pour, danî a sprig ji rosemary. Change di germahîya 110 dereceyan de, girtina lid û cook bo 50 deqîqe.
6. Ready to urf berxê bi sebze li ser sêniyekê kûr, cover bi foil û bila rawestin.
7. Di sosê mayî lê zêde bike ji ard, radigre, bigirin ji bo 5 deqeyan.
8. De birijîne, berxekî û side dishes ku jê re xizmet bê kirin.

Recipe: Berx li multivarka bi eggplant û firingî

Ji bo xwarinê em divê: 1 kg goştê kişandî, bêyî ku hestiyên, 2 firingî, 2 pîvaz, 1 eggplant, penêr, 2 kevçîyên ard, xwê, îsota, nîvişk.

How to amade berxê bi sebze li multivarka

1. şûştinê goşt, hişk û qut nav 8 perçe wekhev. Pepper û xwê.
2. Sebze (firingî, pîvaz, eggplant) cut nav derdorên. Eggplant to jê bi tehlî di ava bixwê de ji bo 10 deqeyan danîn.
3. Set fonksiyona "Multipovar", set 160 dereceyan de, bihelîne, 2 kevçîyên xwe kiribű. petrolê û xurde berxê heta brown pinkish li ser hemû aliyan de. The goşt e ji bo bal bikşînin nav firaxekê û cover.
4. Niha dora sebze e. roll Eggplant li ard, xurde li ser herdu aliyan de (li ser 5 deqeyan). Veguheztin ji bo plakaya ji goşt.
5. Pîvazan pîvaz û danî li ser palîcanan.
6. Niha firingî xurde û bişîne di plakaya heman.
7. Qonaxa dawî. Ovine danîn ser binê piyana, li jor - eggplants, pîvaz û layer cara more - firingî. Set 110 dereceyan û 45 deqîqeyan pijandinê de bi lid girtin.

berxê Braised li multivarka bi pîvaz û gizêr

goştê kişandî, carrot, pîvaz, sîr, xwê, rûn û giyayên, petrolê ji bo qelandina: ji bo çi pêwîst e.

Cooking stew berxê

1. Pişta şûştin, ziwa, pour îsotê û xwê.
2. cubes an rings - pîvaz û sîr nav slices, gizêr birrîn.
3. Di Multivarki pour petrolê cup, ku ji goşt û xurde (di "pijandin" mode).
4. Gava ku tu şikeva taybetmendiya bibînin, me gelekî ji sebze, radigre, bavêje giyayên ji bo goşt.
5. De birijîne, piyalek av germ, set "Vemirandina" mode, û timer ji bo 1 hour.

Here bivî sade ye. Berx li multivarka her tim nerm û juicy bistînin, ku bi her tim bi pijandinê de ew di rê de kevneşop werin bidestxistin. Serve bi gelek keskahiyê û sebzeyên teze.