How to cook pasta û sosê mushroom to it

Pirsek ev e, tu hez xwarin Italian? Di vê rewşê de, eger tu vê pirsê di ręje jî bersîv da û got, divê hûn bi rastî ji huneran recipe pasta bûyî bi destê me de ne. Ev firaxê wê favorite xwe, di rastiyê de, ji min re bêjin ka çi a fan xwarinê Italian nade pasta nakin? Û di vê terîfê ye, ew ji malzemeya sereke ye. Û ji bilî tama wê amanê bi temamî geş sosê mushroom, ku bi taybetî ji bo paste amade kirin. Bi vî awayî, em get down lêkolîneke berfireh li her du recipes.

Pasta bi sosê mushroom

Ev firaxê dikarin tenê ji evîndar rastîn ên pêjgeha Italian û welatê cook, ji ber ku bi tenê ew dikarin hemû diguherîne pijandinê de sêlên netewî hîn bibin. Paste, wek ku hûn dizanin, ew jî yek ji wan e. Di prensîbê de, ew e ku pir hêsan cook, di heman demê de ji bo destpêkê di vê business e qet hêsan heye. Try xwe Tevlihevî didîtin, ji pasta xwarinçêkirinê.

Em nikarin bêjin ku ev xwarin û kaloriyên wan kêm - hemûyan bêtir, berevajî: 100 graman xwe de li ser 300 kcal. A bit pir e, ne wisa? Lê belê, bi kalîteya tama xwarin bipije hê xwe - hûn bibin fan rastîn ên xwe.

Ji bo amadekirina mucîzeyeke wiha ji art culinary divê hûn pasta - 200 graman. Kuratî ev e pir hêsan e: tênê pot mezin bistîne, pour nav ev mîqdara minasiw avê û danîn ser sobê ku ew diteqe. Carekê ev diqewime, ava xwê û xist piyanek. Pêşîvekirina ji bo demeke dirêj hûn ne mecbûr - Gava ku tu bibînî ku ji pasta hema hema hazir e, tu dikarî di avê de bêedebî piştgîriya û li ser naveroka mayî ya plakaya in ku hûn paşê plan ji bo pêşkêşkirina firaxê xwe qedand û piştre pour sosê mushroom de belav bû.

sosê Mushroom divê were amadekirin berî ku tu dest bi xwarinê li pasta - di vê rewşê de, tu dê bikaribe bi pelê sêniyekê hot - divê ev yek bê. Çawa ku ew tişt e ku pasta pir zû bipije, û sosê ji bo gelek êdî amade ye

How to cook sosê mushroom bo pasta

Ji bo amadekirina sosê mushroom de, hûn ê hewce, di rastiyê de, mushrooms xwe - divê ew 200 graman (mushrooms hevpar îdeal in) be. Divê ew şûştin, paqij û qut nav pariyên biçûk. Piştî ku, ji wan re daye aliyekî û xwe ji sosê xwarinçêkirinê zêdetir - pîvaz pîvazan. Ji bo vê jî, we ji bo serê pîvaz û kevçîyekî xwarinê ji rûnê zeytê, divê wê. Germ neftê li pan pijandin, û dema ku ev wê bibe, tu dikarî çi bikî, jêkirina pîvaz nav pariyên biçûk. Piştî ku petrolê germ dibe, reşandin, di pîvaz bi pan û xurde, wê heta, heta ku ew brown zêrîn dibe. Têkoşiya, dehfandin an bandor li ser grater fine çend filîmê ji sîr - di mîqdara dayîn ji malzemeyên din dê 2-3 filîmê têr bikin. Ev jî dikare ji bo pîvaz qelandina li bin bê zêdekirin. Di vê beşê de yên girseyî yên xurde ji bo çend deqeyan de, bi sivikî priubaviv agir. Season bi xwê û îsotê û lê zêde bike cîhêreng ên ji giyayên û pincarê. To sosê mushroom bû bi tenê bînxweş, di heman demê de jî tamxweş ne, wek biharat dikarin pûjan, rihan û marjoram bi kar tînin - tevahî li ser vî edetî yên pincarê bide xwastî. Tenê piştî ku ji bilî pincarê dikarin bikin ji bo li pan kirin û berdewam diqijile bê û wiha agir. Piştî mushrooms bi baldarî pour 100 ml şeraba spî (ji bo van sêlên dry îdeal). Veşêrin pan bi tabê û bihêlin bo minutes heft, kêm ji germiya. Ma ji sosê ji bîr neke avêr'a, carinan. Cih de hûn fêm bikin ku li mushrooms amade ne, hûn dikarin di tawê ji sobê jê - bi sosê amade ye.

Îcar hûn dizanin ka ji bo cook a sosê mushroom û xwarinê li pasta. Learn, biceribîne, ceribandineke. Bextê te xweş bî bi vê, û bê guman, noşî te!