Plov bi quince: recipe

Amade firaxê nedîtî - plov bi quince. Metoda ku bi awayekî taybet ji bo vegetarians û ji bo wan kesên ku bigirim, rojî dîzaynkirin. gelek in options xwarinçêkirinê cuda ji aliyê hinek ji wan jî hene.

Plov bi quince. Metoda ku ji bo vegetarians

Fasulye, divê tu:

• çend perçe ji quince (2-3 diguhere li gor mezinbûna);
• sîr - serê size navîn;
• carrot biçûk;
• nok (nivîna min di şevekê de) - li ser 100 graman;
• du ampulên biçûk;
• pinch şekir;
• volume petrolê nebatî 80 ml;
• hinekî zêdetir ji 1 fîncan birincê (tu rice "golden" bigirin);
• çend pelikên îsotên chili nû;
• gwîza zongê - li ser 50 graman;
• Raisins (şuştin, ronahiyê) - li ser 50 graman;
• fistiqan tê paqijkirin û kesk - 2 kevçîyê. kevçî;
• kîmyona, barberry ziwa, turmeric, xwê, îsota erdê analîstê.

Ev teknolojî, amadekirina

Plov bi quince amade wek goşt normal, kûr di cauldron an a pan stûr. Germê de mîqdara pêwîst yên petrolê nebatî. Li benda niha gava ronahî ji cauldron dûmanê Style diçe. li wir tu dikarî bavêje pîvaz, ku pre-birrîn nav rings an rings nîv. Sote ew li petrolê ji bo çend deqeyan. Carrots nav wedges tenik birrîn. Ev herî baş bi kêr kirin, di heman demê de fit wê û a shredder taybet. Zêde ji gêzerê ji pîvaz. Fry bo minutes 5-7, û paşê bişînin pre-nivîna min li nok Kazanok. Niha vegerin şekir, bîbera sor, mewîj, fisteqên, kîmya, turmeric û barberry. A xwê kêm, danîn îsotê. Birîna quinces, jê core. slices berê, lê zêde bike nav cauldron. Stir Fry. Gava ku fêkî û sebze bi ruh û têrnebûyîn, bi aromas ji giyayên, divê tavilê ji birincê. Piştî 15 deqeyan, reşandin, di wê de ji yên din yên malzemeyên. Pour qijilandibû, nebatî an ava sade. Asta avî, divê ji asta rice ji bo du û nîv thumb be. Lay tevahiya serê sîr. Li benda niha dema ku difûre plov bi quince. Metoda ku nűtir diçine asta herî kêm ji agir û pijandinê de bi lid girtin. 40 deqeyan dixwiya mîna nede. Piştî bi nermî, mix hemî berhemên. Hewl dide ku xwê. Belav bû, ser sinîyê mezin rabûn. Top esîl serê sîr û bê reşandin, pincarê. Hemû tişt amade ye.

Plov bi quince. Recipe bi goşt

Ne, li perawêza lovers goşt bimînin. Pilaf dikare bi goşt û sebzeyên kelandî. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo:

• goşt (mirîşk, berx, golikê) 1 kg;
• petrolê sebzeyan bi xwe 300 graman;
• gêzerê bi giraniya 800 graman;
• pîvaz bi giraniya 150 graman;
• Quince weight gihîştine 400 graman;
• sîr, sibit;
• birinc şuştin, bi giraniya 500 graman.

Ev teknolojî, amadekirina

Ji bo vê terîfê bigirin goştê mirîşkê. Tu dikarî ji pariyên bi hestî bigirin. Hilbijartina tu çawa hez. Di cauldron mezin, germahiya petrolê. Chop rings nîv pîvaz. Carrots paqij in, birîn nav wedges bi kêrê. Di rûnê germ (tu pelikên heliya kar fat pez), ewilî pelikên goşt. Over germa bilind, ji wan re xurde heta brown zêrîn. Lê zêde bike pîvazan. Hevjîna malzemeyên ji bo minutes din 5-7, lê zêde bike ji gêzerê. Quinces nav perçe perçe, di cauldron danîn. birinc şuştin, pour li minutes 7-10. Birijîne Perîgortê bi quince û mirîşkên bi av, xwê, lê zêde bike a kîmyona kêm, başe ji sîr. Gently ji birinc li cauldron belav bû. Set ji maximum agir, heta ku avê difûre. Wekî beşek ji avî pêşîvekirina wê, vegerin down tifikê bi kêm û cook heta pilaf birinc nerm. Firaxê qediyayî bi baldarî bi plakaya Veguheztin. Pişta parçeyên goşt û quince li top, reşandin, bi tenê pincarê. Re xizmetê bikin.