Pastry hilmek Kurnik

Ger ku te di dawiyê de li ser vê firaxê wek pastry Kurnik hilmek dîtin, hingê hûn dê bala xwe bi tenê hîn dibin çawa cook, di heman demê de jî ku ew li prensîb e.

Kurnik - a cake Russian melzeme bi goşt (bi piranî mirîşkan). Kurnik dikarin ji hevîrê bi hevîrtirşkê amade dikare ji Şkeva de amade kirin. Lê belê bila ew hilmek e.

Kurnik to cook pastry valahiyê, dê set jêr ji malzemeyên pêwîst. Di şûştî 1 fîncan birincê pêwîst, 3 kevçîyên rûnê helandî, 5 hêkên kelandi, nutmeg merçiqand. Ji bilî firt birinc û hêk, divê din cook mushrooms şûştî (300 g mushrooms an mushrooms porcini), xwê, îsota, petrolê nebatî (mushrooms fry) û sosê spî.

sosê White wiha ne amade ye. A Spoonful ard û kevçiyekî ji rûnê nivîşk tevlihev bi tasek qijilandibû, mirîşkê, di têkelê tas çaryeka ji şîr an cream pour. Lê zêde bike yolk de hêk, hêdi hêdi bi rûn, xwê û îsotê ji bo tam bike. Heger tu ji bo hildiweşîne, bi hevîrê dixwazin ne, hun dikanin hema a amade ye li dikana buy.

Dîsa jî, tu dê mirîşkê an mirîşkê pêwîst e.

Dikar ji bo xwarinê, mirîşkan tê xwarin bipije û detach di goşt de. Hingê em ê wê slices û demsalê bi sosê spî birrîn. Em amade du cure yên firt. Figure hewl didin ku herî crumbly, da ku ew bi hev ve girêdayî ne. Dema ku ew amade ye, ew pour li nîvişk, bêinsaf Stir kêm bû û di nav hêk, lê zêde bike ji nutmeg kirine û baş mix. Dema ku ev goşt xilas kir, em ji bo ya diduyan biafirînim. Ji bo firoşvan ya kîvarkan bibin mushrooms nû (tu bigirin û ziwa, lê ew divê berî bikaranîna devzendik şil kirin). Shinkuem wan zirav de, bihêlin li rûnê nivîşk bi xwê, îsota û sosê spî.

pastry Puff roll derve bi baldarî nav a thickness cake ji 0.5 ji 1 centimeter. Hemû van cakes divê du perçe, yek e, stûrtir û firehtir, zirav û teng de ji ya duyemîn.

Take a taweyeke kûr an jî piyana kûr bi dîwarên stûr, li wê danî li cake, ye ku hinekî din jî, da ku ev destdanîna bû sêlên qiraxa. Li ser vê bingehê danî li kêmxwendî, ku em hemû amade kirine. The layer yekem a birincê û egg e, hingê perdeyeke ji goşt, layer goşt şûştî danîn li ser bikin ku li ser layer din tenê birinc, bi hêkan. Take the cake duyem û yekem cover, piştre jî ji wan re tweaks girêdan. pastry hilmek Kurnik me hema hema amade ye. Îcar, eger hûn ji hinekî ji hevîrê hilmek, tu dikarî ji bo dixemilînin sînor Kurnik an hin pattern bi kar tînin. Ku pêwîstî bi wê li dezgehekî Kornik bo steam kirin û bez ew bi egg lêdan. Niha, tu dikarî Kurnik ji hevîrê valahiyê, di tendûrê de tê danîn. Xwe amade dike ku ji bo li ser 45 deqîqeyan, wek ku di demeke nêzîk de wekî hevîr di çembera browned, mimkun e ji bo vekêşan. Hemû pastry hilmek Kurnik xwe amade bi kar e. Ji bîr neke ku gazî yên vexwendî di pêş, niha sêniyekê bipije kêm, da ku hûn bi misogerkirî ye ji matmayî nasên xwe an jî hevalên xwe.

Nêzê carnival dibe têkildar Kurnik recipe pancake ji firaxê di vê şîroveyek balkêş, em niha ji bo wan ên ku ji pancakes Maslenitsa normal westiyayî bide.

Ji bo Kurnik ji pancakes divê hûn 125 ml ji mast, yek hêk, nîv lt avê, a Teaspoon ji soda hydrated, 4 kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî, nîv kilo ji ard. Li ser firoşvan diçe 200 gran birinc, bi heman hejmara mushrooms (tevî ku ez dixwazim bikin pêşniyar ne, eger a malbatî de zarokên biçûk). A çaryeka kîloya penîrê û mayonezê wek pir, 5 hêk, 400 gran mirîşkê.

Bijartina xwarinçêkirinê. Destêt hevîr pir tenik ne û ne jî stûr, hevgirtî navîn. pancakes Fry. Heta ku hûn xurde pancakes li ser bipije burner nêzî mirîşkê. mirîşkê Boiled birrîn nav slices biçûk. Cooking birinc bikelînin û mix ew bi hêkên kelandi kirine.

Niha di form of baking belav pancake "balgeh" li tiştên ku hewl ji bo tijîkirina tevahiya surface of dîwarên û sêlên. Her pancakes layer bîr nekin ku lubricate mayonezê an cream. Pişta xwe li ser bikin, wê demê mirîşkan, dîsa cover bi pancakes, pancakes ser layer duyemîn danî li hêk û birinc, û dîsa bi pancakes cover. Topsheet pour penêr tevneke. Li vir em bi qedand, tu dikarî di tendûrê de Kurnik danîn. Mêrga wî, weke ku di perçebûna yekem, heta brown zêrîn.