Okroshka bi xameya tirş, mayonezê û luknja

Hash - a şorbe Russian kevneşop, ku ji ên cîhêreng recipes çêkirin. Ev dikare wek bingehek ji bo luknja, kefir xizmetê jî, ew dikare bi hash bi xameya tirş û mayonezê bê çêkirin. Additives xizmeta sosîsên an patatayan de, xiyar, hêk, dill an chives. Ev şorbe bidestxistin landin, bijartîn, kaniyê, li hewa hênik.

Okroshka bi xameya tirş

Amadekirina û pijandinê de ev şorbe tu zêdetir ji wê saetê de wê bidome. Take a cup çaryeka xameya tirş, çar tas ji ava sar, a kevçîyekî xwarinê ji sihikê, a Teaspoon yên xwê, û du sed û bîst û gran sosîsên biraştî, du xiyar nû, teze dill, pîvaz kesk, du kartol, du hêkan. Diqeşêrin ji kartol, bi avê tije û bînin ji bo kelandin. bîst deqe paşê, hewl didin bi qul li tuber bi kêrê - eger ew bi hêsanî dibe, ew amade ye. Di vê demê de cook hêk bikelînin û hênik di bin ava sar de an qeşa di legena. Mix di legena mezin an taweke ji bo av, şorbe û xameya tirş, lê zêde bike sihik û xwê û mix bi tûmî. Hash li ser avê bi xameya tirş divê biçûk di sarincokê de rawestin be. Tûzî ji kartol û hêkên, sosîsên û cucumber, chop kesk, û hemû lê zêde bike ji piyana bi bingeheke ji bo şorbe. Okroshka bi xameya tirş amade ye. Serve ew li ber maseyê.

Okroshka bi xameya tirş û mayonezê

Tu dê çar kartol, çar hêk, xiyar pênc, şeş perçe radish, çivîkan rengê kesk û girşê di dill, sê sed gran goşt an sosîsên biraştî, sed gran xameya tirş û du kevçîyên xwarinê yên mayonezê, nîv lt avê divê. Berî her tiştî, amade avê - pêşîvekirina ew û bila ew cool. Piştî ku, paqij û pêşîvekirina li kartol. Pêşîvekirina hêk û chop bi kartol. Goşt, jî, wî jêke, wî jêke ji sebze û pincaran. Hemû mix, demsala bi xameya tirş û mayonezê. Hêdî hêdî bi mînakan ava sar, çi hash li çêjên cream pour. Di vê pêvajoyê de, tu xwê lê zêde bike. Firaxê qediyayî dê li şûna herdu yekem û ya duyem li germiya havînê de. Ji ber ku li mayonezê û şorbe xameya tirş bes bijartîn, lê hê jî ronahî û ne gelekî caloric.

Okroshka li luknja

Yek dimeşin bikaranîna recipes kevneşopî yên luknja. Okroshka bi xameya tirş - bijarteyeke baş e, lê her weha ji ber ku şorbe Gerk gelekî bi fêde. Take a lîtreyek luknja, lîtreyek ava sar, çar hêkên kelandi, çar kartol bikelînin, cucumber çar, heşt kevçîyên xwarinê yên xameya tirş, bi komek pîvaz kesk û dill nû, a kevçîyekî xwarinê yên xwê. Ne xûyayên di pîvaz û dill jêke. Xiyar, birrîn nav qesirê lengthwise û slices Hevîr birrîn. Potatoes nav cubes, hêk û jenîye birrîn. xwe purê henekî, bi xwê, da ku ew negorkim bû û bînxweş zêdetir bû. Mix pîvazan bi xiyar, dill, kartol û hêkên. Pour luknja liter firaxê û liter sar ji ava paqij, xwê. Tu dikarî ev rêje ji luknja, û avê ji bo kesên din, da ku tama, e ku wek malbata xwe bikin. More yên luknja wê firaxê piquant, di heman demê de li ser bingeha a şorbe, zikçûn dest nanêrin û nanêrin. Bi vî rengî, antênên wek hash, ew hêsan e, ji bo ku ezmûna û kifş combinations nû ji berhemên.