Ling - masî pir bi fêde û liv e

Li ser refikan dikanên me jî di bin navê "végzet" zêdetir e, û li Amerîkaya Latîn, Zelanda Nû û Australia ku navê masî ling. Shrimp an ling - masî, ku eleqeya bo cîhêreng ên eel deryayê û xizmekî nêzîk eels e. The cure bazirganî herî bi qîmet in sor, reş û zêrîn ling. Shrimp ev masî navê ji ber ku ew li ser molluscs marine xweyî dike, herweha ronahî pink pale xwe û rengê çerm ferqkirin gewr bi þîdeta Masiya.

Ling - masî pir bi fêde ye. goşt berfê spî û pir dilsozê dagirtî wê heye êdî bîhn ketiyeyê, qulopuloyek taybet, û bedena dirêj aerodînamîka a dirêjahiya 90 santîmetre, ji aqil û biçûk, nerehetîya xwe li jihevdexistin, bone, ji bilî ditewîne, ku mirov bi hêsanî dikare serbest Amerîqayê.

masî Shrimp ling in xwarinçêkirin raxe. Ji gihîştinê cîhêreng ên ji sêlên, bi fêde û bijartîn - ji şorbe masî ye ku bi kevneşopîya xwe de li Şîlî û Arjantînê ji bo gourmets, ku ku di kombînasyona bi sebze, şeraba spî û tirî pijiyayî hatiye amadekirin, ji bo firaq ziravtir viraştene.

Chowder Fish

Paqij û baş-şuştin carcass ji wan masiyên ku ji nav beşên û xurde, pre-roll li ard bi axivît birrîn. Di pan bi bottom stûr tê sorkirin, li rûn, sîr hûrkirin (nêzîkî çar slices navîn). Add to tam a pel bay, bezelî îsotê, a Spoonful biçûk ji îsota tûj û yek Teaspoon sor. Şerabê zû bager, da ku overheat ne, belav perçe masî, bidin * bîhnxweş xwe ji sîr û îsota tûj, û paşguhxistin, bi şorbê masî hot, ku berê ji perik, dûvikê û serê kuratî. Piştî ku di şorbe çend deqîqe hêkên hard-bikelînin û petatên jixwe bipije. Give ew bihêlin, çend deqîqe li ser germahîyê kêm, da ku tehm û bîhn jî bi tevlihev, û ji masiyên ku bi temamî bipije, û jê ji germiya.

şorbe masî di riyeke din re

e bi awayekî din ên pijandinê de stew ji ling Latînî hene. The masî şûştin û paqijkirin, birrîn nav pariyên. Ji serê, dûvikê û perik qijilandibû, bikelînin. Di vê pêvajoyê de ji xwarinê, lê zêde bike ji carrot, pîvaz, sîr kirine û giyayên. peelobraz ji masiyan divê di ava lîmoyê tevlihev bi xwê û îsotê marinate. Di pan bi rûnê nivîşk bottom nebatî yên stûr an pîvaz roasted, gizêr, slices tomato danîn skinless cara. Hingê îsotên sor û kartolan danî. De birijîne, sebze qijilandibû, masî, xwê û îsotê ji bo tam bike. Piştî kelandî de, qijilandibû, hatiye rijandin, white wine. Piştî re-kelandî de livbaziyê perçe masî raw û cook ser germahîyê kêm heta sebzeyên kelandî û masî. Ji bo exoticism û hewayekî ji bo pênc deqeyan heta li şorbê xistibû shrimp peeled bipije. Di sêniyekê, rijandin nav piyan, lê zêde bike pincarê hurkirin û Çavreşa cream giran.

Ji bilî şorbe kevneşop, ne recipes din tune. Fish ling raxîne, bi temamî bi dest pijiyayî di tendûrê de bi zebze an jî shéwezare rêz tirş.

masiyekî biraştî

Baş şûştin û paqijkirin ji çerm û hestî yên masî nav beşên birrîn û marînekirî di sihikê tijekirî a çend xulekan. Piştî ku, parçeyên masî têkel bi xwê û îsotê in û lê zêde bike cîhêreng ên ji giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Di promaslyanuyu belav perçe masî, nixumandî bi pelikên tomato, reşandin, bi berries spî tirî tirş, û di tendûrê de ji bo bîst û sî deqeyan heta masiyekî biraştî danî.

Fried ling. Fish bi sosê shrimp

Ling slices masî reşandin û bi ava lîmoyê, tevlihev bi xwê, îsota, do a çerm ji ard an erdê, findiq û xurde. Ji alîkî din ve sosê amadekirin, lezî penêr nerm hot ji bo ku plakaya li ser naveroka average fat cream cam di cream tenûrê, hat danîn, dîtin. Dema ku penêr hilweşiyayî hatiye, xistibû sosê li shrimp peeled û kelandi, ji bo 5 deqeyan. Masî li ser plakaya, li ser nuqteyên sosê û reşand bi bexdenûs û dill.