Cutlets ji berevaji: Reçeteya bi a photo

Masî - berekî pir bi qîmet û şirê. Ev dihewîne gelek vîtamînan de bi kêr û mîneralên. Ji ber vê yekê, ku bi awayekî berfireh li êtê bikaranîn. Ev bingehên baş ji bo amadekirina cîhêreng ên ji şorbeyan, selete û tijîkirina bo pies savory e. bikaranîna wê di avêda, pijyayî, form baked û konserveyê. Lê abader tamxweş herî ji berevaji, Reçeteya û a photo ku hûn di vê weşanê de bibîne, wê bi dest.

pêşnîyarên giştî

Ji bo abader juicy û bi fêde, pêwîst e tu ji bo bikaranîna tenê teze, masî high quality. Eger tu li fillet dikanên berevaji firotan ne, tu tevaya carcass bikirin, û ji bo ku ew bi xwe birrîn. Bê guman, ew wê demê de hinekî din jî bigire, lê di encama li derveyî pesnê ye.

Wek qaîde, lê zêde bike hêk masî şûştî, nan nivîna min li şîr, pîvaz, xwê û giyayên bîhnxweş. Ji bo juiciness mezintir ku nasand a kereyê kêm an jî hûr. Lê divê em bi bîr bînin ku di vê rewşê de, li xwarinê qediyayî wê diet gazî ne bê. Berî ku tedawî germiya Patties berevaji xwe gindiriye li arê, genim, a semolina an breadcrumbs. Di vê rewşê de, ew dibin gurîya tamxweş.

Vebijarka bi firt

Li gorî teknolojiya li jêr çêdibe firaxê masî pir bi fêde û flavorful. Ev ji aliyê nîgarê hestyar de bilêv û îdeal ji bo hem pîr û ji bo nifşên ciwan e. Serve dikare bibe ew hema hema ti side dish. Lê belê goştê berevaji herî serkeftî bi hev re bi kartol, dighije û sebzeyên teze. To babyobraz malbata xwe şîvê stand û pêşde kêrhatî vevêre gelo tu li ser destê heye:

• Nîv kîlo ji fillets tometbarkirin.
• ampûla pîvaz.
• 3 hêkên mirîşkan raw.
• 100 gran nanê sipî tûtinê.
• 120 sentîlîter ji şîrên çêlekan.
• 50 graman jî ji hûrikên nan.
• Salt, giyayên bîhnxweş û petrolê sebzeyan tê palavtin.

Bûyer çalakiyên

Pêvajoya amadekirina cutlets berevaji (recipe bi gavên photo pêşkêşkirin li jêr) is conditionally nav çend gavên hêsan de dabeş dibe.

Gav 1. gava yekem e ji bo ku ez hêkên mirîşkan. Ew şuştin, bi, bi ava sar û danî li ser agir. Carekê bipije, ew cooled bi, a ko ji qalibê û jê ji aliyê.

Gav 2. niha ev dem ji bo ku ez a fillet masî ye. Şuştin cut berevaji e pariyên pir mezin de ne û derbas a grinder goşt, li gel pîvaz ampûla îzlandî û nan nivîna min li şîr.

Gavê 3. The girseyî di encamê zêde hinek xwê, te'mê bi rûn û bi tûmî pariyek. The şûştî ku di encamê nav sê perçe nêzîkî wekhev dabeş. Her yek ji wan jî ji nav a pancake herifîne, li navenda ku li ser hêkekê îsyan danîn, û bi hiş nav Patties.

Gavê 4. Make bi awayekî semifinished xwe gindiriye, li hûrikên nan û sorkirin, di pan qelandina heta brown zêrîn. Hema hema amade guherîna cutlets berevaji di tawê de, li jêr yên ko hinekî bi petrolê nebatî greased, û ji wan re danîn di tendûrê de tê. berhemên Baked di tîna standard e ji bo li ser saetê de çaryek.

Vebijarka bi arê Buckwheat

Li gorî vê terîfê ye Gerk sêniyekê û kaloriyên wan kêm mezin, combines baş bi salads nebatî nû. Ev ji aliyê flavor nedîtî û bîneke pir xweş bilêv. Ji bo chops landin, ji berevaji, ku xeyn ji hemû pêkhatên pêwîst. Be sure to miqatê xwe be, di dema xwe de li metbexê te dîtin:

• berevaji Kilo.
• 3 kevçîyên xwarinê yên ard Buckwheat.
• 250 gran pîvaz.
• 3 sentîlîter petrolê yên nebatî hizaran.
• Xwê û îsotê blend.

Description ji pêvajoya

Serçavê xwe şuşt û masî obsushennuyu ji nav fillets birrîn û du qat-hêrandin bi saya grinder goşt. Bi heman awayî, tê bi pîvaz û gelparêz. To bi giraniya di encamê petrolê nebatî, xwê, ard Buckwheat, Tevliheviyeke ji îsotên added. Hemû destên rind heta pariyek.

Wê destên şil firt qediyayî û çîmenan off perçe biçûk û yedeka wan ji shape, dixwestin. cakes masî Fried ji berevaji di pan qelandina de, greased bi beşekê herî kêm ji petrolê nebatî. Di gel wan, berhemên bi vî rengî dikare di tendûrê de pijiyayî an cook li ser grill. Xizmetê ji wan re bi birinc, teze yan sebze roasted.

Vebijarka bi patatayan,

fillet Carp - hema hema di naveroka îdeal ya ji bo amadekirina masî şûştî dikin. Ev jî cihê avahiya dagirtî û nayê ji bilî dema dabaşnêrînê bikeve ne. Ji bilî vê, ev e pir zexm bigire, da ku ew juicy dê û dilovaniya tunene. Ev recipe bo Meatballs ji berevaji dimeşin bikaranîna a set berhema taybet. Ji ber vê yekê, di pêş, bicîh bikin ku mala xwe, ewê bibîne:

• Half a kilogram berevaji fillets.
• ampulên pîvaz Couple.
• ½ Teaspoon ji sihikê cider apple.
• patatayan, Steam.
• pel Bay.
• 200 gran kereyê.
• Bunch pîvaz kesk.
• Ard, xwê, rûn û giyayên bîhnxweş petrolê sebzeyan tê palavtin.

Rêbaza xwarinçêkirinê

Ger tu nikaribî ji bo kirîna fillet in, tu dikarî li tevahiya masiyan bi kar tînin. Lê ev dê ji bo vê gurûpê jî xwe bi xwe. Ji carcasses îzlandî û eviscerated cuda serê, dûvikê û perik. Piştî ku, xencereke tûj make an emeliyatkirina li ser ditewîne û jê ew jî bi hestiyên rib mezin. Di dawiyê de ji masiyekî şewitî bi baldarî jê radibe.

The fillets di encamê bi avê bi bez şûştin, ziwa û bi Pêşgîra kaxizî metbexê rabe û perçe perçe ne pir mezin e. The masî amade ye bi riya grinder hêrandin û bi vê re petatên berê kirine û pîvaz şûştî ve girêdayî ye. jî li wir xwê, rûn û giyayên pel bay erdê şandin. Girseya ku di encamê pîvaz kesk hurkirin added û bi tûmî heta bi unîformên ser piyan bûn.

Wê destên şil firt qediyayî û çîmenan off perçe biçûk û yedeka wan ji shape mereqkirin û paneer li arê genim. Ku berhemên dawî semifinished bi to a pan qelandina tenûrê greased bi rûnê helandî ji bo çend deqeyan li ser her aliyê şandin, û tê sorkirin. cutlets berevaji First biraştî di qeyikê de vekirî, bi serê xwe li ser germ nerm. Carekê ew browned bi, bi baldarî bi wan re dirije li aliyê din, çespandina ji burner û jiholêrakirina pan bi tabê.