Ma hûn nizanin ku çawa cook lecho li mala xwe?

starter sar Iroj ji set of sebze - çend ji me re çi sêniyekê wek lecho hez ne. Bixwin, dikare bibe ew hem teze û konserveyê. Ji ber vê yekê, her jin divê hin recipes li ser çawa cook lecho li malê, her tim bê amade ne ji bo danîna ser sifrê ji bo meze bi lez ji bo malbata xwe an jî mêvanên ku nedihat dizanin. Bila ji me re çend Reçeteyên sade herî û balkêş e ku tu ji bo bank piggy xwe lê zêde bike biceribînim.

Ku derê ne ev amanê bû? Peyva "lecho" ji Yewnanistanê ji me re hat. Di Hellas, da ku navê snacks herêmî, ku pêwistîyê de îsotên bell, firingî û pîvaz. Ev bi kevçî xwar, û jî weke gel gelek spicy ji bo xwarinên din, wek goşt tê bikaranîn. Tiştên din, lecho dikare wek bingehek ji bo şorbe tê bikaranîn.

Ev snack tamxweş û gel tu table hetta appetizing zêdetir û bedew bikim. Ji ber vê yekê, em dibînin, çawa ji bo cook lecho li mala xwe. Vehijêrkên li gelek in. cudahiyên wan, di tama (sweet an lezî) û zelal (an jî avî stûr) derewan dikin. Jî, dikare bibe sedema hin variations sivik, li pêkhateyên di nav de di ev amanê hene. Li gel standard, dibe ku penêr zêdetir û sosîsên, û hêkan. Çawa dibêjin ku tama reng û hevalên li wir. Lê dîsa jî, herî populer û berfireh Reçeteya bo xwarinê yên îsotê, ku tam şîrîn e.

Binêre, xwarin çêkirin lecho li mala xwe. yek kevçîyekî xwarinê firingî (3 kg), îsotê şêrîn (size 8 perçe medium), şekir (200 graman), sîr (pênc zubochkov), xwê (: Ji bo 3.2 lître goodies qalind, divê hûn ji malzemeyên li jêr amade bike ).

Proseya amadekirina firaq ne jî yên hêsan û zû ne, ew ji heft qonaxan pêk tê. Lê tiştek bi rastî li ser aloztir hene. To cook lecho li mal, çi li jêr e:

1. Min bişo, wê diqeşêrin û qut nav ziyên biçûk yên firingî - nîvê yekûna tune. Ev vala dê bibe bingeha me ji bo ava firingiyan.
2. Cook, nehesiya caran, firingî.
3. Em bi xwe amade îsotê. Seh şuştin derve, paqijkirin ji tovên û qut nav parçeyên size ku em ê kêfxweş ji mezeyê bi temamî bi dawî bide. Dê çi be - cubes an slices - dimîne li debar sole.
4. Pêvajoyê de firingî mayî. Em ji wan re nav parçeyên size xwestin birrîn û bişîne di ava firingiyan a.
5. Şerabê di encamê zêde sîr, xwê, şekir û du ji sêyan.
6. Bînin bo zêdekirina adrenalînê û cook ji bo 10 deqeyan.
7. Di encamê de, di pêvajoya amade spill letcho nav tenekeyên pre-dezgên Qapax û wan bigire. Hingê em set up tenekeyên bottom û top wan gihişt coverlet germ an blanket.

Ji bo shéwezarí, tu lecho Hungarian ji îsotê cook. Malzeme: îsotên sereyê (1.4 kg), firingî (0.6 kg) û pîvaz (du serên), paprika (pênc graman), dohn (80 g), cixare dikişandin bacon (50 g), xwê.

Û niha, çawa ji bo amadekirina letcho li malê di vê bighîjne. caw Wide cut şuştin û peeled îsotê. Firingî, ji bo çend saniyeyan di ava kelandî de ayeta, bi baldarî jê diqeşêre ji wan re û guhê nav çar perçe. Pîvaz nav rings nîv birrîn.

Cubes bacon chop biçûk û xurde ew di hûr, heta ku zelal bû. Birijîne pîvaz, ew xurde. Dema ku ew brown ronahî dibe, lê zêde bike paprika û radigre bi tûmî. Ev demeke ku di îsotên konteynir û firingî, herweha xwê bû. Di qonaxa yekê de letcho simmer, çênekin, li germiya bilind, û piştre anîn ji bo ku amadeye, ketime car li germiya navîn.

Dîmenên çawa cook lecho li mala xwe, tu divê bi bîr hin detay ji bo firaxê xwe zivirî ji meyxwiran re herî. Loma netirsin, ji bo guhertina radeyeke ji malzemeyên. Ji bo nimûne, eger hûn ji tama tirş ji sihikê hez nakin, ev ji bo ya herî kêm Hejmara lê zêde bike. Carrots alîkariya ji bo lecho şîrîntir bikin. Ev amanê bi gizêr, di vê navê de, tê gotin Russian.

Noşî can be!