Kartol Fried: tiştekî Iroj li wir

Di kevin Sovyetê film "Girls" lîsteyên cook ciwan recipes made ji kartol ji rêzê. Fingers li aliyekî ne bes e ji bo count hemû tiştên ku dikarin ji vê pergala berhemên cîhûwarê made ne. Lê belê dibe firaxê favorite herî ye û petatên Rûsan tê sorkirin.

Pirbûna wisa bivî firaxê sade ne gengaze ku count. Potatoes bi mushrooms, bacon, goşt, masî, mirîşk, cream crisp û tirş, û petatên qelandî di tendûrê de, mîkro, Aerogrill ...

Her malbata xwe, be pécewaney recipes din. To firaxê derket holê tamxweş û bedew, kartol dema qelandina divê li pey çend rêzikên bingehîn. Di destpêkê de, berî ku kartol we bavêjin a pan, divê ew bi ava sar rinsed were û hingê baş hişk bikin. slices Wet îlle bi pan digrin. Ya duyemîn jî, tu ne bi dirêj li avê de bihêlin, kartol tê pakkirin.

kartol Fried - firaxê pir bi lez e. Ev bes ji birîna petatokên nav slices (tepsiya, wedges, cubes) e, ji wan re li petrolê kelandî de di pan pijandin (rûn, dohn), piştî 10 deqeyan, mix nerm kirin û 10 din - xwê. firaxê sade Tasty amade ye.

To nîşan zanîna xwe, bi mazûbaniya dikarin cook fries bo gurîya. Ji bo vê yekê jî, ji nav slices tenik aerodînamîka birrîn, çikiya. To qafika kêlendî-zivirî zêrîn, berîya ku di slices di fryer, ew bi li Tevliheviyeke ji xwe gindiriye, tozeke sipî egg bi arê.

Fries sorkirin, li gelek rûn, li lekerên biçûk. Di petrolê bi tundî kelandî de cîh ji kartol, ketime bi berdewamî, xurde ji bo 10-15 deqeyan. Xwêkirin ji xwe re li ser sifrê.

Di zivistanê de, tiştekî tastier ji wir û petatên qelandî, pijandî li dohn. Ev berhemê a diet ne, lê di zivistanê yên sar de dikarin zû germ ji bo enerjîyê teserûf bikin.

Yekem, di tawê de tê rijandin petrolê nebatî dianî, teaspoonful, ew tenûrê ye. Hingê bacon (xwêkirin an jî cigare), birrîn nav cubes navîn lê zêde bike. Li ser germê medium, koremar di qelew, heta ku bi nîv li volume kêm bike. Divê ji bo bicîh bikin ku di vê qonaxê de şikeva ava ne bû. Gava ku qelew kêmtir ji nîvê wê bibe, û di tawê de wê gelek rûn, danî li kartol, birrîn nav slices (lê shape e krîtîk de ne). Gelek zêde, bi êgir, bi tabê cover. An xaleke girîng: mayê xwe bi vî rengî, antênên tenê 10 deqeyan! Gently slices bi bacon, dîsa bi tabê nixumandî kêr tên. Piştî 10 deqeyan, di agir de hatine çêkirin qels, devgira rakirin, wê bi patatayan, bi bacon reşand bi hurkirin û pincarê, pîvaz, îsotên. To Spice tu dikarî 1 zubochek sîr şûştî lê zêde bike. Dîsa bi nermî, bager merî heta bipije, paşê xwê lê zêde bike. Ev pir bi fêde ye, di heman demê de firaxê giran, loma ew jî destdirêjiya ne.

No kêmtir tamxweş û petatên qelandî bi mushrooms, bi taybetî jî daristanan. Mushrooms (teze an frozen) di rewşeke cuda pîvaz pan tê sorkirin. Di piyana din di vê demê de, heta petatên qelandî crisp. mushrooms amade û pîvaz urf ji kartol, radigre, lê zêde bike li Çavreşa xameya tirş, cover bi tabê. Tantalized heta bipije, paşê xwê lê zêde bike. Tender, petatên qelandî flavorful, ku tam girêdayî cîhêreng ên mushrooms dikarin dixemilînin sifrê cejna.

Surprîz mêvanên xwe dikarin bibin dirêj-bîr recipe ji bo petatan-pie (an Pile). Ev li ser grater Koreyî li caw tenik dirêj, hişk bi tûmî, reşandin, qawet hatin pêgirtinê. Fry li beşekê mezin ji petrolê çend deqeyan de li germiya pir bilind, xwê, danîn li ser pêşgîra paper bo fat pênasîna çûye. pişk Fried gelek tastier û healthier tu chips.

petatên qelandî li Aerogrill di dema pijandinê ne. Ev divê bê birrîn (lê ne bi temamî), li ser hemû aliyan de bi petrolê de belav, zêde giyayên favorite û bihêle ku ew li jêrî meddî Aerogrill li dor nîv saetê.