How to make the sosê, xameya tirş û sîr

Çêdike, li seranserê cîhanê bi awayekî berfireh li ser amadekirina sauces cuda yên şaheser xwe bikaranîn. Eger bi awayekî rast ji erdê rakir sosê dide a nû, tam edetî yên firaxê. in çend varyantên sauces klasîk ku bi wekî bingehek ji bo çêkirina yên din jî hene. sosê xameya tirş bi sîr tenê dikare ji bo Reçeteyên kevneşopî yên ku xwarinên bi jîder.

To cook ew li ser wê bibîne sereke, ku ew gelek wext û malzemeyên ne hewce ye. Hemû pêkhatiyên ji vê sosê her tim di borsayê de tu kevaniya malê. Bi vî awayî, rahêje cream, ku dê bibe bingehê ji bo sosê me. Em paqij sîr û extruding ew bi riya çapemeniyê, lê ji piyana bi xameya tirş. Ji bilî vê, hemû malzemeyên ji hilbijartina xwe. Xwê û îsotê jî giyayên wêneke di vê recipe in.

sosê xameya tirş , sîr dibe ku malzemeyên din, di heman demê de li jor bingehîn in. Bêtir mumkin e ji bo amadekirina vebijêrkên curbicur xwe.

Take li ser 200 gran xameya tirş û lê zêde bike ji bo ku ev nav pariyên biçûk hûrkirin û bi riya sîr çapemeniyê taybetî re derbas bûn. Piştre, wek dill hûrkirî û bexdenûs û nav melkebê, bi berhemên xwe yên din de birijînim. jî li wir de ditepisînin ava lîmoyê û pour îsotê spî, xwê û îsota reş, to tam bike. Hemû mix pir baş. The sosê dikarin bên ser maseyê hatine peydakirin. Ew baş bi seafood, masî, kartol û diçe selete ji midye, shrimp û squid.

Tu dikarî hilbijêre û sosê xameya tirş bi sîr. Take a kevçîyekî xwarinê ard û xurde ew di diyarkirî kereyê. Add to it 200 gran xameya tirş û bêinsaf bexdenûs û rihan hurkirin. Paqij çend filîmê biçûk sîr û ditepisînin ew bi riya çapemeniyê taybet di sosê. Malzemeyan de mayî (şekir, xwê û îsotê) divê birijîne nav sosê bi tama xwe. Mîqdar ji sîr û giyayên bîhnxweş li gor ka xwarina bibiharat tu hez dikî. Ev sosê mirov dikare bi vê pizza şandin.

sosê xameya tirş bi firingî - ev pir mix asayî ne. Lê tevlihevkirinê ya van her du malzemeyên sereke tu tama amazing bistînin. Ji bo wê bibin du an sê firingî navîn û blanshiruem wan. Mînîbûsê diroka û şêniyê wan crosswise nav ava kelandî de bo yek minute. Hingê firingî di firaqê ji ava sar danî. Piştî vê prosedûrê de, ew dikarin bi hêsanî çerm veqetiyan. Next, qetqetî pîvaz birrîn û çend filîmê navîn yên sîr û xurde wan di dohnê zeytê. Bêinsaf shinkuem firingî û bi wan bişînin pan. Kêm germê û simmer, sergirtî ji bo ku qasî 10 deqîqeyan. Di vê navberê de, divê hûn ji bo mix di astên wekhev xameya tirş, mayonezê (rûn ne) û ava firingiyan. Lê zêde bike vê têkelê bi pan. Û paşê, xwê û îsotê dirbên xwe. Berî ku tu lê off vegerin, danî li pelên basil hûrkirî û pûjan çikiya. Turn off ya sosê, ku ew amade ne. Ev sosê perfect for e sêlên mirîşkan û pasta.

Bi vî rengî jî, cardî wek sosê horseradish dikarin hin jî tama spicy û sharpness lê zêde bike. Ji ber vê yekê, em ji bo ku xwarinê li sosê bi horseradish xameya tirş û serî lê ew bi tu firaxê goşt, bi taybetî jî ji bo Sülze û Sülze. Pêşî divê em damez root horseradish, nêzîkî 100 graman. Hingê ew bi sivikî li petrolê sebzeyan tê sorkirin. By horseradish lê zêde bike 30 graman ji sihikê, pel bay, û xwê tama. Piştre, ev pêkhênana dayîna boil kêm. Make a xameya tirş klasîk sosê. Mix ew bi horseradish û seasonings ji bo bidestxistina têkelê homojen, û hinekî cook, li ser pênc deqeyan. Hemû sosê amade ye.

Îro, ji bo hêsankirina karê çêdike, û tenê bi wan kesên ku dixwazin ji bo cook, gelek manufacturers berhemên cîhêreng ên sauces. Ew bi tenê, hewce zêde ji tu tunene. Lê sosê xameya tirş bi sîr, pijandî destên xwe tastier wê xuya dike. Ji bilî wê, ew nikare ti malzemeyên zêde bike, afirandina nû, tam bêhempa ye.