Sêlên balkêş ji mirîşkan

sêlên Poultry ji demên berê ve hez ji aliyê gelê hatiye, di hemû deman de li ser sifrê gelek caran mirîşkan û game têr bike. Îro, goşt ji kozika bêxçe de tê bikaranîn di her malê, ew îdeal ya ji bo pêşî û ji bo e xeta duyem. Tirkiyê, mirîşk, werdek û geese bi sorkirin, dînan, patiye, bikelînin.

Goşt û mirîşkan ne bi tenê dikarî bi fêde, di heman demê de jî kêrhatî ne. The proteînan dihewîne di goşt, xwedî mezin adanî û madeyên mîneral bi hêsanî bi bedena xwe de bihelînin. Di gelek potassium nemprisutstvuet, phosphorus, hesin, asîta folîk, û ji dînamîkên hêmanên (sifir, zinc, manganese, kobalt, îyot û. Al.). Di vê nivîsê de em ê hin recipes tamxweş û têrker ku bi lez û bi hêsanî ji bo amadekirina li mal in salix.

mirîşkê Juicy di bin "ebayê fur"

The berhemên sereke: mirîşkan, sed gran hingiv, 50 g sosê soy, xwê, îsota ..

Ji bo sosê :. Sour cream 30 graman, sê yolk bikelînin, sê filîmê ji sîr, kevçiyekî xerdelê kurt, 5 g. 6% sihik, petrolê sebzeyan an rûnê zeytê, 20 g., Salt.

Ji bo "berf": ji du proteîn, xwê.

şûştinê Chicken di avê de dixebite. Kêm honey bi sosê soy, lê zêde bike giyayên. Girseya ku di encamê de hê ji mizdana mirîşkan, hingê wê deyne ser kaxizekê pijandinê û bake at 180 ° C ji bo nêzîkî saetekê. Chicken dikare di hole an li ser can bipije - li ser daxwaziya.

A peyva şîret: ji bo sêlên mirîşkan juicy û bînxweş bûn, di dema pijandinê de di tendûrê de carcass divê demekê ji aliyê dikizirandin, ava fêkiyan pêkaniye zivirî. Heta ku bird tê amade kirin, da ku sosê. Rub yolk bipije bi xerdelê, lê ji wan re sîr guvaştin, sihik, petrolê nebatî, paşê jî - li xameya tirş, xwê û baş mix (hê bi lez şen ku ev prose di blender).

Baked mirîşkê hinekî cooled, birrîn nav pariyên biçûk, tevgera her sosê amade û Bake dîsa bişîne di rastiya xwe deh deqeyan de - heta crust browned. Proteins baterîjen li girseyî fluffy, lê rêyek din yên xwê û cover ev carcass hot melhema.

Dev ji bo di tendûrê de, çend deqîqe (parçekirin off). Belav bû li ser xas pel kesk her perçek ji goşt, a pir xweşik û arîstokrat. Û sosê, ku bi mirîşkê kalanan bû, ew dide juiciness, aroma û ditim - Di giştî tama pir tamxweş.

pêşnîyarên:

- Di sêlên mirîşkan tu cîhêreng ên seasonings, wek rhubarb, ihtiyaç, barberry lê zêde bike - giyayên malûmatan bi bîneke xweş û tama xweş ya ku berhemên;

- ku teyrê kevn nerm zivirî hatiye, ew e pêşî pêwîst ji bo kelandin û piştre hemû breaded xurde, bi giranî greased cream fat;

- Ger tu bîhn repels turkey berî qelandina ev nav danî nutmeg an ji perçek ji ginger.

Te qet hewl välling goşt? Eger neda, hingê îro hûn wê hîn çawa ku derê amade bikin, û karibe bi teqdîr tama ciyê wê. teyrên välling - pêjgeha neteweyî, pir tamxweş û bijartîn. To cook lê divê hûn ji hilberên jêr:

- mirîşkên an jî kilogram lingên mirîşk;

- Paste Tomato (tomato License de) - 10 gr.;

- pîvaz;

- ard - 30 gr.;

- sor û bîbera reş;

- Savory - 5 gr.;

- sîr, sê filîmê ye.

Carcass paqij ji çerm, kelandin di avê de xwêkirin (nîv saetê). Dema ku mirîşk amade ye, divê ji bone û spî goşt veqetandin, bê pir bêinsaf jêke.

Pîvaz birrîn nav cubes û pîvazan bi ava firingiyan di dawiya pour a qijilandibû, kêm, da ku rohn homojen e. Hêdî hêdî zêde ji arê dema nehesiya, kelandin ji bo çend deqeyan heta berdewamiya cream avî tirş.

Bo sosê lê zêde bike ji hurkirin û goşt, sîr, giyayên - dayîna pêşîvekirina çend deqeyan û berê xwe ji ser agir. välling goşt me amade ye. Hewl bide ku cook jî, bi zarokên xwe re, bê guman, ew like it.

Li vir, tenê beşek biçûk ji recipes tamxweş yên mirîşkan, ku tu qebûl in. sêlên Poultry dikare li ser bingeha rojane amade kirin, li têgihiştinên û awayên cuda, her dem wê tama nû bistînin.