Firaxê goşt li ser ya duyemîn. Du cureyên processing goşt, û ji ber vê tu dikarî amade bike

firaxê goşt li ser ya duyem - mijara gotara ku em ê li her du rêbazên herî muamelekirina goşt binêrin û şirove bike ka çawa em dikarin bên xwarin bipije beef stroganoff, hodgepodge, Bistro, gravy û zêdetir.

quenching

Ev herî hêsan û surest rê ye ji goşt xwarinçêkirinê. Li ser bingeha ji prescription te bistîne:

• Bistro Hungarian,
• gravy ,
• kartol patiye û t. d.

Ji bo bawerîpêkirina e ku mirov bibêje ku hemû ji van sêlên bi di "hilberîna original" hinekî cuda amade kirin, lê ji min bawer bike, gava ku tu bi kar pêşnîyarên me ve baş hebûn , bêguman sereke.

fillet Beef divê bê nav firaqê ji bo şuxulandin, hêdî piştre avêtin. Ev dikare bibe a pan pijandin, û pan. Serzêde kirin perçek ji rûnê nivîşk (dikarin nebatî têxista), pel bay, cut pîvaz mezin di nîvê. Pîvaz divê bi qasî be, û goşt (volume 1: 1). Close lid û cook ser germê de gelek kêm ji bo du saetan an jî zêdetir. The time girêdayî Cure û Mêjera ji goşt danîn hundir. stew Beef dikare êdî dem hatiye veqetandin, ew bi tenê bi dest bixin, lê berazî xerabtir dibe, ew baş ji bo nedît e. Ji bo ev amanê îdeal ya ji bo ham an knuckle e. Gelo xwê ne.

firaxê goşt li ser ya duyem ya bi vî rengî jî, hilbera nîv-qediyayî hêsan amade ye. Di kursa ne bi tenê dikarî goşt, di heman demê de bi pîvaz here. Eger hûn hez nakin, ku ev e, bê guman, û tu jê, lê ji min bawer bike, eger ew pyurirovat blender û mix bi ketçap favorite xwe, hûn ê sosê ecêb ji bo pasta hene. xwe purê henekî, bi a fork ji bo avakirina perçe biçûk, lê di paprika şêrîn û giyayên, tu Bistro Hungarian rast bistîne. Mijarek mimkun e hem bi kartol û birincê. Eger tu bi patatayan ya sexit stew lê zêde bike, bê ku pîvaz, di heman demê de bi sîr û pincarê, we û kalîteya xurekan baş bistînin. Di goşt de dikarin bên xwarin, û bi vî awayî, bi nan û îkram crisp.

firaxê goşt li ser ya duyemîn. fry-up

Ev heye qanûnên xwe bi xwe ji bo bidestxistina a goşt bi temamî roasted:

• perçe portioned bi tenê, hewce dxwazîn bo amadekirina forma hişk û li ser taweyeke hot - li petrolê kelandî de bin Germiya bilind li crust surface avakirin, bêyî ku rê juices bo dikişin, çêkirina divine goştê;
• de roleke girîng lîstiye ji aliyê dem (bawerî ew e, ku ew baştir undercooked e);
• pre goşt divê revîna;
• gurçikan îdeal an fillet qirka.

slices Julienne ser pan qelandina hot bi çenek ji petrolê nebatî bişîne zêdetir ji pênc deqeyan e ne. Next, tu dikarî firaxê sereke bikin:

• goşt Salsola;
• stroganoff;
• stews û t. d.

Ji bo nimûne, stroganoff beef îdeal e, eger tu bihêlin goşt di miqilkê de di sosekî cream bi giyayên û pîvaz tê sorkirin.

firaxê goşt li ser ya duyem hêsan e, ji bo ku ez, eger, xurde li pîvaz û gizêr, lê zêde bike ji Kommandant tomato, beraz hema hema amade, beef bikelînin, û çend cureyên li sosîsên. Tu dê halophyte hene. Serve bi golfê, zeytûn û slices lemon.

Experiment!