Sosê goşt - ji bilî bi fêde ji ti garnîtur

Goşt sosê, Reçeteya pir hêsan e, ku ji goştê golik, beraz, û hin side û berxê. Ji bo amadekirina vê sêlên balkêş pêwîst yên malzemeyên: pîvaz, xwê, carrot, biber, petrolê nebatî, û giyayên pincarê.

Di goşt de ye, di heman demê perçe perçe, dewêr ku li petrolê nebatî di tawê de tê sorkirin. guherîna goşt riceslika nav pan û lê zêde bike çenek ji ava germ. Water divê 2 cm bo tijîkirina goşt be. Ku quşxanê ji bo kelandî de û piştre li germahîyê kêm bin lid cover îsyan germ bû. pîvaz hurkirin sorkirin, li petrolê nebatî, lê piştî çend deqîqeyan piştî ku li destpêka qelandina ye şikênandine gêzerê ji tevneke added. pîvaz Fried û gêzerê bi bi pot bi goşt û stew hemû li germahîyê kêm ji bo 2 saetan added. The duration of xwarinçêkirinê girêdayî li ser pola ji goşt. Near dawiya pijandinê de îsotê goşt, xwê û zêde giyayên û pincarê.

Gravy dikare bi arê thickened. Ji bo vê yekê jî pêwîst ji bo bi dawîhatina li arê (Art. Spoonful) li 100 ml avê e, û der avê nav gravy nasandin, her tim nehesiya ew, bi vî awayî rê li ber avabûna dihele. Ev sosê baş diçe û bi tu xwarinê ji kartolan, dehl cuda û pasta.

The sosê goşt sêniyekê yekane, ku bi temamî tê de sosê û goşt e, û di heman demê de ew bi xwe amade dike di heman demê de. Ev firaxê wê demê de xwe rizgar û misogerkirina serkeftina garnîtur.

e recipe din li ku sosê goşt e ku bi ji bilî amade heye ji ava firingiyan. Ji bo ev amanê fit tu goşt e, ku nav pariyên biçûk û xurde li ser hemû aliyan de, di pan qelandina birrîn. To di goşt de zêde Hinek av, xwê, îsota û stew ser germê navîn, heta ku hema hema bipije. Di vê demê de, mangoya pîvaz û kirî li ser gêzerê grater sorkirin, di pan, hingê hemû malzemeyên di goşt de zêde bike. 7 deqîqeyan berî dawiya pijandinê de goşt li gravy bikeve ava firingiyan (50 g). The naveroka pan divê seranser radigre. Piştî gravy kelandî de added razîbûn li 100 ml avê, ard (Art. Têxin) paşguhxistin. Hemû malzemeyên ku pêwîstîya we bi mix sêlên baş. Gravy divê hilû û derizî. Navîn be. Jixwe berî vemirandina şewata li gravy lê zêde bike pel bay, giyayên bîhnxweş, îsotê û þekir. Bęjeyek ji xwediyê dikarin cîhêreng ên ji bilî ji bo vê firaxê hilbijêre, bi temamî li ser tama û tercîhên.

Goşt sosê ji bo pasta ji ber hema hema bi her rengî ji goşt hatiye amadekirin, tevî ku ew çêtir e ku di goştê berazan û goştê golik e. Ji bo amade kirina yek ji curayên xwe ya ji bo 3 ampulên size biçûk, yek carrot, Art pêwîst e. ji arê xas, ava bacanan an jî ml paste cam 40 tomato, giyayên bîhnxweş, biber, xwê, petrolê nebatî. Pêvajoya amadekirina hemû similar to Reçeteya berê ye.

By pasta gravy baş bi krem e. Malzemeyên ji bo ev amanê: 500 g yên veal an beef, carrot, 50 g petrolê yên nebatî, pîvaz, Chive 2, Art. kevçîyên ard, du firingî mezin, gaza îsotê, giyayên bîhnxweş, xwê, 400 ml ji cream.

Cut nav slices di goşt de ye, di pan li ser hemû aliyan de tê sorkirin. xwê û îsotê wî, wê di nav pan, ku ew temirandin, ji urf. pîvaz hurkirin û gêzerê bi li petrolê sebzeyan an jî rûnê nivîşk tê sorkirin. firingî peeled û hûrkirî lê zêde bike ji pîvaz û gizêr, herweha sîr hurkirin. Fried sebze reşandin û bi ard û mix bi tûmî. Birds rijand nav pan, nehesiya tim gravy. firaxê Stew li dor nîv saetê bi lid li germahîyê kêm. Di dawiya xwarinçêkirinê lê zêde bike ji gravy ji giyayên û pincarê.