Dara Clove: description, photos, belavkirin, milkên

Allspice ye zanistî, bi navê Syzýgium aromáticum, bi gotineke din, syzygium bîhnxweş (mûmîk).

The plant ji Moluccas, Indonesia. Ev bi taybetî li Başûrê-Rojhilatê Asyayê bûye, Hindistan û Malaysia, ji giravan ên Okyanûsa Hindî, li perava rojhilatê Afrîka û li Brazil. Di sedsala XIX bi saya çalakiyên pêşverû yên Sultan ji Zanzibar dara başe li ser mezin giravên ji Zanzîbar û Pemba. Li van herêman bi derxistina madeyên xav ji bo santrala şoreşên bazirganî ewqas bandordare ku li girava "başe" hate binavkirin gihîşt.

Herî navdar ên darîn wî, sêvik anîn yên ku make a spice lawaz in xwarinçêkirin û xwarin û pîşesazîya bikaranîn. Wekhev navdar petrolê esas, başe ku ew jî ew xwedîyên milkên dermane helawestiyan û bikaranîn, li dermanxane, kosmetîk û parfûman. Ev li tevahiya dara dihewîne, lê sereke xwe bimîne heman gurçikan. The petrolê ji bo milkên antîseptîk û analgesic xwe spice favorite ji bo zindî kirina sîstema digestive û teşwîqeke bi xwarina zanîn, û.

Taybetiyên botanical

dara Clove ji aliyê genus Sigizium malbata Myrtaceae, ku ji nêzî hezar cureyên daran evergreen tropical û bîşeyan de.

Ev wek three dinêre? Photo tu dikarî li rojnameyê bibînin. The plant bi color bark gewr hilû û taca pîramîdî heşîn bilêv. Bagaja zirav e, bi tundî çiqê. The height ji 8 heta 15 metreyan jî digûhere, li naverast - 12 m dihêle coriaceous, tarî kesk, ewreng û dirêj -. To 15 cm dirêj e. Di beşa jorîn bajêr gland girîng nîne. Kulîlkên darên wan spî an jî pembe, komkirin li inflorescence in. Fruit - berry rengê sor, form krugloobraznoy. dara Clove nêzîkî sedsalekî dijî.

sûret dîrokî

Syzygium şêrîn ji demên berê ve tê zanîn. ku çiqilên wê bi parçeyeke girîng ya di merasîmê de li dadgehê ji hesibandin împaratorê Chinese. About nail li Misrê dizanibû, li Yûnanistanê, heta li Romayê. wek medicament bo freshening hilm û debar rêzgirtin xwe. hekîman Ancient başe ji bo armancên dermanan tê bikaranîn, û ev kevneşopiya hatiye nav di Serdema Navîn de berdewam dike. Doktorên Medieval ew li recipes ji migraines, û seqemê de ketin û di wê de weke amûreke ji bo bela anî. Di sedsala XX, petrolê girîng yekem di dema stokên destên dema muayenexaneyê bikaranîn.

Piştî hilweşîna Împaratoriya Romayê ji bo demeke dirêj Ewropa nav tariyê yên ku temenê wan bû taristanî û li ser giyayên ji bîr baş. filîmê vekirin Ewropiyan Crusaders di dema kampanyayên. Lê belê, ji bo demeke pir dirêj Ewropiyan tenê dikare li ser welatê ji allspice bikim. Spice ew gemîvan Ereb anîn. Wisa dîyar e, ku yekemîn Ewropayê ku dît ku plant "live", bûye hecî navdar Marco Polo.

Li dora yên sedsalên XV-XVI Vasco da Gama di rê de bi Hindistanê vekir û mal bi keştiyên melzeme bi filîmê vegeriya. Piştî çend salan a fîloyên xurt Kurdish Portuguese gihîşt Calicut, û piştî demekê - heta giravên Malukkskih. dara Clove mîna pilî kêm û biha jî hat, û xweşî hatî ferhenga Portuguese dixwazin ku ev xeta. Ew çavdêriya giravên wek watchdogs, wî rê ne ku ji kesî re di heman demê de bi xwe, û bi rê darên şîn dibin cihekî din ji girava Ambon. Darên ku li ciyên din jî mezin dibû, ew gelek kesan ve hatiye rûxandin.

The serekî yên hatî ferhenga Portuguese hatî ferhenga Dutch bû, û di dawîyê de ji bo win a cara Moluccas. Ew ku rejîma hê bêtir hovane pêk anî, avakirina malan de li ser "gumanbar", li gor wan, nifûsa herêmî. Ji bo hinartina tovên nikaribû bi serê xwe bidin. Lê belê çawa dirêj ev rewşa dom nekir. Di 1769 de, French bi dizî yên li giravê qeheriye, û bi wî reviyan, ligel ku tovê dizî. allspice hatiye dîtin bi serkeftî li milkê French bêcerkirinê, û ji wê çaxê de Spice li seranserê dinyayê belav bû, û mesrefên wê down derket.

pêkhateyeke kîmyayî

Di beşa herî kêrhatî yên syzygium - gurçikan. Ev e, ji ber pêkhateyeke kîmyayî wan:

• di asta bilind yên petrolê esas -% 20 zêdetir e. Ev de eugenol, atsetilevgenol, caryophyllene.
• Di heman hejmara tannins.
• Vitamins A, B, C û K.
• A, pirejimarî ji mîneral, di nava ku ne potassium, phosphorus, hesin, zinc û magnesium.

Allspice: diçe

Çandiniya ji filîmê tê hesibandin, ne zehmet e. Ev li hercûmercê tropical mezin dibe. Ew jî li ser warên çandin, ji dûr ve girîng ji hev û din - li ser 6 metre. Fruiting di 6 salan de dest pê dike, lê mahsûl herî bi ji temenê dara ya ji 20 salan ji nîv sedsalê dirûn. Ev Blooms salê du caran.

çinîna

Di dema dirûna axî dest pê bikin û bişibin anthills. E ku hejmareke mezin ji xelkê, stendine bi dar û lenger bo vekêşana çiqilên jorîn. ji bo zivistan zû ji destpêbûna payîzê, û ji çileya paşîn heta nîvê meha biharê de - bi piranî ji berê ye, di du qonaxan de hatin komkirin. Birrîn, sêvik tenge - bi tenê ew giyayên abona, sêvik quality hema bêje du caran kêm bişkivîbû kirine.

bizava post-dirûnê

Dexil ye rêzbûyî û hêrandî bi destan jikarderxistina peduncle. Piştre derket desnişan ku roj ji bo çar rojan de an jî ji bo zuhakirina ji bo ku firinên taybet şand. Piştî ku ev pêvajo, sêvik başe vegerin brown û degera bibe, lê piştî çend demê de hêdî hêdî restore mîqdarên berê xwe ji ber ku di kombûna petrolê. The bud ziwa þîdeta filîmê ye - û bi navê plant kevn bû.

Piştî veşartinê dirêj ji giyayên petrolê esas ji ew diçe, da mumkin e ji bo diyarkirina qalîteya mal. Îşaretên a three baş: oiliness û guhartinê. Pirbûna petrol dikare bi avêtina bud di avê kontrol: sir ew e ku carekê petrolê, hebs avê e, dibe herî baş, sêvik û dilpaqij bimînin. Eger ew derewan pacê, bi kar tînin ku ev kêmtir.

Çi beşek ji spice başe dibe? Giyayên ne çikiya, sêvik flower û berê erdê.

petrolê Clove: û xwendevan, û ku didirû

petrolê Clove bi Distillation steam ji têkliyeke di nava rojê de tên kolandin. Make ew ji hemû beşên xwe - ji, sêvik, çiqilên, pelên û kokên.

petrolê maleke bi tenê ji gurçikan bidestxistin. Ev zelal, gelek caran bi temamî bêreng an pale reng zerdî ye. Bi demê re, ew "mezin dibe kevin" - Brown, û hetta sor. milkên kêrhatî de hiltîne ji bo pênc salan. Bi bîhna bîrawer wî - tart, spicy, bi notes yên berê û dar nedixistin aftertaste. The petrolê bi dest ji berê berî kemilîna wan wê bibe, hema ji petrolê ji gurçikan yektirí.

Di nav vê berhemê ji pelên recycled, çiqilên û rîşan in gelekî erzantir e, di heman demê de bi gelekî kêmtir quality. Yekem, hwd.- atsetilevgenol, ya duyemîn jî, ew alerjî zêdetir e, ya sêyemîn, bi giranî bêhna wê bandor - Xwiya bland, balnekêş, heta bajon. Brown.

petrolê başe Xelet bikaranîna van berhemên amade kirin. bikaranîna wê dikarin encamên fikaran herî avis bibe.

Carnation, photos, ku tu di gotara - hateya Baş tê zanîn di amadekariyên dermanan û cosmetic. Ev di derman folk, kosmetîk, sabûn-çêkirina bikaranîn, li medbexê û wek aphrodisiac. Clove bêhinxweş, li kuçeyan benîşt, û li Indonesia - cixare.

Bikaranîn, di derman

Bi firehî bikaranîna filîmê li derman - ya fermî û populer - bi amadebûna li avahiya xwe Eugenol rastdar. Hin ji yên ku milkên kêrhatî yên plant:

• Jîndarkirina digestion, antî-flatulence, gastritis, madeêş, dilxelandinê û nexweş in.
• The rûmeta yên neftê kirîn ji bo milkên antîbakteriyele, ev kar mezin li dijî bacilli weremê bilî; û jêgirtina kulîlkên bi temamî bi xwe li dijî hepar, kolera, bela, grîpa da.
• Xurtkirina sîstema parastinê.
• milkên Anti-înflamatuar û analgesic. petrolê Clove bi qasekî birîndar, şin, maddeya.
• debar bikaranîna wê, kurmên diranan, iltîhaba gingival. Carnation beşek ji berhemên gelek ji bo lênêrîna devkî ye.
• Wekî ku di Serdema Navîn de, Îstgeha wek çarekî ji bo serêş û migraines bikaranîn.
• Treats pirsgirêkên çerm - wermê, acne, difûre û scabies.
• Soothes bizdandinê muscle.
• Ev şerên ku derdekî jin, wek nemêri û dereng an jî demên excessively dirêj ên di dewra menstrual.
• Ji ber ku bandoreke erênî li ser hestan dikarin bên bikaranîn ji bo aramîkirina req bibe, bi taybetî jî piştî emeliyata.

Di kozmetîkan

The petrolê ku pêwîst e di kozmetîkan bikaranîn syzygium unsurpassed in hejmara yên guhêrbar. Ev yek ji bo maskeyê rûyê added ji bo baştirkirina tone çerm û ew mîqdarên zêde bike û pêşî li pîr dibe zûye. Beauticians bi şîret ji bo ku ew ji bo gel bi çerm çapê - Oil bi nermî, diçilmise û di çerm de. Carnation beşek ji gelek ruhên e.

contraindications

petrolê Clove gelekî dewlemend e, bikaranîna wê li quantities mezin safî bêhna çerm tehdît dike, di van rewşan de, bigire dozeke tiny. Pirî caran, ku bi rûnê nebatî normal paşguhxistin.

Carnation ye di dema ducaniyê de ji ber bandora li ser hormonên nayê pêşniyarkirin.

Di giyayên xwarinçêkirinê

sêvik xurt ziwa ji dara başe - giyayên navdar cîhanê. Ew di hemû an jî di forma erdê got. Filîmê (biharat) bi germî di hilberîna xwarin de, di nav de ne, dikanên şîranî û hilberîna şerabê-vodka tê bikaranîn.

Gelek caran, filîmê bi li pickling û parastina xwarinê de bê bikaranîn, ew di rîçal û compote deyne. Qederekî hindik bi bi vexwarinên alkolî hot added: punch, grog, şerab raman. Herweha li goşt û masî sêlên, dehl, di şorbeyan, li Kurdaxê şêrîn, çi ji şîranî û dawî bi her cûreyê mousses, puddings.

Filîmê - biharat, taybetiya e ku ne tenê li gor zewqa tarîtiyę, di heman demê de jî tije, flavor kûr. Ew ewqas bi hêz ku bikaribe bi hêsanî de bixeniqin ji bêhna din xwarinên e e. Ji bo vê yekê, li spice ku di dozên added. Hats filîmê ji ber ku pareke adil ji madeyên bînbiheştîn lê di şîrîn û difire tal kirin - di marinade.

Li Germiya bilind, tam ji filîmê ji bo qebûlkirinê bergirî. Ji bo bida xwarin ne, filîmê wek dereng wek gengaz danîn: tab Time dektorê li ser sêniyekê, ji bilî marinades - li vir di cih de got, ku bi hev re bi malzemeyên din.

Carnation sembola hezkirinê. Û ev biharat bi rastî li seranserê dinyayê hez kir, wê li ber serdema me pesnê. Giyayên û petrolê ku ew dide me, beşek ji jiyana rojane bûne. oils bînbiheştîn, bîhnxweş, madeyên xwarinê, bi dermanan. Bendavê, ku yek plant yek wisa heye quality nice.