Soon zivistanê - conservation "ev dem e"

Summer - dem ji bo sebzeyên teze û berên, ku ewqas ji bo bedena me girîng in. Tespîtkirin, di wan de beşekê mezin ji madeyên organîk roleke giring di başkirina digestion. Di vê demê de, bijîşkan ji me re pêşniyar dikin, ji bo bikaranîna dermanên. Li şûna dermanên - in ku tundî li hin fêkî û sebzeyên teze, wek xiyar, firingî, xas, hwd. Lê belê, ku bedena mirovan de di dema zivistanê de dikarin hemû rezervên, komî yên li havînê bi kar up.

Hatina payîzê de ji bo gelek bermalî - ev dem ji bo tiştên nepayî û conservation ye. Di kursa sebze wek firingî, xiyar, pîvaz kesk in; û ji berries - raspberries, strawberries, kişmiş, gelyaz û gelek fêkî û berries din, ku em di dema zivistanê de ji bo fîncanek çay enjoy. vexwarinên berê dirûn em şûna juices havîn nû. Û bê guman ji qozeyên bingehîn û piralî di form of çandinî ya xiyar, firingî, cabbage û sehayê. Li vir, her kesî bi xwe bibijêre, çi û çawa gelek tenekeyên an çermikên xwe amade bike ji bo zivistanê. Di cejnên zivistanê ku tê zanîn gelek, bi Sersal û heta biharê dest pê dike.

Ev bû wê demê de ku em vekişîne maseya we bi conservation û twist me. Ji bo firavînê, tu dikarî hodgepodge gelekî bi fêde û saxlem û ji ham an sosîsên cook, û bê guman, pickles, ji bo ku em ji bo Salek sax bûbûm. Di şevê de, li tenişta kartol normal nepêwist ne, û heta kêrhatî ji bo dixemilînin ser sifrê awayî ji me hez pickles û firingî. Û bê guman di cejnê de, bê ku Olivier an jî nake, ku wê jî, xwarinên konserveyê wek homemade an store kirî.

Yek tiştekî e, em nikarin li ser her maseyê dibêjin ku di her malbatê de, hemû li dora sala herdem wê sebze niha, da ji me re bi kêrhatî, li yek form an yekî din be. Û her jin, hewl didin tiştekî nû, yên sofîstîke jî, em li ber maseyê, destên xwe bipije. By Xweşbextane recipes ji bo ev dikare ne tenê li Cookbooks, di heman demê de jî di tora înternetê global dîtin.