Coriander condiment

Mêxikê an Cilantro - a tamî pir têye. Di xwarinçêkirinê, weke tovên û kokên xwe û pincarê bikaranîn. Îro ev yek ji wan rûn û giyayên herî populer û herî telef e. Li gorî lêkolînên dawî de, coriander çareserîyeke bi nirx bo xwarinê jahrî ye. petrolê wî wek antibiotic xwezayî tîne, belkî ew e, ji ber gelek miletan Eastern dirêj ji bo ku ew di bedenê de hatine zêdekirin, û li Romayê kevnar, petrolê coriander xewixiye û veşartinê di goşt de. Di coriander gastronomiyê jî, di serî de wek flavor re xizmetê dike - ku ji liquor, birra, brew, hin lîkor û vodka added, li cakes (Borodino û Riga nan, cookies, kekên, marzipan), ji her cûreyê salads, xwarin sar û heta penîran. Ji bo vê armancê, coriander erdê.

Mêxikê jî li derman bi kar anîn, di serî de, ji bo baştirkirina digestion û nexweşiyên ji alîya neyinin. Gelek nutritionists Şîreta bi kar Cilantro di xwarina ji bo pêşî li van nexweşiyan.

tamî mêxikê: çawa bi kar tovên, pelên û kokên

Welatê coriander nûneriya kerfes malbata giya bi flavor tûj spicy, rizyan û bibexşînin. t'oximê mêxikê û pincarê (kinaçê) - du tama bi temamî cuda, aroma û milkên ji giyayên. Bêhna tovê anise dişibe flavor kûr Nutty.

Ji bo bikaranîna di coriander metbexê we xwe baştir e ji bo kirîna ne di form of a hammer, û li tovan. Berî ku tu ji wan ji bo bikaranîna hûrhûr bike, bi axivît ku divê ji wan re xurde li pan: ji ber ku ew ê flavor bihêztir bide.

De hişk û nav kokên toz coriander bi flavor devgirtî zêdetir bi piranî ji bo sauces bikaranîn, bi piranî li Lênangeha rojhilatê (wek Thai) hêrandin. Ev tamî ye bi temamî bi gwîza û sîr tevî hev.

pelên ciwan ên coriander (Cilantro) - a tamî pir populer rojhilatî. ketina wê gelek caran ji bo selete, stews, şorbe û sêlên din added. Rêbaza herî bingehîn yên application - qet eşkerekirinê, ew bi germiya dermankirinê, hemû antênên li Cilantro, divê tenê di forma nû added.

Mêxikê tamî: bikaranîna in xwarinçêkirin

Berî her tiştî, bi mazûbaniya çalak coriander li malê bi kar zucchini canning û xiyar. Bi hev re bi mint û kerfes, ku bi xwê ji bo firingî pickling added. Ev jî li mushrooms pickling û masî tê bikaranîn. Pirrî caran, ku bi yazde an pickling zeytûnan added.

Ev e jî hêjayî û got, ji bo sêlên ji silq, fasûlî, birinc, cabbage, pumpkin û gêzerê - ew çêtir bîn û tasfiye kiribű bajon dema bikele an patiye.

t'oximê mêxikê, bi awayekî nuwaze bi bêhinxweş, sêlên goşt, mirîşk bi taybetî roast, beraz û masî. Di pêjgeha rojhilatê ku ji bo skewers aromatisation kebab ji her cûreyê goşt tê bikaranîn.

Di nava bîhnxweş pincarê spice coriander herî baş bi îsota reş, mint û rihan û bi exotic zêdetir pûjan sesame tovên tevî hev. Li Amerîkaya Latîn, bi taybetî coriander metbexê û Cilantro di giştî de roleke girîng dilîze. Wî duyemîn name ne fermî - bexdenûs meksîkî. Ev di serî de ji bo amadekirina sauces "mole" bi cehter, pûjan bikaranîn sesame tovên. Ev element wêneke ji salsa, ku ji îsotê şêrîn, papaya û pîvaz red kirin e jî. Hemû ev bi Cilantro tevlîhev bû, lê zêde bike Tabasco, xwê û ava fêkiyan lime.

Mêxikê jî sêlên favorite gelên Kafkasan bessportny. Bêyî ku ew û ne jî sacivi û ne jî lobio an din sêlên navdar amade ne. Side bi bilî yên coriander bi awayekî nuwaze bi şeraba sor û giyayên xwezayî tevî hev.

Mêxikê - a tamî pir kêrhatî û multi-armanc, ku divê li metbexê te re be.