Tovên Kuncî - Kuncî Open!

Ku di nav me de ne xeyal de, li ser 'Elî Baba û 40 diz ji "Hezar û yek şev" bi bîr ne? Ev disekine exotic East, gencîneyek mezin li şikeftê, û bi peyvên efsûnî: "Sim-Sim, vekin!", Derî vedike ji dinyayê bextiyarî, tenduristî û dewlemendiya. A peyva Magical "Sim-Sim" an "sesame" in Arabic tê wateya tov petrolê biçûk - sesame. Ev spice hatiye dîtin ji demên berê ve li Misrê û Çîn, Hindistan û Afrîka wekî di zanîn, herweha li Rojhilata Navîn.

tovên Kuncî - kevintirîn berhem: legend Assyrian dibêje ku ji xwedayan, dest bi damezrandina dinyayê, reşandin û bi devê şerab sesame. Îro, ew e ku bi sêrbaziya kerametê qenc ji bo shéwezarí û timtêl û pastries tamxweş added, dest ji wê petrolê sesame herî bi qîmet, Halva tahini. Di recipes folk û petrolê kuncîyan e, ji bo tedawîya pirsgirêkên bi alîya medê bikaranîn, sîstema çerxîya û respiratory, ya jinekolojiyê, nexweşiyên demara ne, û bi gelek Nexweşîyên din.

plant Sesame ji aliyê kategoriyê salewext bi fêkî biçûk zirav û - Salt, qutiyên, li ku hem tovên daku. kuncîyan cîhêreng ên bi reng e - ji spî, zer, sorî û brown to reş.

lezet ji fêkiyê di dema herî biçûk touch ji gezekê bilind û bikeve sim sim. Sesamum indicum - fêde û saxlem "derman".

nut "Rejuvenating" an kuncîyan heye bîhna, di dema qelandina zêde dike. Li Hindistan, bawer dikin ku bîhnxweş herî tovên tarî herî in.

sesame balkêş din çi ye? The milkên nebatan petrolê (55-60% rûn) destûr ji kevnar de dest bi hilberînê yên hêja berhemên landin. Di vê dinyayê de ji şaristaniya bikaranîna petrolê sesame - şampiyona ji bo kêmkirina asta kolesterolê di xwînê de - pir girîng bûye. Sed gran li nemirî elixir birîtî ye ji bo 75% ji daxwazê rojane ji sifir, û 35% - Calcium,% 31 - Magnesium.

Ji ber ku hebûna li petrolê sesame antîoksîdan xwezayî ew rejuvenates hucreyên, dikan danûstandina oksîjena di destmalan bedena û bi awayekî bi hêz li sîstema parastinê. Zinc, calcium û phosphorus bi li sesame de, ji bo pêşîlêgirtina osteoporosis ji, ji ber ku bi alîkariya wan ji bo avakirina bone pêk tê. Ji bilî sesame hatiye dirêj a favorite di nav berhemên ku li avahiya xwe beşekê mezin ji calcium bû (heta panzdeh graman per 100 graman SIM SIM), hesin - li ser 15-16 mg, magnesium - 540 mg.

Tesîra dermane heye kuncîyan û nexweşiyên emelbûnê, -, bronşît, nexweşiyên pişikê û astimê. Navnîşana rojane de bi kar tînin yek teaspoonful ya tovên sesame ji bo normal birêveçûna ya pergala hevjiyanê de jin. Ev rîska mastopathy û derketina holê ya din jî pirsgirêkên jinan, kêm dike.

kuncîyan Chinese tê hesibandin, tê wateya bi hêz û qewta moral ji leşkeran. Ayurveda offers petrolê sesame wek hilberîneke xweser ji bo dermankirina nexweşiyên çerm, û li magic love - wek aphrodisiac bi hêz.

Di Cosmetology petrolê yên gerdûnî, sesame ku di lênêrîna ji rûyê û beden tê bikaranîn. Sipas ji bo softening xwe û milkên Koma Rew, ew xweyî li dermis, rîska ziwa û bi silikîn û kêm dike. Qabîliyeta ev "zêr avî" hevkêş çerm me ji bandorên ji derve neyînî biparêze. petrolê Sesame ye ku hem di form safî an jî wek yek ji pêkhatiyên gelek kosmetîk jiyanê de tê bikaranîn.

Di xwarinçêkirinê, sesame gelek caran ji bo reşandin nan, biskuvî, kekên û pies bikaranîn. Japanese bi tovên sesame cakes kevneşop wire. Sim-Sim ya ku li batter bi perçe roasted ji masî, goştê an sebze added. Ev jî dide tama ziravtir salads cuda.

Lê belê, nutritionists, îddia dikin ku çawa kêrhatî û kuncîyan bijartîn, ew hema hema ji bo caloric şîr û kaloriyên çikolata wekhev e. Eger ev îkram 100 g 550 kcal berhemê, bi heman hejmara sesame bînin organism 560-580 kcal. Ji ber vê yekê, alîgirên jîyana bijûn tercîh ji bo dagîr yek Teaspoon ya tovên sim sim per day, no more.

petrolê Sesame û tovên added ji bo xwarin, ne bi tenê dikarî baştirkirina tama xwarin, di heman demê de jî ji bo tenduristiya xwe bînin feydeyên girîng.