Cooking at home: ice cream bi destên xwe

Tiştek wisa li ser rojê germ ên havînê cool e, wek bestenî sar sifreyê. Ev delicacy hatiye ji gelek salan ve kesek, heta mezinan, heta zarokan didin. Lê belê mixabin, di demên dawî de ew bûye hema hema ne mumkin bibînin li ser refikan ji berhemên xwezayî - bê dyes, preservatives, Fragrances û din madeyên şertû. Manufacturers bi niha hewl didin ku rizgar bike li ser her tiştî. Baş e, bila ew xilas bike, û em a ice cream bi fêde û saxlem û bi destên xwe de li mala xwe dê bidin. Ev bi rastî jî wisa dijwar de ne.

Ji bo amadekirina ice cream bi destê xwe, xwe, em divê:

• 4 yolk egg;
• 250 ml ji şîr;
• 250 g yên cream;
• vanillin;
• 100 g şekir (şekir icing).

How to amade ice cream li mala xwe bi destên xwe:

1. Bînin şîr to dikele û di cih de ji germahî jê.
2. Zêde ji vanilla şîr germ, û bila ev wisa be, ji bo 20 deqeyan.
3. Dema ku şîrê kuratî ye, a baş baterîjen li yolks egg bi şekir, heta consistency hilû.
4. Şerabê di encamê hêdî hêdî cooled hat xwarê, lê ji ber ku şîr û krem bi vanilla û dîsa mix û danî li ser agir. Piştî ku girseyî dest bi thicken û plenochka wê, jê ji germiya. Girîng: Ma ne rê cream pêşîvekirina demek zû de, peqpeqok ji dest da xuya, di cih de dev ji êgir. Wekî din, tevahiya têkelê bi hêsanî dikarin li hev bipêçî.
5. Pişta a weight li cihekî cool û bila di odeya hênik da. Ev dê baş be, eger tu li ser pêşeroja ice cream vîrusa bi riya strainer - da ku tu xwedî girseyî homojen bê dihele.
6. Niha hûn dikarin ew di sarincokê de Ji bo 2 saetan jê (ne di dolaba!). Piştî vê demê de, jê bi workpiece û bi baldarî baterîjen mixer li ser leza nizm ji bo 3 minutes. The girseyî homojen û hilû dibe. Niha di qeşayê de ji bo 2 saetan di dolaba jê.
7. Time derbas bûye, jê ew dîsa û dîsa, beat bi mîkserek ji bo du deqeyan. Di vê astê de, tu gûzan ice cream, chips çikolata an berries lê zêde bike.
   Û eger hûn hez cream klasîk, hingê tiştekî lê zêde bike.
8. Baş e, niha ice cream hema amade ye, lê dimîne de rijand, li ser formochkam an terk wekî xwe bihêle, lê bila ew jê di dolaba dîsa, da ku ew di dawiyê de cemidandiye. Piştî 3 chasa dessert wê bi temamî amade ne.
9. Niha ku hûn dizanin ka ji bo amadekirina ice cream homemade bi destên xwe, û ew bikaribin ji bo tedawîya hezkiriyên xwe dê bibe! Û ya herî girîng - hûn ê sed ji sedî dilsoz ên ku ewlekariya xwe.

e option din, li wê derê çawa ku bestenî bi destê xwe, xwe. Ew hê hêsantir cara. Lê belê, li vir di kovara wê de ice cream. Bi hilbijartina xwe ya bi taybetî bal kişand ku pêkatiyên got li ser label: divê ev yek bê av û ÿgir din, bi tenê berhemên xwezayî ne: şîr, rûn, şekir, û bi vî awayî li ser ..

ice cream Soft. terîfê ye ji bo

malzemeyên:

• cream (100 g);
• şîr (50 ml);
• berries (teze an frozen).

Amadekirinê:

1. Pişta xwe di neynikê de kûr li ser hemû malzemeyên û baterîjen blender an mixer heta homojen e.
2. Ji ber vê hemû ice cream nerm amade ye! Noşî can be!

Ev vebijêrk, îdeal e wek şirînayî bo tu sifrê tehtîl, ew dê hem ji bo zarokan û mezinan de bibîn. Ango gelekî bi fêde û qasî bi bedew!