Ciabatta li mala xwe. recipes xwarinçêkirinê

ciabatta Italian dirêj bi şewatî ji Rûsan bûye. Ji ew da ne misaît to cook vebûne sandwiches, croutons û crackers xwedîkirin bi sauces cuda! Eger tu meraq dike ka gelo ji bo amadekirina ciabatta li mala xwe, hingê vî babetî dxwazîn xwendin. Em bi we re parve wê veşartî yên di amadekirina wê de, herweha rave dike hin ji yên ku recipes herî populer.

recipe Ciabatta li malê

Eger tu biryarê ji bo xwarinê li nan flavorful Italian ji aliyê hemû qaîdeyên art culinary, paşê jî nexweş be û biçe ji bo pêvajoya çêkirina xwarinê de wek cidî bikin. Ciabatta pijandinê de li mala xwe:

• 450 graman ji arê mix bi yek Teaspoon yên xwê û tirrþî (deh graman). To ji malzemeyên dry çêtir in, ev li bêjingê bi riya Language.
• Pour nav piyana 350 gran avê di germîya odeyê û mix ew bi arê.
• Veşêrin hevîrê xwe bi pêşgîra û dev ji bo tevlihevîyên ji bo 12 saetan. Ev, wê baştir be eger tu ji hevîr deyne êvarê. Di vê rewşê de, ji bo taştê hûn dê karibin ji bo pêşkêşkirina a nan teze bîhnxweş, sererast ji tendûrê de be.
• surface desk, xanedana bi ard reşand û di cihê ku hevîr li ser wê. Baldar be - ew, wê pir grîng û avî.
• Hildin, ji keviyan yên tirş ji navenda da ku ew mîna nanekî nêrî. prosedûrê de çend caran dubare. Gava ku hevîr dê bibe avahiya dagirtî, ev nav ji du beşan wekhev parve dikin.
• Gently dirêj destên vîstîfala, da ku her şiklê çarkenarî kirîbû (10 ji 20 cm).
• Pişta nan li ser pêşgîra Waffle next, deverê bi ard reşand, cover bi pêşgîra duyemîn û bila rawestin ji bo yek saetê de.
• tendûrê Firinê veşêrin parchment baking de û bi baldarî bişemitînin ciabatta. To dixemilîne avakirin li cotên, ew bi nivîsandina avê bikaranîna sprayer track.

Nîv saetekê de, dema ku nan têra xwe vegerin di tendûrê de off û bang li malbata xwe ji ser sifrê browned ye.

nan ciabatta at home (tije)

* Amadekirinê ya nan dê zehmetiyan ji bo mazûbaniya jiyîn sedema ne. Lê belê, divê tu bala xwe hin ji yên ku detayên vê terîfê ye bidin. Loma, çawa ji bo ku ciabatta Italian rast li mala xwe? Ev pêvajoya ku wiha ye:

• To 100 graman ji arê mix tirş, yek pakêtê ji hevîrtirşkê, 200 ml avê û 30 graman şekir.
• Dema ku bingeh amade ne ku wê bihêle, ku rabe ji bo 12 seetan (di bin pêşgîra) di germîya odeyê de ye.
• Çaxê wextê wan bê, nav 450 ml çaman ên avê, MIME-15 gran xwê û 900 graman ji arê pour. Destêt hevîr, ji bîr neke lê zêde bike a petrolê nebatî kêm.
• Gava ku hevîr rabe, do hinek firt xwarinçêkirinê. Ev dikare bibe pîvaz roasted, pincarê hişk (raxîne, pûjan an rihan), Capers û firingî-tavê ziwa, zeytûn.
• Tirş qediyayî ji nav sê perçe wekhev dabeş û sitiran hev û got, dagirtina. Damezrandina sê nanan û bila ew di bin destmala rawestin ji bo nêzîkî saetekê.
• Bake nan di tendûrê de preheated ji bo li ser deh deqîqeyan.

Ciabatta bi penêr

xwarinçêkirinê Ciabatta li malê dikare bibe pêvajoyeke afirînêr xwe. Hewl da ku nanê bi penêr - û sêniyekê nû dê hezkiriyên xwe dinirxînin. Ji bo vê yekê:

• Mix di legena kûr 450 gran ard, 300 ml avê, nîv xwê Teaspoon û a pakêtê ji hevîrtirşkê. Dev ji hevîrê (wekî berê) ji bo 12 saetan.
• 50 graman penîr Feta (dikarin Adyg an penêr bigirin) birrîn nav cubes an chips di destên xwe purê de.
• Bir'eşîne li ser sifrê bi arê, di cihê ku hevîr ser wê û ew li jor hatiye bidesxistin lê reşandin, bi penêr. Hildin, rêşiyên workpiece ji bo navîn, wê bibire di nîv, cover bi qumaşê qalind û dev ji bo rihetiyê ji bo nîv saetê.
• Dema ciabatta hiltê, bi nermî, derbas ew li ser bi çarşefeke baking, li parchment danîn. Di bîlançoya baking din, pour a avê kêm û her jî di tendûrê de preheated.

Piştî nîv saetê nanê brown zêrîn û amade bibin. Apply ew li ber maseyê bi sauces bînbiheştîn an jî ji wê bingeha ji bo sandwiches.

Ciabatta bi pincarê û sîr

Ev recipe bi taybetî jî ji bo rewşên ku a nan tamxweş û bînxweş out of kar bû û kevinbûyî bûye, payeyeke. Taxrîbatên rewş, tu tricks biçûk bi kar tînin. home ciabatta Spicy amade kirin wiha ne:

• Nanekî ziwa bi kêrê make an emeliyatkirina ji top, bêyî ku destê xwe li erdê, li ser û li seranserî çend caran.
• Rûnê zeytê hatiye bidesxistin li seranserê surface of nan belav bû.
• Chop ji bexdenûs, rosemary û pûjan. Sîrê derbas bi rêya çapemeniyê, pêwendî bi pincarê, îsotê û rûnê zeytê.
• Di encama vê ciabattas têkelê meddî li derve û hundir.
• A perçek ji parchment, minasib in size, destên wê yên qurmiçî, Nelet li av û nan hildin, ji wan re. Di vê formê ciabatta divê di tendûrê de ji bo li ser deh deqeyan bimînin.

encamê de

Wek ku hûn dibînin, li ciabatta Italian li malê ji bo amadekirina ewqas ne zehmet. Ya herî sereke, - e ji bo hilbijartina bivî favorite û dest daket business.